desember 2010

Riskrem og jordbrsaus. Video med Ofelia...

Femdeles ikke perfekt synkronisert,men jeg ver og ver... Bon apetitt;0)

Min frste videoblogg. Jan Edwards julefrokost tips.

Jan Edward`s julefrokost tips! Dette er min frste videoblogg,mulig den ikke er s bra,men med litt trening kan det vel bare bli bedre?? For! Ingenting skal vre uprvd!! Men lyden er forsinket....

Middag hos Svigers.

Ja hos sivgermor.Mmmmm, deilig komme til duk og pent dekket bord!Og deilig med oksesteik,etter all denne fete julemat! Og sausen var god!!!Mmmm s vi koste ossRognebrgel til var aldeles nydeli...

En kongelig bl arbeidsdag!

God morgen.rets siste arbeidsdag!P meg!!Men denne ene arbeidsdagen gleder jeg meg til,har jo ikke sett verken barn eller kollegaer p lang tid!Det blir koselig! Selv om vret er helt ute!(ja hel...

Svineribbe blir spareribs med hjemmelaget potetslat!

Enda en restdag,m si jeg nesten fler meg litt flink!!Restene fra svineribben ble til herlige spareribs,med litt barbeque saus p og stekt i ovnen smakte de lekkert,sammen med hjemmelaget potetsal...

Julegaven er p plass!

N har jeg vrt litt flink.Gubben og jeg har nemlig en lei uvane,vi lar gavene st i Ikea posen som vi bar denedi pjulaften,og nr vi fikk julebesk,ja da bar vi posen opp i 2 etasje.... Men n h...

En vinterlig fargerik suppe!

N har jeg laget og smakt suppe,ja det var da tidlig da,men idag var jeg utsovet,mr i ryggen og tung i hodet kl seks,og da str man jo opp.(er joikke rart nr jeg legger meg s tdilig om kveldene!...

rets siste fridag! (min alts) (slapp av!)

Siste fridagen for i r,i morgen skal jeg jobbe,siste jobbedagen i r og:0) Men idag er i dag,og idag er det fri! Jeg har planer om ta med Bonnie en tur p butikken,hper veiene ikke er s alle...

Restemat blir "bestemat"

Det ble rester,p en mte... Restene fra 1 dags tapaskjttboller,ble til kjttboller i spaghetti,med salat og rmmedressing.Dette var restene,men siden det var litt lite,laget jeg litt ekstra.Og s...

Grytebrd og rundstykketest!

Den sensuelle deigen min gikk rett i gryta,og resultatet ble et saftig,sprtt og smaksrikt brd.Men jeg kunne nok tenkt med det enda hyere og luftigere,litt vanskelig nr en kleiser deigen ned i g...

En "slankende" suppe til middag idag??

Mat er gy,og viktig! Tenkte s mye p suppe,samt det var snakk om "slankesuppen" p besket igr,s da jeg kom hjem fra tur bakte jeg brd og laget suppe,var jo sulten m vite! Dette er ingen sl...

En sensuell og myk deig!

Igr var vi p julebesk,og spiste pizza!! Det var godt det!! Og til dessert, kaker og sherrypudding,molter og kransekake.Mmmmmm, vi koste oss med gode venner,og derfor har jeg sovet lenge idag,m...

3 dags frokost!

Idag ble det ingen julefrokost,vi tok en ekte amerikansk enPannekaker, bacon og lnnesirup. Til 5 pannekaker trenger du:2 dl hvetemel1,5 dl melk1/2 ts salt1 ts bakepulver1 egg (et lite) Lag en ty...

Ribbefett og salg?

Herlige fri dag,og jeg er nesten mett fra igr enda!!(men klarte merkelig nok hive innp to biter osterundstykke med eggesalat...)(merkelig det der!) Idag er vi invitert p middag,og som vertinn...

Dagens dramatiske middag!!

Ja det ble dramatikk!Som alltid nr vi har svigers p middag,Frst var det jo sausen da,idag laget vi sausen p forhnd,snn at svigermor ikke skulle komme med historien om hvordan saus skal lages,...

Og hva skal kaken hete??

Her kommer Gubbens bursdagskake,en helt ny kake,som ikke har sett dagens lys fr,iallefall ikke som jeg vet om.Dette er en blanding mellom osteiskake og daimiskake.Som ble til i mitt hode p tur i ...

Gubbens bursdagsmiddag!

Meat!That`s right!Plenty med kjtt,tror vi har s det rekker,ut i neste uke!! Men vi skal ha besk alts!Og til dessert blir det molter,Jepp, nordfra de og!Og til de som ikke liker molter,blir det...

Hjemmelaget bringebris

Gubben har bursdag!Hurra!! Vi skal ha middagsbesk og kaffebesk.Endelig en grunn til lage noe stt igjen.... Vi skal ha moltekrem til dessert,men ikke alle er like begeistret,derfor lager jeg ...

Vr alternative julemiddag! I bilder!

Vr alternative julemiddag er over,Det ble tapas,en fin avkobling til julematen,p en dag hvor vi er alene hjemme og koser oss,koser oss med lage mat!!Bakte myke rundstykker med hvitlk, chili og...

Gubbens julefrokost! Og en skikkelig deckare!!

Har vrt p tur med Bonnie,det var kaldt utenp og varmt inni, Og det var deilig komme hjem til duk og dekket bord.S ne er jeg mett,igjen. Idag blir det alternativ "julemat"Rd og fin?Jeg fant r...

En alternativ nisse!!

Sein morgen idag, Jeg spiser julebrd med ekte smr,drikker kaffe og har flyttet pc`en bort ved ovnen,(p det bordet med alle snopessklene..)Nyter roen. Var helt kake nr jeg kom hjem igr,men str...

Julemat..... og hundemat????

Frokost besket er over,det var koselig,vi spiste, lo og koste oss. Og glemte ta bilder....s da blir det restebilder...Gubbens eggesalat med reker.En juleklassiker!Og n, rets frerull!!Som ha...

Og hvem fikk mandelen tror du???

God jul i stua! I gr ble det grt og mandel,gubben vant mandelen,han drar sekvensen ut i det lengste,og setter seg tilslutt p kne p stuegulvet og SKRIKER!!Med armene i vret, Som en annen fotb...

Sn og strimlete griserer....

Ha ha, noen som trodde jeg har laget strimlete griserer til jul n?? ;0) Lille julaften!Dagen fr dagen!! Er no litt stas med denne jula!Sa kjrringa,dr a l med rva i vret og vaska bort skit...

Julestresset???

Og stresset tok meg!Det ble ganske heftig nr jeg aldri ble ferdig,juletre som stakk,kaker som stekte,gaver som var glemt,og ikke minst, 10 000 gaver som skulle pakkes inn,med en gal hund,som stakk...

Hvorfor gjr jeg dette???

Hvorfor driver jeg og baker,og baker og baker,jeg skal jo ta opp juletre,pakke gaver,rydde og vaske litt!!! Men jeg bare baker og baker....er blitt helt besatt,har laget 4 foccacia brd som gutten...

Reprise p Greys??? Og deig???

Jeg har trent idag etter jobb,og ja, det gr litt utover effektiviteten her hjemme! Blir liksom bare spise enkel mat,for etter trening mtte jeg handle litt,s var jo ikke hjemme fr halv syv......

Mandel test og kribbel i magen.

Idag er jeg svrt forsiktig nr jeg griper etter kaffekoppen,skal ikke ha noen gjentagelser av grsdagens sling! Tirsdagogsnartjulkileflelseimagen!! Ja men kjenn da,Litt kiler det?? Grsdagens...

En real mandagsmiddag...

Jeg har jo ftt gryte,som jeg steker brd i,men jeg vil steke mer i den,og da mine yne skuet en lekker peppersvinefilet,som var best fr idag,til 42 kroner. Ja da bare mtte jeg!!Svidde den i jer...

Julestress eller julekos??

Mandag og tidlig vakt er travle greier,men hey!Litt deilig g tidlig hjem?? ja!! Og n har jeg akkurat trket opp,etter at jeg slo til kaffekoppen,istedenfor ta den,og alt rant utover duke...

En stapp full sndag!!

O`hendelse for en dag!M vre den mest effektive sndag jeg har hatt,Juletreet er hugget,delfiakake, smultringer og brd er bakt.S ustyrtelig morsomt bake brd i gryte.Det ble som steinovnsbakt ...

rets juletre!!

I fjor hadde vi en enebrbusk,vi har hatt furu, og et r hadde juletreet vrt to topper,(er jo kke s lett se det nr man tar toppen av en 20 meter hy gran) I r har jeg funnet en perfekt liten...

Gooood sndag, med bakst og vask??

GOOOOOOOD SNDAG!! Idag er det skitnesndag,men jeg er jo ikke ferdig med alle kakene....N skal jeg prve meg p en ny variant av delfiakake,en jeg har gtt og tenkt p..... Og s lurte jeg litt...

Burger, fudge og deig!

