hits

desember 2011

ret som gikk, i smaksopplevelser!

Jeg har valgt trekke frem en rett fra hver mned,for lage en slags kavalkade i smak p bloggen min.Hper du liker den, og at du har blitt litt inpirert utav noe av det jeg har laget her i r,De...

Hva var det som skjedde i r da??

God morgen,og uten bli altfor klisjaktig,s er dette mitt siste god morgen for dette ret... For n er det straks over.....Og hva var dette egentlig for et r??Hva skjedde?? Frst kom jeg ikke...

Suppe/lapskaus av pinnekjtt-fett restene.

Har du spart p pinnekjttrester (fett)??Det er smart!!For da kan du f den lekreste middag, p 1-2-3!Plselapskaus med gode rotgrnnsaker,en helt ny opplevelse nr du bruker ribbefett!!Her er smak...

Siste arbeidsdag, drlig tid og strandetet hvaler!

God morgen. Siste arbeidsdag for i r,og hvor ble det av 2011?? Jeg skrev nesten 2010 her hin dagen,og det fltes helt normalt,men s feil,for vi er jo p vei inn i 2012. S da spr jeg igjen,hv...

Hjemmelaget julerkelse.

lage eget rkelse er veldig lett,og n i juletider skal det lukte deilig krydder,kardemomme, kanel og stjerneanis...mmmmmmHer bruker jeg det jeg har i skapet,og det blir en del til slutt det........

En knallhard salgs-opplevelse!

God morgen.Jobb og tidlig opp idag,egentlig helt greit,to dager p jobb og s var det helg igjen:0) Jeg var alts p salg igr,kribbelet i kroppen mtte f utlp,jeg mtte rundt og snuse litt. Je...

Alternativ indisk aften. Med knallgode naan brd!!

Etter all julematen fikk jeg s veldig lyst p Indisk,tikka takka tandori Indisk, noe snt.Jeg skulle kjpe kyllingfilt og g i gang,men....... (n prvde jeg skrive wtf med store bokstaver,men ve...

Kjerringa p salg!

God morgen. Vi er godt uti romhjulen,juletreet str fremdeles,og burde vel ftt litt mer vann.... Kleskorgen er overfyllt av ty som skal vaskes,det str julegaver p de merkeligste plasser,det n...

Amerikanske kuvertbrd med youghurt.

Herlige kuvertbrd,nydelig smak og god konsistens.Lagvis med margarin imellom,Litt spr i kantene og helt flyelsmyk inni....Brdene ligger i muffinsformer,og neste gang vil jeg nok legge dem i muf...

Salg og gamle spill.

God morgen.Oj s godt ha fri.Enda en dag i latskapens makt,men idag blir det vel litt mer liv og rre tenker jeg. Vi var p middag i gr,Bacalao, mmmm, det var godt!Takk skal du ha Wenche, dette...

Tynnlefser fra Godya.

Jeg laget lefser for en tid tilbake,poppet de i frysen og har spist litt her og der,Ble vel motatt og her kommer oppskriften.Som jeg fant p denne bloggen:http://ingvildsmatblogg.blogspot.com/Jeg h...

Gubbens fdselsdag og Dramatikk i Kirken!

God morgen. Mandag, meeeen, ikke s stress idag,en forbausende deilig mandag!! Og hurra hurra, idag er Gubbens fdselsdag!!Han har ftt ny hatt til jul,s jeg lurer egentlig p om han trenger noe...

Hjemmelaget flettebrd med havre.

Dette brdet ble saftig og godt,det er lyst og fint,men metter godt i magen.Rustikt flettebrd, hjemmebakt og holdbart brd. (uten vre full av konserveringsmidler!)Dette brdet holder seg saftig...

Nysgjerrige damer og usynlige gjester....

God morgen og vel oversttt. Det var litt av en kveld,og pakkene blir bare fler og fler,mye vil ha mer.Og vi fikk s det holdt. Vi var en herlig gjeng her hos oss,koste oss med mat og drikke,og v...

Molteis, alternativ til moltekremen.

Det er ikke alle som liker molter,selv elsker jeg det,men noen sliter med de steinene som man tygger p,og her kommer et alternativ uten steiner.Molteis!Isen er helt stenfri og smaker nydelig.Absol...

God jul til deg, og til hunder som aldri blir stor.... Valp liksom! Hrmpfh!

God morgen og God Jul,selv om man egentlig ikke kan si god jul fr kl fem,eller i dagene etter jul.For vi er jo ikk HELT der enda.Men s godt som. Jeg er tidlig oppe og har skumle planer.... Der ...

Kjappe Havreflarn i siste liten.

Har du gtt tom for smkaker?Har ungene plyndret kakeboksene?Fortvil ikke,disse kaken er laget p et blunk!Spr kaker med god karamellsmak.Flte og sirup, og sunne havregryn......Herlige kaker som ...

Drama ved pakkedisken!

God morgen!P en lille julaften! Tenk, n er vi her,og det er egentlig godt,n gjr vi det vi m, og dropper resten!! Tviler p at julen blir mindre koselig av at jeg ikke rakk bake anis-lefser...

Julekyllingen bader i Glgg!! Herlig "lett" middag!

Denne retten har jeg bare hrt om,Therese p jobben fortalte meg om kylling i Glgg!Og det mtte s klart prves!Resultatet ble en nydelig jule-kylling.Det smakte herlig, Takk for tipset Therese:0)...

Juletre og kaker, kakebakst og juletrehogst, jul og kaker, vaske,tre...

God morgen. Joda, jeg vet det,det er veldig snart jul n!! Jeg hadde fri igr,og m si det ble en srdeles effektiv dag! Og n skal jeg "skryte" litt,hold deg for rene eller hopp over du som al...

Kokosmakroner lette som sn....

Fikk en oppskrift hos Vibeke p jobben,og milde skaper,min oppfatning av kokosmakroner har ftt en ny oppstandelse.Marengs-makroner, harde utenp og deilig seeeeige inni,med kokos som smelter p tu...

Kjerringa skal bake.....

God morgen.Det brenner lystig i ovnen,for i dag har jeg fri! I dag blir min bakekakedag,og s har jeg vel nesten lovet ikke bake mer fr jul,nesten..... Kjerringa baka og baka,til jul med dei d...

Australsk julekake.

Jeg kjrer som kjent moped,ogfor en tid tilbake rk hele eksospotten.Da er det godt ha gode venner,eller godt at Gubben har gode venner kanskje...Jeg laget en kake som takk for hjelpen,og det mt...

Vil du vite min hemmelighet??

God morgen. du du som det nrmer seg!Vi tok en liten rydde-kt i gr kveld,og det gjorde godt. En flate er vasket, ryddet og pyntet med en juleduk, og jeg har pyntet med en vase med kaffebnner...

Brokkoli og Potetsuppe p 20 minutter

En kjapp og enkel suppe p en mandag,hvem trenger posesuppe nr du kan lage en fra "bnn av" p 20 minutter??Og ja, jeg tok tiden!Varm, sunn og nydelig suppe p 20 minutter.S grnn i fargen at du ...

Trtt....

God morgen. Vi siger n inn i siste juleuke,tenk at p fredag er det lille julaften. Jeg er n faktisk ikke HELT klar,jeg mangler litt av hvert,julegaver, vask og bakts..... Vi fr se hva jeg f...

Sandntter, en av de syv sortene....

Sandntter er Andreas sin favoritt, og er s kjapp og enkel lage at det er en fryd. For ikke snakke om at de er laget med margarin! I disse smrtider.... Med potetmel blir disse kakene skik...

Et saftig rundt Julevrterbrd.

Jeg har mikset mitt eget julevrterbrd,med vrterl og stjerneanis.Og det ble et rundt og godt brd!Som er veldig kjekt ha i brdboksen n fr jul!Ene siden uten rosiner, for det vil ikke gutta ...

Bursdager og morsomme handleturer!

God morgen. Jeg har vrt p litt av en bursdag.Den tredje denne desember mneden.Man blir litt sliten, men du du s gy vi har det! Og vi fikk s nydelig mat,hjemmelagede vrruller til forrett,o...

Ringblomstkrem. Godt for trre lepper.

Jeg laget ringblomstkrem,etter ha lagt trkede ringblomster i olje noen uker,ble de den deiligste krem.Tilsatt duften "fruitstand" ble det en duftende deilig lipbalm.Jeg laget noen bittesm og no...

Gamle juletradisjoner, viktig ta vare p!

God morgen. Det er mrkt ute og ingen grader (0 ;0))Lurer p om det er sn?Men sjekker jeg...n-... Jeg har lagt halvvken og fundert over kransekake,tror jeg m sette i gang med noe snt.Men lag...

LA Sandwich. Enkel snacks som metter godt!

Her kommer en enkel, saftig og god kveldsrett,det var faktisk vanskelig stoppe spise.....Bare litt til...det var jo s godt!!For dette var bare...mmmmmLekre gyldne LA Sandwich.Litt salat hadde ...

Teateraften.

