hits

Tapas

Chiliaioli.

Jeg har ftt litt diller p chili-aioli,og lovet vel at jeg skulle poste oppskriften. Det gjorde jeg i og for seg, sammen med foccaciabrdet,men det husket jeg ikke fr n. S n fr du den igjen...

Foccaciabrd , hevet over tid.

Foccaciabrd og aioli.....vidunderlig ha med p korgfest.Og dette foccaciabrdet er det samme som jeg lager hos Jordbrpikene.Godt brd som hever over tid!salt og godt brd med mye olje.Her har j...

Plser i sovepose med hjemmelaget Ketchup.

En enkel rett som er fin ha p tapas-bordet.Kan lages dagen fr, og ketchupen kan lages dager i forveien....genialt!Her har jeg kjpt gode plser,og rullet dem i ost og butterdeig.Enkelt og skikk...

Tapas for 2...

Koselig liten brikke til 2...Lefser/flatbrd, fylt sopp, sm spicy plser, tomatpaier, asparges med skinke og litt hollandaise, tomater, grillet paprika og oliven... Lefser/flatbrd:140 g mel140 g...

Saftige kjttboller.

Kjttboller kan lages i store porsjoner,frys dem ned,og ta dem opp i en travel hverdag.Hjemmelagde kjttboller er skikkelig digg! Kjttboller, ca 50 stk 1,4 kg kjttdeig800 g svinekjttdeigca 6 t...

Sm kalde mini-paier med reker. Perfekt tapas!

Sm ste rekepaier forsvinner fort fra tapasbordet....Fordi de er s gode...Og her m du pille rekene selv....ellers oppnr du ikke samme smaken. Paiene serveres kalde, og kan lages til p forhnd...

Nytt p Tapasbordet.

Sm rekepaier p fest....Med god smak i paiskallet...Og et deilig fyll.... Oppskrift kommer i morgen,frst skal de nemlig smakes p.... Nyt lrdagen

Sur-ste grnnsaker med indisk ost. I hstens farger...

Gode, sterke smakfulle grnnsaker,her servert med paneer, indisk ost som du enkelt lager selv.Men dette kan du selvsagt og servere som tilbehr, til litt godt kjtt.....eller fisk...eller med noen ...

Dakos....som sommeren p Kreta!!

Jeg spiste mye Dakos p Kreta,dette fikk vi og servert il frokost p hotelet vrt, Macaris! En enkel, men utrolig smaksrik, liten rett,denne kan godt fungere som en tapasrett,men jeg ville da ha l...

Spekeskinke-Scampi.

En lekker liten tapasrett.Enkel lage,med en smakfull tomatdressing.Spekeskinke-Scampi. 250 g scampi1-2 pakker spekeskinke (jeg brukte strandaskinke, bruk gjerne serrano e.l.)litt olje2 mellomsto...

Enkel "jukse" Aioli p 1-2-3

Denne aioli er ikke ekte,men den er superrask lage,og smaker aldeles nydelig!Med basilikum i aiolien fr den enda bedre smak....Selv om jeg alts bruker ferdig majones....Uunvrlig til foccaciabr...

Dveiled eggs.....Djevelsk gode....

Flotte og se p og en fryd for ganen.Godt tilbehr til tapas/koldtbordet. Bare fargene gjr susen!Og virkelig kjappe og enkle f til.Perfekt ha med p korgfest! Deviled Eggs. 15 egg8 ss majon...

Hjemme-marinerte oliven, billig og GODT!

De er flott se p,og s smaker de jo s godt......Nr du marinerer dem selv legger du i det DU bil ha i marinaden,og oljen de ligger i fr en nydelig smak den og...Jeg valgte grnne oliven med pa...

Scampisalat, som forrett eller tapas.

Denne Scampisalaten er nydelig,med godt marinerte scampi,ferdig kokte, veldig enkelt!God smakfull salat,og srlandschips p toppen,for en unik smaksopplevelse!Fargerikt og flott som forrett,eller s...

Mre, saftige kylingklubber med himmelsk saus...

Sndagsmiddagen ble nydelig,kyllingen blir s mr og saftig nr den blir marinert p denne mten.Og fr ligge kose seg minst halve dagen p kjkkenbenken...For siden bli stekt i masse grillkrydd...

Osteboller med chili. (og butterdeigs-snurrer, m.m.)

En rolig kveld med fint besk,vi drakk vin rester fra festen,(nei, ikke alle slantene i glassene til folk som jeg hadde samlet i en mugge!)(noen flasker vin som bare ble pnet og ikke drukket!)(og ...
Min matgale verden

Min matgale verden

47, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv