hits

november 2011

Kalkunrestene ble Tikka-masala!

Og her kommer den strste bomben,jeg brukte en halv toro-pose!!Toro!!Jeg hadde bare en halv pose, og mtte supplere,krydret derfor kjttet med tikka-masala krydder. (asia-butikk)Som du ser brukte j...

Kalkun, med stpotetmos og god saus.

Kalkun hrer hjemme p denne tiden,Thanksgiving har vrt og julen nrmer seg.Vi "feiret" med kalkun p sndag,en kalkun som skulle mette 12 personer,vi var bare 4,og spiser n kalkun i mange forskj...

Gamle uvelkomne slagere i mitt hode!!

God morgen.Hoi kor det bls!Det er litt skummelt nr du vkner av uvr,og Gubben ikke leer p yelokket engang!! Men huset str og her er fremdeles trt,og n skal jeg fortelle noe skikkelig ekkel...

Helt nydelig og veldig enkel laksemiddag!

Denne lakseretten var helt herlig,og S enkel!!Dette anbefaler jeg virkelig alle prve!!En aldeles nydelig fltesaus,saftige laksebiter og litt pesto p toppen.(Pestoen kan selvsagt slyfes.) Ca...

"Smusslitteratur" p vidden!

God morgen. I natt har det blst snn at jeg vknet,og lurte p noen rare lyder,hva kan ha blst vekk??(og har noen hentet vannkannen som blste i elven i helgen??som jeg n husker at jeg glemte??...

Rosemalt iskake, Chappucinoiskake, kaffeiskake.

Oh-lala, is med kaffesmak, p marengsbunn, med rosemalt topp....Mmmmmm, iskald nytelse! Cappucinoiskake Lag en marengsbunn som passer strrelsen til en silikonform.Hos meg passet det med 24* bunn...

Mandag med GRUK.

God morgen! Det er mandag,og vi skrangler p de siste dagene i november,mrket senker seg og julen nrmer seg. I min stue er det n tunge rde gardiner, lys i alle vindu,og lilla adventslys p bo...

Helt herlig urtesaus!!

Denne urtesausen er bare s god!!Jeg smakte den frste gang p urtekurset jeg var p,men har laget den flere ganger etterp.Utrolig god til vrlig Tian"M" nesten ha urtesaus til denne, men denneka...

Rosemalt brd!

Det var ikke bare kakeform Gubben kjpte i Budapest,nei her fant han brdform og,og den testet jeg med en god brddeig,med linfr og grov rug.Saftig godt brd!Med lekkert "rosemalt" mnster. Rosem...

"Sjekket opp" av brannmenn p Rema!

God morgen. Det regner og blser,jeg er glad for sndagen,innevr og innekos.Og ut p tur s klart!! I gr vasket alts Gubben taket,og jeg gikk p handel.At det var p tide vaske taket,det ser...

Nougat-boller, nydelige boller med blte nougat-biter. Nyhet?

Ja er dette en nyhet??Eller har du smakt det fr??Her ble bollene motatt med stormende jubel!!Dette var skikkelig godt!!Luftige boller med smeltet nougat. mmmmNydelig!! Jeg brukte en vanlig bolle-...

Julebord og kristen banning!

God morgen,eller burde jeg si god formiddag? Jeg var p julebord i gr og sov lenge idag,meeeeen, tro n ikke at jeg akkurat er snublet opp av sengen,jeg har rundstykker snart klare til sette i ...

En frekk og freidig marmorkake..........

Marmorkake, en god gammel slager!Og baker du denne med ekte smr,og ekte vaniljesukker,s er dette langt ifra en kjip formkake,menen lekker lystig og smfrekk kake....Vanilje og sjokolade i dristig...

Julebord og teflon-hjerne...

Det er fredag,Godmorgen, og god helg! I dag vknet jeg av at regnet plasket mot ruten,og regnet pleier aldri sprute mot soverommsvinduet mitt,for det ligger liksom litt gjemt,ergo: det regner og B...

Hjortegryte. Sndagsmiddag med mrhetsgaranti!

Jeg marinerte nemlig kjttet i kefir,der l det og koste seg noen timer p kjkkenbenken,og ble srdeles mrt og fint.....Middagen fikk ben g p,mr og god hjortegryte.Med ris og spr grnnsaker...

Et lite rundt brd....

Kan man vel unne seg i tide og utide,for hjemmebakt brd er bde godt og sunt,og jo mer du baker,jo bedre blir brdene!!Dette brdet blir skikkelig saftig,la kjkkenmaskinen gjre deigen spenstig o...

Et lite GRUK...

Morgen morgen, for ein strlande morgon! Det er torsdag,og jeg tipper det ikke bare er jeg som skal p julebord i morgen:0)I dag skal jeg SERVERE p julebord,og akkurat dette julebordet er det en...

Kaffe-/Cappuccino-is..... iskald nytelse....

Is er bare s godt!!og en lekker kaffeiskrem, mmmmmm, nydelig!!Mokkafarget lykke!Pynt med mokkabnner og dette blir en fest. (for jeg ser at jeg skulle pyntet litt...)Denne varsrdeles enkel f t...

Gi meg litt julestemning...

God morgen i onsdagen.Vi er p toppen og triller n med full fart inn mot helg.Og advent..... Jeg var p Ikea igr,og da kunne jeg ane et lite snev av julestemning,for det har det nemlig skortet p...

Butterscotch Cookies. Harde spr kjeks med karamellsmrsmak!

Dette er kjeksen om du liker smrkaramell smak.Harde og spr, dekket med sukker og en liten salt-pinch!Herlige kaker til kakeboksenDe er laget p brunet smr og brunt sukker,som gir den spesielle s...

Berg-og dal-baner om natten og Bonnie er blitt puddel!!

God morgen. I natt stakk Bonnie ut av bilen og lp inn p Roalds kro.(veikro)Jeg kjenner flelsen av skubbe folk til side for lpe etter,det verste var at hun var blirr en liten hvit puddel,me...

Herlig mandagspizza og rullepizza! Fordi det er mandag!!

Og jeg mener det!!Hos oss var mandagsfisken en klassiker,og si meg en ting,hvordan skal vi lre elske mandagen,med fargels hvit fisk og kokte poteter.JA! Det er godt, Og JA! det er sunt!Men skal...

En kjappp liten fiskerett. Ovnstekt med god smak.

Fisk er viktig og sunt,og n har vi s masse god fisk, og oppskrifter,at det ikke skulle vre noe problem ha fisk to ganger i uken.Men jeg har litt lett for glemme meg,plutselig var uken omme o...

Pommesfritt og turkise cowboyhatter !

God morgen.Det er mandag,og jeg tror jeg skal lage noe godt til kvelds,kjennes snn ut,ikke at jeg er trtt,sndager gr jeg ofte tidlig i seng,for det er godt vre uthvilt mandagen. (det var d...

Vanilje kaffelikr, mitt bidrag til utfordring hos matbloggsentralen.

I dag er siste dag i matbloggsentralens utfordring.Temaet var "gi bort mat"Og jeg laget vanilje kaffelikr. For at mitt bidrag skal taes med blandt de 10 som gr videre,trenger jeg igjen din stemm...

Lyst Sndagsbrd med havregryn.

P sndager er det lov med lyst og lett brd.Men ha litt havregryn i,gjr bare smaken enda bedre....Litt maismel i deigen for f mer gyllen gld i brdet.Spr skorpe og saftig kjerne,nybakt br...

resalg og justismord p XXL

God morgen! Jeg har vrt p basar, igjen!Og det var litt av en basar! Denne gangen var det i kirken, julemesse,og da inkluderte det sklart en salme,i ekstremt hyt toneleie,men vi sang da p! D...

Mr og god kylling til kyllingsalaten!

Salat er nydelige saker,spesiellt om salaten inneholder masse godsaker!!Og da er det viktig at kyllingen er skikkelig saftig og god.Dette oppnr du ved koke den,denble skikkelig god!Har du ikke c...

Benne Wafers. Spr kjeks med sesamfr.

Enda en oppskrift fra www.simplyrecipes.comSpr kjeks med brunt sukker og sesamfr.Lette spr kjeks!Knasende god til en kopp kaffe,og veldig kjekk ha i kakeboksen... Benne Wafers.(1/2 oppskrift)...

Radiohelter p twitter og en sinnsyk fyllefest!!

God morgen i lrdagsrusen.Er det ikke deilig?? I dag ble det stooor kopp kaffe,eller kaffe latte da,1/3 med melk, nytelse!!Ristede skiver med smr, fet graddost, pepperskinke og plommetomat.Brdet...

Blondies! Myke, karamellsmakende lekkerbiskner....

Blondies er nesten som brownies,uten kakao.....De fr en karamellignende smrsmak,med ekte smr og brunt sukker....Sm "gullbiter" til en kopp kaffe.... Oppskriften fant jeg p www.simplyrecipes.c...

Herlige rundstykker og et lite brd. En myk, frkatig opplevelse.

Det ble et nydelig bakverk,saftig og myk,med knuste fr i,masse godt innhold,myk og spenstig deig.Nr frene er knust integreres de godt i deigen,gir god smak, enda du nesten ikke aner de er der.Gj...

En pedagogisk lsning p trege morgener, og uanstendig trappegang.

God morgen. JA, det ER fredag,og vi liker det!! Helgen er i emming,fredagsflelsene ligger som en hinne over kroppen,friheten lyser i overkommelig avstand. For det er vel den,friheten alts,som ...

Tidlige pizzaboller, fine matpakkebrd, godt salattilbehr.

Her kommer noen raske morgenbrd,disse kan lages fr du/barna gr p skole/jobb,Uten forheving gr det rimelig kjapt.Litt ekstra tid gr det nok,men da fr du ogs nyte nybakt til lunsj,eller noen ...

P jakt etter solen!

God morgen.Oj, i dag er jeg travel,slumret litt for mye,og Gubben er p reisefot. Da m jeg passe p vre tilbake fra Bonnietur fr Guttene skal vekkes. Og de stakkars m g rett fra skolen p ...

Vaniljekake med Mangosirup..... Formkakeekspriment!

Jeg ville lage en formkake,med youghurt, og mango....Dette fant jeg ingen oppskrift p,og bestemte med for lage min egen variant.Og den ble ikke dum denne alts....Selv om den ble litt klissen p...

Voldtektstruser, et merkelig fenomen!

God morgen. Det er allerede onsdag og uken er p hell.Gubben reiser til Budapest i ettermiddag,Heldige Gubben,det blir sikker knasende koselig. Hper han fr spist masse god og spennende mat,hva ...

Svineribbens oppstandelse.

Er du av typen som allerede har tyvstartet julen,og smakt p juleribba??Jeg er der jeg og,og mange av de jeg mtte p min vei p sndagvar i samme sko, (eller i samme svinerus...)h, dette er bare ...

Rugkjerner. Et grovt og et halvfin brd.

Jeg kjpte hele rugkjerner,for f de myke og gode tygge m de bltlegges,OG kokes.Jeg liker ha de s myk som mulig nemlig!Resultatet ble et lyst og lett formbrd med rugkjerner,Og en skikkeli...

Mandagens middager og dagen idag.

God morgen.Tirsdagen er her,fersk og ubrukt,nybakt og spr,bare ventende p at DU skal bruke, nyte og kose deg med den. Mandagen var bra,intet spesiellt hendte,jeg trente, jobbet, gikk tur, laget ...

Kjttpudding, en skikkelig GOD kjttpudding!

Kjttpudding er rare saker,for det SER bare ikke godt ut!!Men smaken, smaken er noe helt annet!For den var nyyydelig!!Enkelt og fort lage,Men skal steke en time i ovn.Da kan man stikke ut en tur,...

Mandagsklemmer, og vant vi p Basaren??

God morgen.Mmmmmmmmm, det er mandag.Hper du har sovet godt og er klar for en ny dag.Og mandagen kan vi jo gjre riktig lekker,hvis vi bare gidd.... Jeg vil ha en bra mandag,og skal gjre alt i mi...

Vanilje Kaffelikr, en liten julegave.

Eller en vertinnegave,uansett: en koselig ting gi,og en koselig ting f.Sm flasker fant jeg p Panduro,og med litt pynt rundt flasken samt en merkelapp om innhold,blir dette en koselig julegav...

KyllingCurry med coconut Cream og Curry leaves.

Jeg var i asiatisk butikk i helgenog fikk kjpt sitrongress, curry leaves og kokosKREM,(ikke kokosmelk)Lrdag prvde jeg meg frem,og det ble en nydelig hot opplevelse.Fargen ble.....blek.....Skulle...

Kveldens eskapader og dagens middagsbesk??

God morgen.Det er sndag og alt er stille,Guttene er p overnattingsbesk og Gubben sover. I gr fikk vi revet hele taket p vognhuset.og det var bra vi gjorde det da,for n regner det... Nei, n...

Key lime pai....2 forsk....

Jeg har hatt et Key Lime Pie forsk fr,da brukte jeg ustet kondensert melk,og fikk en snurpende sur opplevelse....Det ble det ikke denne gang, st kondensert melk gjorde disse nydelig gode....Sel...

Fagdag og ringetoner.

GODmorgen,da var den deilige lrdagen her,plopp, s fort uken gikk!! Det var en herlig dag i grieghallen i gr,p FAGdag, ikke plandag som jeg skrev....(jaja, poteato-potatoe...) Vi var frst p ...

En enkel men god fiskemiddag, Hjemmelaget fiskepinner.

Det ER veldig godt,og s utrolig forskjellig fra de kjpte fiskepinnene....Som er utrolig billig....Hvorfor ER noen av de s billig??Hva er det inni de billige fiskepinnene??Ikke vet jeg, og jeg sa...

Plandag i Grieghallen.

Goooood morgen.OH , baby, det ER fredag!! OG gutta vant fotballkampen igr!!Skikkelig spennende, det ble ekstraomganger og golden goal,og de fikk sitt gyldne ml...!!! Hurra!!!! Gleder meg til ny...

Enkel kaffekake med sjokoladebiter og rmme....

Jeg ville lage kaffekake med rmme,og snublet over denne hos www.Smittenkitchen.com Mmmmmm, saftig og god!Sjokolade sammen med kanelsukker p toppen.Godt til kaffen.(herregud jeg er blitt gammel, j...

En drlig dag og Gubben spiser pommesfritt inni helhjelmen!!

God morgen. Det ble en trblete fridag i gr,for gr frst noe p tverke,ja s gr det meste p tverke..... Det startet med at jeg var i banken, nettbanken,og fant ut at Sony trakk penger via pla...

Enkel Tian, en vidunderlig vegetar-rett.

Jeg har skjnt det,skal jeg lage vegetar,s m jeg bare lage til meg selv,i hvertfall denne typen her.En forenklet utgave av Vrlig Tian som jeg laget herLite forberedelser, men minst en time i ovn...

Hurtige morgenbrd.

Jeg manglet brd til matpakke og til frokost,og testet derfor ut noen rundstykker tidlig en morgen.Disse er bare etterhevet, og mtte bare kjle litt fr jeg laget matpakke av de.Samtidig ble det e...

Kjkkenvask og stive drinker.

God morgen. I gr gikk jeg fjelltur i mrke,med hodelykt,jeg ble nemlig i s drlig humr nr jeg kom hjem,guttene var flydd avsted,og kjkkenet s ikke ut. I stedenfor bli igjen i den drlige ...

En deig, tre forskjellige mltider. Frokost, kveldssnacks og matpakke.

Sndag satt jeg en god deig,som fikk mange forml.En del ble frokost med egg og baconMens en del ble godt kveldssnacks med pepperoni og ostOg dagen etter ble det matpakke til fornyde gutter!(som d...

Jeg forandrer meg....flyter, klager og gjr rare ting p Ikea..

God morgen. Tirsdagen er over oss og uken er godt i gang.I gr handlet jeg litt,og n lurer jeg p om alderen har innhentet meg.... Jeg handlet nemlig varer p Rema,nr jeg pakker varene regner j...

Kjapp og enkel mandagsmiddag. Wok med pasta.

Det gikk i en fart i dag,middag, fotballtrening, Bonnie-tur og foreldresamtale.Enkelt og kjapt med 2 kyllingfiler som l igjen fra lrdag,+ grnnsakene jeg hadde i kjleskapet.Skjr grnnsaker i b...

Fotball og misunnelse!

Gor morgen. h, det ER litt godt med mandag igjen.Slutt p all frotsing med snop og kaker,sofaslapping og festing. Tenk hvordan kroppen vr hadde sett ut innvendig om vi bare hadde hatt helg??(ne...

Middags-tips for hele uken!

Hva skal vi ha til middag??Det m vel vre en godt brukt frase i de tusen hjem,og det ER av og til vanskelig finne p,(Selv om jeg m si at jeg selv koser meg med den utfordringen,og ofte bruker ...

Cupfinaledag, mitt hjerte str i BRANN !!

God morgen.I dag er det Cupfinale!DET blir spennende,og det merkelige er at snne fotballkamper,det bringer fram ting i folk. Jeg skulle faktisk til skrive : og idag skal vi valse over sunnmrin...

Skikkelig godt brd med gulrot og linfr.

Dette brdet ble skikkelig godt!Det holdt seg saftig lenge,jeg spiste siste blingsen n, og den var fortsatt saftig og myk inni!(bakt onsdag)Brdet var godt tygge,linfrene og gulrotbitene gir go...

Suppeutfordring p Matbloggsentralen. Stemmer du??

Jeg slang meg p suppeutfordringen til Matbloggsentralen,og deltar med rdbetsuppenOg med potetsuppen med sprstekt bacon og geitostscones.Jeg skulle gjerne hatt din stemme......og for stemme, g...

Den tyvaktige katten!!

God morgen!Skal si jeg er sent ute idag,var p klubb i gr,og der koste vi oss snn at vi ble sittende og sittende.... Spiste nydelig mat,og herlig kake....og ble salig mett!!! Takk for en fin kv...

Hva med noen myke sjokoladekjeks med havregryn ?

Mmmmm, der ER fredag,og vi HAR lov kose oss litt ekstra.Da kunne kanskje disse friste??Og som du er s er jo brorparten av innholdet i kjeksene nkkelhulllsmerket!!Kan det bli bedre??Ja, faktisk,...

" bytte en body p Spar kjp", drama i en akt!

God morgen.Hva skjedde med torsdagen da??Jeg synesham akkuratvar her....og jeg likte jo torsdagen!!Jaja, Fredagen er jo ikke noe kimse av den heller....eller???WOHOOOOOO, DET ER FREDAG!!Rist ls ...

En kraftig rd rdbetsuppe.

Jeg elsker suppe!Og etter ha kikket i bladet Maison vin og mat,(takk for lnet Trude...)var jeg klar for rdbetsuppe.Og den ble...rd...blodig rd, og grdig god!! Joda, jeg fikk noen kommentare...

Gamlemor i fri eksos!

God morgen! Torsdag er en fin dag,og jeg er glad den har startet.Men hva i alle dager skal jeg ha til middag??N er det jeg br lpe i kjelleren etter fisk..... Og jeg gjorde det!! Flinke meg har ...

Lag din egen grnnsaksbuljong!

Dette var enkelt alts,jeg fikk ryddet i kjleskapet,OG fikk en nydelig buljong jeg brukte til en suppe! Jeg brukte i dag rester fra grnnsaksskuffen,En gulrot, to sjalottlk, en persillerot, en p...

Nydelig fregryte med vin.....

I gr laget jeg en nydelig fregryte.Jeg hadde rester etter sndagens frerull og dette mtte vi nytte!Dette var skikkelig slow-cooking, kjttet l og koste seg i hvitvin og hvitlk mens jeg var p...

Trenger jeg briller??

God morgen! I natt har jeg lpt byen rundt etter billige briller,jeg trengte nemlig briller akutt,plutselig s jeg ikke s godt lengre,bare nr jeg myste.....(kanskje du allerede har gjettet hvilk...

Lyse, lette vaniljemuffins.....p en tirsdag!!!

Hva med noen lyse lette til kveldskosen??Med skikkelig god vaniljesmak.....Ser du vaniljefrene??Og kanskje noen med blbr i??Bare for gjre kvelden perfekt.....Med en liten klatt vaniljekrem......

Tur i mrke og rutete skjorter.

God morgen. Vups s var vi klar for tirsdag gitt! I gr gikk jeg frste tur med Bonnie p vintertid.Jeg gikk ca klokken fem,og var lur nok til ta med hodelykt... Det skumret da jeg gikk oppove...
Min matgale verden

Min matgale verden

46, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

Kategorier

Arkiv