God Morgen! Jeg s strbilen!Og nr jeg kikket p gradestokken viste den 0......Mopedvr??Jeg fr g tur med Bonnie og rekognosere tenker jeg!! h for en herlig kveld jeg hadde i gr,frst spiste...

Nydelig "mykt" Kornbrd.

Dette kornbrdet ble skikkelig godt,med en god, nesten nttaktig, smak.Gode skiver som bde smaker og gjr godt!Myke fr som er gode tygge p!Ingen harde kjerner her!Mykt kornbrd. 1 dl solsikke...

En mann i kassaken, en pose varer, 2 historier!

God morgen.Det har vrt litt av en natt! Neida, husker bare at det var mye greier,snn vagt og diffust mye frem og tilbake, litt p jobb og litt oppe med len. Til sist gikk jeg med en svart boss...

Hjemmelaget rdkl. Har DU den perfekte oppskrift??

Jeg har laget rdkl,vi hadde svineribbe til middag p sndag...(igjen...)og n skulle jeg teste lage min egen!Og det var da ganske enkelt det! Jeg fant en oppskrift som var enkel,og jeg brukte:...

Sre katter, talgjuletre og noen leve-ord!

God morgen.Og huff som det blser!! Jeg liker ikke denne vinden,det kjennes jo som om taket skal blse av,og rutene sprenge!For det KAn jo skje! Katten er kommet inn,og er veldig usikker p om hu...

Alternative lussekatter, av kaldhevet deig.

Litt alternative lussekatter,istedenfor safran finraspet jeg to gulrtter,noe som lager gylden farge p kattene,og et LITT sunnere alternativ.KAN man daegentlig nkkelhullsmerke disse lussekattene?...

Lussekatter og VELDIG innviklede automater!

God morgen.Det er 13 desember,og jeg tester ut kaldhevet lussekattedeig. De str n til heving,S fr vi se om dette er en grei mte f ferske "katter" p:0) Jeg har vondt i halsen,igjen!!To uk...

Enkle og gode pepperkaker. Knasende spr! Pepperkakestabbur!

Her kommer pepperkake-oppskriften som stammer helt fra barneskolen,denne er enkel og kjempegod.Og du,hvis du n himler litt med ynene...LAGE pepperkakedeig??WHY???Billig og god p butikken!Joda, m...

En smule julestresset eller??

God morgen. S var det mandag igjen gitt.Har jeg handlet julegaver??Nei!Er jeg ferdig med julevask og julebakst??Nei!!Fler jeg at jeg har kontroll p jul`??Nei!!Har jeg en smule panikk......JA!! ...

Bergensk julevrterbrd. Med Vrterl.

Dette er en av mine "m ha" i frjulstiden.Bergensk julevrterbrd.God vrtersmak (selv om jeg ikke liker vrterl...)med masse rosiner i.Dette laget jeg p lrdag, min mor og far fikk en del, og s...

40rs fest med felespill til langt p natt!

Godmorgen.Det var litt av en fest! Jje meg for et R det har vrt,40 rs ret har vrt det mest festrike i mannsminne,eller i mitt minne.... Men feire Hilde var gy!Det var et koseligrdlig ju...

Fyldig kjttsaus til pasta eller tortillas...

Jeg er ikke srlig begeistret over spaghetti og kjttdeig.Det har liksom blitt en snn "Gutta" middag hos oss.Men en dag tenkte jeg at jeg skulle overraske,og da ville jeg ha en skikkelig fyldig to...

Glatte veier og det svmme med kondomer.....

God morgen. Skal si det var iset og glatt ute i gr,Jeg mtte heldigvis en arbeidskollega med bedre sko enn meg,ellers hadde jeg aldri ndd jobb,jeg seilte nemlig ned hver sidevei vi gikk forbi,og...

Nydelig laks i fltesaus.

Det er ikke lenge siden jeg hadde denne middagen her,men den er s god at jeg bare M ta den med en gang til,og s enkel!!I dag ble den servert med ris og brokkoli,og en klrabistappe-rest fra snd...

Kassaker, GRUK, og en ptrengende paprikaforkjemper!

God morgen. Jeg tror jeg vil starte morgenen med et GRUK.Piet Hein: SAADAN ER DET.Livsfilosofisk Gruk. Guds Amors Spil er grumt. Thi saadan er det,at det som ramler her, det rammer dr:at den st...

Enkle, halvgrove baguetter til lunsj.

Enkle ingrediensen og lite fuzz,men god lunsj!Lange halvgrove, la oss spise!!Med sprstekt bacon og eggerre,ingen klager hre, gutta spiste godt!Halvgrove baguetter 1 dl sammalt hvete fin2 dl s...

I kassaker kan man hre mye gy:0)

God morgen. Det var en deilig dag i gr,masse unyttig shopping,og litt nyttig, (vintersko til Guttene, p tide det n.....) Nr jeg sto i ken p XXL,(for det var det lang k gitt!!)overhrte jeg...

Kaffesper, rosemnstret spe til kjkkenet.

Her kommer enda et utspring fra Gubbens silikonformkjp i Budapest.Jeg laget nemlig kaffespe,og de ble riktig s lekre.Kaffespe har den effekten at den fjerner matlukt fra hendene,og er derfor ve...

Jul hos Kjerringa p Haugen.

God morgen. Det ER vinter,endelig,for dette gjr jo at julestemningen virkelig kicker inn. Stjerneklart og hvit gnistrende sn i gr kveld,fyr i ovnen og pepperkakebaking p kjkkenbenken.Joda, v...

Kraftig tomatsuppe med XL krutonger.

Her kommer dagens middag,kun Gubben og meg idag,men her hadde nok vrt nok til en til...Det ble skikkelig godt!! Kraftig tomatsuppe 7 dl vann500 g Hakkede tomater i pakke, fyldig med hvitlk. (tr...

Om fle seg lurt....

God morgen! Det er tirsdag og i Bergen snr det.....Lurer p om Gubben fr bilen opp.... Jeg har bare mine egne ben stole p,s det skal g bra:0) Og at man kan g langt med tung br har jo vi...

Honningkake med Whisky.

En herlig honningkake med smak av jul!Nesten som en myk pepperkake, full av helsebringende honning og en skvett whisky!!Denne ble skikkelig saftig og god,og dette er en oppskrift jeg fant hos www.s...

Rolig mandag med gode hverdagsord!

God morgen. Joda det ER mandag og vi er i desember.Men slapp av, det er enda LEEEEnge igjen,og vi skal kose oss i adventstiden,ikke stresse!! Alts,jeg har ikke kjpt en eneste julegave,jeg har f...

Kakaokolakakor VS vanlige kolakakor. Oppskrifter og dom!

Jeg elsker disse kolakaorner, eller karamellkakene om du vil.S utrolig enkle lage,og s utrolig seige og gode spise....Lyse VS mrke, vi har testet p 7 personer,og dommen fr du etter oppskri...

Kalkunrester - herlig kalkunsalat med eple og karri.

Mmmmm, ingen dum id til gjenbruk av kalkun dette.En kjempegod lunsjrett,med salat og ristet brd til.Kremig kalkunsalat med karri. 120 g kalkunkjtt i terninger1 ts karri2 ss creme fraiche3 ss ma...

Festen i gr og dagens lykkelige GRUK.

God morgen.I dag er jeg sen,men om du tror jeg kommer rett fra sengen,s m du som vanlig tro om igjen:0) Enda s irriterende det er,s har jeg brd p heving,og er netopp kommet inn etter en lite...

Lyse rundstykker til frokost og lunsj.

I helgen blir det lysere p brdfronten.Lyse rundstykker med valmuefr,gjr familien lykkelig og spr!!(og at der er litt havregryn og havrekli i synes nesten ikke, shhhhhh....)Og har du sett noe s...

Lrdag med smr i heimen!

God morgen godtfolk! Nei i natt var det leven gitt!Vknet halv fem av at det lynte og tordnet noe helt forskrekkelig.Ja til og med Gubben vknet!!Og da er det ille!! Jeg tellet og tellet som vanl...

Kakemenn med god smak!

Vi er i desember,og det er p hy tid teste julebakst.Vi har testet, og sann mine yne,krukken med kakemenn var tom nr jeg kom hjem i gr!De var nemlig gode!!Jeg liker de litt smbrun i kantene,...

Sexy-fredag og kaffesper.

God morgen. I natt har jeg hatt snne drmmer at de ikke egner segp trykk!!Alt hva man kan drmme!! (ikke bli sur fordi jeg ikke forteller det, tenk heller p dine pineligste drmmer,de som fr ...

Kalkunrester ble "hot & creamy" suppe!

Kalkunrestene lever i beste velgende,og vi fikk oss nok en middag av denne svre fuglen.Og denne gang ble det en skikkelig "hot" en,med hvitlk, chili, sitrongress og curry-leaves.Mmmmm, og som An...

Tur i mrket og dagens GRUK.

God morgen,her er det bare holde seg fast,og hpe at huset ikke flakser avsted,eller at et tre skulle komme i det`s vei... Jsses som det blser.Synes det er skummelt!! Meeeen, det ER torsdag,o...
Min matgale verden

Min matgale verden

46, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

Kategorier

Arkiv