Dagen er p randen,til kvelds ble det gubbens burger,Herlig med ekte cheddar ost p.Jeg har laget brddeig,som skal st til imorgen og stekes i gryte!Fikk tipset fra Matentusiasten,Eltefritt brd!K...

En helt herlig dag...

Det blste bra p toppene idag,men Bonnie og jeg trosset alt og for avsted,Noen steder var det fonnet seg,Som ved demningen.Og Bonnie visste ikke om dette her var helt gjennomtenkt!!Men vi kom oss ...

Vaniljefudge og brev fra politiet!

Klokken tikker og gr,og her sitter jeg foran pc`en og koser meg med kaffe,men er snarligen p vei til grytene,skal prve meg p Vaniljefudge idag..... Er nesten som jeg gruer meg litt,tenk om jeg...

Ovnsstekt kylling med ost og creme fraiche.

Mmmmmm,en klassisker,vi blir aldri lei av denne,hverken voksne eller barn!Oppskriften finner du herVi spiste den med ris og brokkoli,og det var....Vidunderlig!Kan virkelig anbefales!!Vi har med and...

Pepperkakekonens sorte dd.....

Jeg skal lage kveldsmat,og guttene ville ikke ha taco:0)Men derimot ovnsstekt kylling!!Og her ligger de,tre deilige kyllingfilter,med ost og creme fraiche p. som de gleder seg til bli stekt!! ...

Den ustabile fredagen!

God morgen! Vi er inne i fredagen,du vet han smfrekke lekre fredagen med sneip i munnviken.(ja n brekker sikker t halvparten av dere dere, sur sneip!!) Men alts, fredagen han er litt snn Jame...

Nissefest med Karius og Baktus!

Nissefesten er ferdig,Forestillingen med Karius og Baktus var kjempegy!Min gode makker Trude og jeg var s stakkato som vi kunne,vi frtset i pepperkaker og sjokoladekalendere,og spiste til vi var...

Nissefest!

OH,Torsdag og Nissefest!!!Her snakker vi full fart og knallrd stemning i bhg! Og jeg gleder meg,skal ha p fletter idag,og rd strmpebukse!! Synes egentlig at vi burde hatt en snn utkledn...

Fiskesuppe og snitter..

Idag ble det fisk!!Fikk kraft hos min mor,gulrot, selleri, lk og sei.Og ja, en god dsj flte:0) Og hva gjr men nr den lekre baguetten faller sammen,(deigen var litt for ls, og det burde jeg s...

Advarsel!!!!

Pass p!!Hvis du har planer om holde deg unna stsaker,IKKE lag kolakakene/karamellkakene jeg hadde innlegg om her,og oppskrift p her Disse er nemlig s usannsynlig gode,at jeg har store proble...

Sandntter og karamellkaker, oppvkning og kjleskapsvask.

Yes!Onsdag!My belowed onsdag!(ja alts n alle butikkene kan ha sale, s kan vel jeg og tillate meg litt engelsk innimellom)Herlighet s vanskelig det er f ungdommer opp av sengen!!!Og selvflge...

Og alt er Gubben sin feil!!!!

Ja tenk det er det!!Han der Gubben alts,lurer meg rett utp galeien,nr jeg har sunne tanker i hodet mitt!! Idag tok jeg alts opp sei,ekte sei fra fensfjorden som min far har fisket,og planen va...

Ftter og chili, pakker og gevinster....

Heldigvis,det var ikke noe brudd i foten,men det var en kraftig smell han hadde ftt,vi har studert det p film i sakte kino,siden hans flinke mor selvsagt filmet insidenten!! Men oj s deilig at ...

Dagens middag, Chili Con Carne..

Lucia er vel oversttt,vi har ftt hull p myten om at lussekatter blir trre av gurkemeie,og ftt skryt for rosa/oransje lussekatter:0) N putrer middagen p ovnen,jeg hadde rester i kjleskapet,...

En god id til Lucia....

Svart seeeenker natten seg......P med det hvite lakenet,trykk et kubbelys opp i hrsten,finn frem en gammel smbolle,dynk den i gul konditirfarge og trykkp enrosin,Syng med sin sprukne morgenhes...

Gubbens gourmet middag og drlig humr!

Idag har jeg hatt en rar dag,jeg var tidlig oppe,gikk tidlig p tur med Bonnie(det var knapt blitt lyst...)og fant verdens flotteste juletre! Men s forsvant energien....og jeg spiste masse snop,o...

Champagnefrokosten!

N har jeg hatt meg en saftig frokost!En real engelsk en.P de gamle barnetallerknene til guttene,gubben og jeg,alene hjemme.Det er rart og tomt i huset nr guttene ikke er hjemme om natten,og jeg ...

Gubbens reker og scampi, tross fotball......

Mmmmmm,Gubben og jeg har hatt alene lrdagskvelds,reker og scampi.Fantastico;0)Mmmmmmm,vi har kost oss med herlige smaker,gubben er god p steke scampi,sweetchili saus til,majones, sitron, pepper...

Cup og hye hler.

Jeg har ftt rets frste julekort,og lagt mine julekort og adressebok frem p bordet. Det er da en start sant??? Ellers har vi vrt p Cup,Stian og jeg,Stian sitt lag rk tilslutt ut,og Stian fi...

Grsdagens julebord ogh dagens cup

Det ble et herlig julebord. Og p veien gikk det fint,nr vi kjrte hjem var alt regnet vekk,og ingen underkjlte veier som drev ap med oss! Julebord er deilig,god mat, MASSE god mat.men det alle...

En boblende speglatt fredag!

Det er julebordsdag,og 1,1+ ute. Jeg skal som kjent kjre rundtomkring,opp og bort,frem og tilbake i hele kveld!(jada, jeg overdriver...) Men det er jo en mulighet for at jeg kjrer rundt i porse...

Min nye trebeinte venn!!

Wow, jeg er trtt! Har vrt s koselig p jobb,med kjttsuppe, pynting og julekaker. S kom jeg hjem og skulle g p en liten tur,med min nye trebeinte venn!! Ja for Bonnie hun har bare tre bein...

Minner fra Roma og torsdagens hendelser.

En ting jeg tok med meg fra Roma,varm melk! N varmer jeg melken til kaffen.Jeg drikker pulverkaffe om morgenen,har funnet min favoritt,Nescaffe orginal, perfekt med melk!Og enda bedre med varm me...

Oppskrift p Brownies i langpanne.

Vil du ha en oppskrift p stor brownies,som er enkel lage og grei ha med til mange? Fant denne p matoppskrift.no Real american brownies 6 stk egg 8 dl sukker 3 ts Vani...

Hjemmelaget KebabGyros med myke tynnbrd!

Hohoho, for en herlig middagskvelds,Og idag ble det KebabGyros!Med hjemmebakte tynnbrd.Oppskrift?7 1/2 dl melk100g margarin50 g gjr1 ss sukker1 ts salt2 ts bakepulver16 dl siktet rugmel.Smelt sm...

Oppskrift p julebrd og "kolasnittar"

Julebrdet er ferdig og testet,det ble....rosa....Ikke mye ha i lussekattene mao.Men kanskje hvis jeg tok litt mindre....(og hvis jeg ikke sier til de p jobben at det KAN bli rosa....)Du ser det...

Overblogging og en litt rosa oppdatering.

Idag er jeg redd det kan bli overblogging,jeg har fremdeles en litt dunkende sprengende t,og m innimellom sitte med foten hyt,og da kan det bli litt overblogging!! Julebrdet er kommet p hevin...

Deig test med fargepulver og en merkelig drm!

Idag blir det test,test av deig med rdt matpulver!(h s jeg irriterer meg p at jeg ikke kjpte gult eller oransje) Men tenkte litt p lussekattdeigen p jobben,der blir det nemlig ikke brukt sa...

Kyllingwok med nudler.

Wok til middag idag,Marinerte kyllingen litt frst,av og til synes jeg den blir litt smakls nemlig,s kjrte p med diverse krydder,paprika, chili, kajenne, tandori,curry,chilirub, tja det jeg fan...

Vonde tr p en herlig tirsdag!

Igr jogget jeg!!!Sjelden kost,men hva gjr man langs veien nr det er kaldt,og nr Bonnie s gladelig lper litt. Problemet var at jeg hadde ullsokker,og litt sm sko..... Nr jeg kom hjem var j...

Vi har feiret mandagen.

Ja for mandager er til for feires!Da blir mandagen noe glede seg til,istedenfor den pytone mandagen,der vi spiser kokt fisk med poteter,uten saus,og kneipp med prim til kvelds..... Derfor heie...

Laks med gulrotpur og urtesaus.

En egenkomponert middag idag,og jeg likte den,elsket den,fr fremdeles vann i munnen av den... Selvskryt??Kanskje,men jeg sier det jo bare som det er.....etter min gane sklart!!Stekt laks med sal...

Mandag igjen allerede!?!?!

