Syltetøy

Hjemmelaget appelsinmarmelade.

Appelsinene er på sitt beste, søte og saftige.Det er nå du kan lage godt syltetøy som kan nytes hele våren.... Hjemmelaget appelsinmarmelande 2 appelsiner, store. 700g uten endestykker3/4 sitron ...

Rørte bringebær med tykk konsistens.

Jeg hadde ikke planer om å blogge disse bringebærene,men vet du,de ble så inn i hampen gode,at jeg bare MÅTTE dele.Så utrolig enkelt, og så, "til å dø for" godt!! Rørte bringebær Ca 8,5 dl ferske...

Ripsbærgelè....skynd deg før ripsen blir for moden!

For ripsbærgelè bør lages av rips som såvidt er moden,da inneholder de mest pektiner,og du får stiv gelè uten å bruke tilsetningsstoffer:)Ripsgelè med vaniljestang.... Eller dropp vaniljestangen,h...

Nydelig syltetøy på tørkede aprikoser.

Jeg hadde plutselig en hel pose tørkede aprikoser til overs,og selv om tørkede aprikoser er veldig godt,er det grenser for hvor mye jeg kan spise av dem.......(før jeg eksploderer..)Men et søtt syl...

Ripsgelè med vanilje...

Før ripsen blir altfor moden kan du lage ripsgelè.(Eller du kan bruke ripsen som henger langt inne i treet og ikke er helt overmoden)Dette er en variant med en liten bit vaniljestang,som gir en lit...

Solbærgelè....til middag eller til brødmat....

Solbærgelè....Servert på nystekte scones....eller som tilbehør til kjøtt....Eneste du må passe på er at bærene ikke er overmoden,akkurat modne bær inneholder mest pektiner, som gjør at gelèen blir ...

Sommer-reprise 11. Sol-gult syltetøy med appelsin og ingefær.

Det er sommer og sol,og sommeren for meg var alltid appelsinmarmelade. Min mor laget alt syltetøyet selv,men om sommeren var det gjerne slutt på det hjemmelagde,og da vanket det appelsinmarmelade ...

Rabarbrasyltetøy med gulrot og kanel.

Syltetøy med gulrot??Joda,det er godt det!Sammen med rabarbra og en kanelstang forsvinner gulrøttene i en søt sky...Deilig vårlig syltetøy. Rabarbra og gulrotsyltetøy med kanel. 200 g rabarbra130...

RabarbraCurd. Til kakefyll eller som syltetøy.

En mye enklere måte å lage det engelske "smørsyltetøyet" Curd på!Den mest vanlige typen er Lemon-curd,men her har jeg byttet ut sitronene mot årets første rabarbra!Super å bruke som kakefyllSammen ...

Gul appelsinmarmelade. Frokost med påskestemning...

Påsken er gul og påsken er appelsin.Har du kjøpt litt for mange appelsiner??Hva med å lage denne nydelige appelsinmarmeladen?? Nydelig på frokostbordet.Og nydelig påpåskekyllingrundstykker med saf...

Hjemmelaget bringebærsyltetøy!

Bringebærsyltetøy......søt sommer.....Smaken av sommer....Og en klassiker på frokostbordet.Lettlaget er det også...Denne gang brukte jeg fruktpektin,Syltetøyet ble tykt. Bringebærsyltetøy. 650 g...

Eplegelè. Nydelig bruk av eplene fra hagen...

Søt og god,kan brukes på brødskive, eller til middag som søtt innslag.Veldig godt på en skive ristet brød...Fortrinnsvis surdeigsbrød....To små glass og en skål,så deilig å ha i kjøleskapet utover ...

Stikkelsbærgelè, eller bestemorgelè.....

Denne gelèen lager alltid min mor,og alle barnebarna elsker "bestemorgelèen"men i år fikk jeg derøde stikkelsbær hos henne for å prøve meg på gelè jeg og.Og det ble godt......Veldig godt.....Klar r...

Nektarinsyltetøy! Syltetøy av nektariner som aldri blir spist!

Har du vært med på det??Å kjøpe en korg nektariner,som blir stående,til de er myke og ingen vil ha dem??(jeg liker IKKE myke nektariner!)Det er for galt å kaste dem,og her kommer løsningen,de kan n...

Mørkt og sensuelt sommersyltetøy.... bringebær, rips og solbær.

Sommersyltetøy gir ilende følelser i kinnene,duft av sene sommernetter,og smak av sol og sommer....Gule bringebær, røde rips og svarte solbær.....Gir dette sensuelle syltetøyet med smak av sommer.....

Rabarbra Curd, Rabarbrasyltetøy på en ny måte!

Lemon curd og orange curd er fløyselsmyke syltetøy,elsket av engelskmenn og andre som får smaken på det....Men dette kan og lages av rabarbra...mmmm....Silkemykt syltetøy......som smelter på tungen...

Sommerens beste syltetøy. Med de "sommerligste" smakene du kan tenke deg!

Rabarbra, jordbær og solbær......Har du hørt noe mer sommerlig??Det er nesten som det kiler i munnviken bare av å høre navnene...Jeg moste syltetøyet.....Det blir så fin farge når du moser det....O...

Gull-gul appelsinmarmelade med ingefær.

Appelsinene er på hell....Så hvorfor ikke lage et godt syltetøy å ta med seg inn i våren?Mmmm, dette var solgult og godt!Søt appelsinmarmelade, bitterhet i skall, og sting fra ingefær...Og veldig e...

Frysetøy av jordbær. Sommer på boks!

Barndomsminner:jordbærfrysetøy hos hytte-venninnen min,bokser som ble tatt opp av frysen,og deilig rødt jordbærsyltetøy som vi skrapte avpå lyse loff skiver.....Mmmmmm, jeg må prøve!Mmmmmm....dette...

Ripsbærene er modne = Ripsbærgelè !!

Mmmmm, sommerlig og søtt,friskt og godt!En loffskive med smør og ripsbærgelè,da er det sommer!!Men husk at du må plukke ripsen før den blir helt moden! Til 1 kg rips trenger du ca 2-3 dl vann til ...

Lemon curd - en fløyelsmyk nytelse.....

Jeg har laget lemon curd, og du skal vel lete lenge etter en mer fløyels-lik følelse,Mmmm, dette smakte nydelig......Jeg elsker Lemon Curd,og burde egentlig bakt sconesog hatt til,for DET er en him...

Gulrot og rabarbrasyltetøy! GODT!!

Ja for enda så spesielt det høres ut,så smaker det skikelig godt!!På nystekt lunkent brød......Bare fargen gjør meg glad,og dette piffer opp en ristet skive entrøtt mandagsmorgen dette.A...
Min matgale verden

Min matgale verden

46, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

Kategorier

Arkiv

hits