Snen er alts kommet til Bergen,nja, det lille vi fikk iallefall.S da blir det apostlene p meg. (ha ha det m da vre et nesten utddd uttrykk!!) Jeg skal alts g til jobb,og det gjr ingent...

Juleheader og enda litt middag!

Jeg laget meg faktisk en litt julete header,Og n husker jeg snbildene som skulle vrt med..... Hm, ja ja,denne fr duge til jul tror jeg. Har handlet flere julegaver p nett idag,og skal i r s...

Dagens middag!

Det ble Norsk Tynnribbe,med Dansk tilbehr!N laster jeg opp bilder uten at jeg ser de,har hrt at flere har samme problem,men at noen kan se bildene likevell....s prver da!Det danske tilbehret ...

Dagens matgale ekspriment! Og kakemann oppskrift!

Ja ja, s helt sinnsykt galt er det da ikke,og det fungerte faktisk og! Rd matfarge i eggerren,og den ble fin gullgul i fargen.Kunne nok ha hatt enda litt mer i,skulle vre s forsiktig s den i...

Livet forandrer seg...

S sitter jeg her,guttene gjr seg klar for g ut!!!!De skal i hallen og se mer fotball, Og jeg skal legge meg!! Merkelige greier!!! God natt alle bloggere:0)

En kveld med fotball!! (og en liten deig..)

Hjemme innimellom fotbalkampene. Andreas sitt lag rk ut,Stian skal i Semifinale klokken tte. Men har hatt noen deilige timer alene hjemme,handlet,gtt tur med Bonniesett en episode av six feet ...

En perfekt fotballfrokost!

En god frokost fr en lang fotballdag er viktig,synes jeg iallefall.Havregrt, eggerre, bacon, brd og klementin.Og et stort glass appelsinjuice. S n kan fotballdagen med all dens vafler og pl...

Fotball og mat.

Lrdags morgen,jeg har spist yoghurt,den ble bra denne gang,har ikke laget siden fr Roma turen.Laget vanlig med vanilje.Idag blir det 24 timers cup for alle penga.Bonnie skal vre med,vi fr g tu...

Min Italienske aften!!

Mmmmm,en herlig italiensk aften!Jeg marinerte tomater og basillikum i italiensk olje.Laget vanlig pizzadeig,(uten noe grovt i!!!!)Og forstekte de p varm plate p 250*P guttenes pizza la jeg litt ...

Vond hals og italiensk foccacia!

Jeg har vondt i halsen,det stikker og klr,det er vondt hoste,enda vondere nyse. Men det har gtt bra,takket vre gode arbeidskollegaer,jeg slapp vre ute med barna idag,det hjalp nok bra!Og...

Teateravslutning og en knasende god fredag til alle!!

u, noen hadde skrudd p klokkeradioen min!!snn at jeg ikke vknet fr gubben sin alarm,og n har jeg gtt glipp av roligsrunden min,det herlige kvarteret hvor jeg spiser og blogger for meg sel...

Og dagens middag er......

Kyllingkjttboller i tomatsaus!Med en dsj rmme. Nydelig ble det,om jeg m si det selv,men resten av familien sa det og! Laget tomatsaus av:tomater,selleri,lk,hvitlk,revet gulrot,basillikum.Kj...

En ikkescotrende frostig dag!

Torsdag og kaldt!-11,6Brrrrr! Og dere oppe i nord har jo rene mildvinteren.Det var rart se hvordan Norgeskartet var rdt verst,og minus bltt nederst. Men vret er jo nydelig da!neida, jeg kl...

Dagens middag og bakst, i bilder! :0)

Og der var de tilbake,bildene alts,hadde nok bare hengt seg opp. n er jeg frossen,fotballkamp i minus 13 er ikke anbefale.Men vi tiner nok snart,en av guttene som spilte gikk av banen med is p...

Dagens middag!

Fridagen er over,luften er gtt ut av ballongen,middagen er p tur rundt i systemet,desserten har svidt landet,de spiller trist julesang p radioen, og ute er det kaldt! Dette kunne vrt riktig ...

Klokken er 09.00 og jeg har:

Klokken er 09.00 Og jeg har:(ja jeg vet det er skrytete,men jeg bare m!!Mannen p foredraget SA vi skulle fokusere p ting vi har gjort!) Bakt brd til guttenevrt p tur med Bonnie,Vasket de 4 ...

Julekalender og matpakkebrd.

S var julemneden her,og vi har 23 deilige frjulsdager,som vi m fylle med mandariner og tente lys. Mmmm, idag skal "julegardinene" mine opp,jeg skal henge mer lys i vinduet,lys i ute furuen,og ...
Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits