oktober 2013

Ostekake i rdt hvitt og bltt.... Fra Kakekrigen!

Rdt , hvitt og bltt....Nja...s rdt og hvitt det blir med frosne rips og lilla blbr....I dag pyntet jeg med gitterpynt i hvit sjokolade og ripsranker.Og nr dagslyset er forsvunnet blir desver...

Jeg elsker jo gult!

God morgen. Jeg elsker jo gult! Og f det gule lederforkle i Kakekrigen likte jeg godt:) Det var en utrolig god flelse. I gr var det virkelig Kakekrig her hjemme,med beskende gjester,og s...

Kaffekake med sjel....

Denne kaken baker jeg i Kakekrigen idag,kaffekake full av bringebr og sjokolade....Kaken er oppkalt etter min blogg-venninne Lillasjel,det var nemlig hun som la igjen kommentar om at jeg burde sk...

Hekta p kakekrigen!

God morgen. Jeg er heka. Hekta p Kakekrigen! Hekta p se MEG SELV p tv! Hvordan skal jeg noensinne kunne g tilbake til mitt ordinre liv....? Hva skal jeg glede meg til etter dette?? Hvo...

Smakfull overtidsmat, eller turmat. Glutenfritt!

Det finnes alternativer til overtidsmat,og til turmat.Vafler laget p poteter og gulrtter,med kremost, rkelaks/skinke og spinat.Smaken var genial!Jeg byttet ut gresslk og persille mot fersk timi...

Jeg landet med et brak, s lapskausen skvatt!

God morgen. Dagen derp..... Dagen startet med P5,og med meg som gjest i storbymorgen.Kjellemann, Elen og Tommy pisket krem s det skvatt,jeg var dommer,og hadde det utrolig gy. Dette var alts...

"Premierekaker" Mini-sitronkaker med vaniljekrem.

Det er mandag og jeg skal p tv.I dag har jeg invitert min mor og far p "premiere-fest"Og siden min mor og far er smspiste,valgte jeg lage tre sm sitronkaker,dynket med sitronlake, fylt med hj...

Jeg er omringet av paparazzi-fotografer og autograf-jegere!

God morgen. I dag er dagen,og i dag skjer alt! Jeg er gjest i morgenshowet p P5, fra 06,00-10,00,jeg skal i Kakekrigen kl 20,30 p FEM,OG jeg er denne uken "ukens blogg" p blogg.no (se forsiden...

Sjokolademakroner med smak av appelsin og ingefr.

En liten munnfull.....En liten dessert p en sndagMed hstens flotteste farger. Sjokolademakroner 33 g eggehvite, romtemperert17 g sukker57 g melis36 g mandelmel1 ts kakao 160* ca 15-20 minutte...

Jeg var dden nr p den lokale Kiwi-butikken.!!!

God morgen. I morgen skjer det!Jeg skal bake kake p tv, Kakekrigen kl 20,30 p FEM.Stressende ja! Men "gu kor gy" det var:) Og ikke nok med det,tidligere p morgenen, i P5 Bergens`s morgenshow ...

Takkekake! Sjokoladekake med smrkremer og bringebrgel.

Takkekake kan vre s mangt,her en sjokoladekake med sjokoladekrem og vaniljekrem,med bringebrgel p toppen...Bunnene er "spicet" med kanel og epsressopulver.Og laget p surmelk,noe som gjr at k...

Signe har forlatt kroppen min! Arveoppgjret er over!

God morgen. Jeg er litt ruset,fremdeles litt ruset etter en fantastisk kveld. Hy p teater! For man blir faktisk det,litt ruset av kicket du fr p scenen,kicket ved opptre foran en stor fors...

Lrdags-Scones

Halvgrove frokostnytelser.En luftig start p dagen,ferske scones med syltety eller prim....Godt!Lrdags-Scones. 55 g iskaldt smr i terninger1 dl sammalt hvete grov1,5 dl hvetemel1 ts bakepulver1...

Kakekriger og arveoppgjr......svidt jeg henger med...

God morgen. I dag har vi premiere p "Arven er vr", teaterstykket. Det har vrt en travel hst,kakekriger og arveoppgjr har flettet seg i hverandre,Mens jeg henger og slenger i svingene.Mandag ...

Jeg sprakk! Kakemenn.....

Jeg skullle holde igjen,i det minste til november,men jeg sprakk gitt!Jeg laget bare en LITEN deig....om det kan hjelpe litt.....Og jeg brukt IKKE kakemennformer....Bare hjerteformer...hstformer.....

Gi meg tilbake kroppen min!!!

God morgen. N fr det snart vre nok!! Du husker kanskje jeg fortalte om Signe i gr,at hun hadde vrt der hele helgen,og at stemmen og kroppen min var ganske utslitt etter all "balering" med he...

Mrke sjokoladekjeks med salte ntter.

Sjokoladekjeks.....S utrolig godt!Og n skal du f en liten oppskrift,som kan lages midt i uken,ja,hvis det regner en dag for eksempel......Eller en dag du er litt trtt og lei....Da hjelper dette...

Medisin for en sliten kropp.

God morgen. I gr var jeg s utrolig glad for ikke ha noen planer etter jobb. Jeg hadde en tung dag p jobb,var trtt og tung i hodet,sr i stemmen og sliten etter en helg og mandag,full av Signe...

Lime Sugar Cookies

Syrligste, spr kjeks...Rullet i pudder-lime-sukkerSom du enkelt lager selv.Noe som gir en krakelert glossy topp. Oppskriften fant jeg hos:http://www.technicolorkitcheninenglish.blogspot.no/ Lim...

Gubbene i Gata!

God morgen. Sndag var jeg p tur i ukjent strk igjen,Bonnie og jeg p siste seriekamp med fotballaget . Laksevgsiden...ukjent terreng for meg. Jeg gikk langs en vei jeg ikke ante hvor endte,o...

Mandags-hurtigmiddag.

Det er mandag,og for tiden er mandager travle dager.Derfor blir middagen idag enkel,men veeeeeldig god! En hjemmelaget tomatsupppe,gode krutonger av daggammetl brd,(heldige den som har foccaciabr...

Natten er, for tiden, IKKE min venn.....

God morgen. Jeg har alltid hatt en godt sovehjerte.Jeg har kunnet "sove meg frisk"og har alltid sovet godt og tungt. Men ikke n! N er ikke natten og jeg lengre p talefot... Og jeg vet godt h...

Sticky-Buns for en hver smak!!

Gjrbakst er alltid en suksess!!Og setter du en Sticky-buns form p bordet,da kiler det plutselig i munnvikene...Jeg ville prve en ny kombinasjon,dadler, peantter og flaksalt....med sjokoladesaus...

Hvilken Muffinsmage??

God morgen. i gr,nr vi "stuntet" utkledd p senteret,satt "Lars" og leste en avis.Plutselig kom han inn p en side med herreproblemer, og dameproblemer!(Lars liker snt!) Ikke nok med at de had...

Pot-Pie med hjort og l!!

Snakk om mat som passer Gubben!l og hjort...Kraftige smaker i en liten porsjonsform....En spennende middag.....hva finner du under lokket??Jeg serverte med god potetstapp,tilsatt hvitlk, godt sm...

legge lus i andres hus.....

God morgen. Alt er ikke helt bra her n... Guttene fikk en god id i gr,de hadde nemlig passet hunden til naboen,en gang for lenge siden.(Jeg visste ikke engang at naboen HADDE hund) Men den ga...

Lag din egen vanilje-ekstrakt!

Det er snart jul,og til jul m vi ha god vaniljeekstrakt p plass.Den br lages n.S g i barskapet og finn noen slanter sprit,kjp deg noen gode vaniljestenger,og sett igang prosessen.Skrap ut fr...

En uke... til gamlemor str p scenen!

God morgen. Neste fredag braker det ls,da skal arveoppgjret fordeles,og alle vet jo at Arv ikke er en helt enkel sak...-Arv...hvilket herlig ord.....eller?? Med rmte psykopater, flatulensliden...

Morgen-juice med naboens sure epler!

Og det er eplene som er sure,ikke naboen,han er strlende blid,og sa jeg bare mtte plukke epler,han skullle nemlig ikke bruke dem!Og det gjorde jeg.For har du en juice-presse hjemme,kan du faktisk...

De skremte livet av meg!! Eller, jeg lever vel egentlig enda.....

God morgen.Jeg var p tur med Bonnie, Kanskje ikke verdens strste,men absolutt verdens beste venn. Og kanskje ikke verdens beste vaktbikkje..... Jeg kom oppover mot stien opp til fjellet,her ho...

Butterscotch Pudding.

Denne oppskriften var god!!VELDIG god!!En silkemyk pudding,med sterk karamellsmak,perfekt med krem p toppen.Fantastisk godt!!Og enkel f til:) Oppskriften fant jeg hos simplyrecipes.com Butter...

De der fiskebollene kan man ikke stole p!!

God morgen. Fiskeboller! Hva er det med de der fiskebollene da???? For man blir jo overhode ikke mett av de,i hvert fall ikke mett mer enn i 10 minutter... Vi spiste fiskeboller i gr,tradisjon...

Buttermilk Chocolate-Chip Crumb Cake

Mhm....eller surkmelkskake med sjokoladebiter og spr topp!Det er bare det at den engelske varianten fr s mye mer swung over seg...Dette er en kake med karamellisert topping,sjokoladebiter og en ...

En mrk skygge under lyktestolpen...

God morgen. Det er blitt mrkt ute gitt! Og hvor er refleksene?? JEG har ikke sett dem.... I gr morges mtte jeg g til jobb..Jepp!Min ondskapsfulle venninne streiker fremdeles,hun ligger i t...

Squashkaker.

Nydelige sm squash-kaker som kan spises som de er,eller nytes med litt st chilisaus..Noe helt annerledes...Og godt! Oppskriften fant jeg i Maison mat og vin. Squashkaker 14 g hvetemel1/2 egg0,...

Jeg liker stillheten.... Og er ungdommelig mrkredd!

God morgen. Jeg hrte et intervju med Jonas Fjeld,tilfeldigvis,siden radioen sto p. Og s hang jeg meg opp i en ting han sa: -jeg liker stillheten, n nr jeg er eldre... Han fortalte han ofte...

Eplekake med Surmelk og naboens sure epler....

Har du en nabo som ikke bruker eplene p epletreet??Spr om f plukke,og overrask han deretter med en halv eplekake....For eplekake faller alltid i smak...Og passer perfekt n om hsten,med epler...

Med stilongs som klr og skjev bukse!!!

God morgen. Det er kaldere i vret,og jeg m si at jeg HAR hatt p stilongsen... Ikke s mye,men litt... Og hva ER det MED de der stilongsene da?? Jeg gr IKKE med gamle stilongs fra 70-tallet,...

Sjokoladekake med spennende smak...

En deilig sjokoladekake er super ha med p hytten,for sjokoaldekake blir bare bedre og bedre nr den str...hvis den ikke blir spist opp frst da!Denne sjokoladekaken har en litt ekstra smak,jeg ...

Drama p bussen!

God morgen. Jeg var i byen og spiste i gr,et nydelig fiskemltid ...Med en helt vidunerlig grnn saus.... P bussen hjem ble jeg sittende vis vis to jenter,to unge jenter.Og p neste stopp kom...

Sur-ste grnnsaker med indisk ost. I hstens farger...

Gode, sterke smakfulle grnnsaker,her servert med paneer, indisk ost som du enkelt lager selv.Men dette kan du selvsagt og servere som tilbehr, til litt godt kjtt.....eller fisk...eller med noen ...

Jeg plyndrer hytta for retro!!

God morgen. Har dere merket at gamle ting p hytta plutselig er blitt retro og ultrakult?? Vi str faktisk i fare for bare st igjen med skallet!Ja,skallet av hytta! Alt innbo, broderte puter,...

Porsjonssuffl med lnnesirup.

Hva med en luftig dessert?Perfekt avslutning p et "tungt" mltid....Suffl med smak av lnnesirup....Perfekt hvis du har to eggehviter til overs... Oppskriften fant jeg hos bakingbites.com Porsj...

Men da fr du ALDRI lne hrbrsten min!!

God morgen. Jeg er p hytta,skuldrene er nede,vaskemaskinen hjemme,og skap og skuffer full av god mat..... Men nr jeg var p tur,da var jeg verdensvant da...hrm...ja, kanskje ikke helt p flyet...

Paneer, Indisk ost.

En enkel ost som tilber til curry eller grnnsaksretter.Enkel lage, spennende f til!Den smaker ikke s mye, men har en god konsistens,og sammen med en god sterk curry, eller surste grnnsake...

To forskjellige fly-historier!

God morgen. P flyet til Oslo fikk vi frokost!En deilig overraskelse,og damen leverte en liten pakke til meg.Inni der l et godt rundstykke med egg,appelsinjus og en kopp...til appelsinjusen!!Jeg ...

Rundstykker med lilla gulrot!

Det var s stas med gulrtter i alle regnbuens farger,(nei, ikke alle, bare lilla og forskjellige gulfarger..)at jeg mtte lage noen rundstykker med lilla gulrot.Det s nesten ut som om jeg hadde b...

Premierefesten i Kakekrigen!

God morgen. Festen er over.....Og jeg kan love det blir lenge til mine sre, rde, forklemte ben,skal ned i de gule skoene igjen...Vel er de kule...men alts! Det ble ingen rd lper og intet bli...

Indiske smaker i Kjttfri mandag. Mix Veg Curry.

Indisk mat har s gode smaker.....Samtidig gir de lekre fargene en optimal nytelse!Og hva passer vel bedre enn krype opp i sofaen,med en rykende varm skl indisk mix Veg Curry,mens hststormen ra...

Klar for avreise, ja, hvis jeg kommer med p flyet s....

God morgen. "Neglan lakka og kofferten pakka" Gammel referanse,men bildet er klart,for neglene ER lakket,bde her og der,og om ikke kofferten,s er bag`en pakket og jeg er klar til avreise. Je...

Regnvrskjeks. Spr kjeks p en gr sndag!

Sndag er en perfekt dag lage noen kjeks,for kjeks er alltid godt ha i kakeboksen.I tilfelle sndagsvret letter og man vil ut p tur,da er det kjekt ha litt kjeks til proviant...Eller om man...

Premiere-fest til Kakekrigen!

God morgen. Og i morgen starter den,Kakekrigen p FEM. (20,30) Den frste uken er kjendisuke,og merkelig nok, s er ikke jeg med der... Alts,nr man ER rets (jaja, fjorrets da...) sabu,kan m...

Sjokoladekake med fudge og vanilje-smrkrem.

En saftig sjokoaldekake som varer lenge...Den KAN i hvertfall vare lenge...Med fudge og vanilje-smrkrem,samt en mrk sjokoladekake med surmelk....som bare blir bedre og bedre...En sjokoladekake i ...

Mine nye bestevenninner med de lange, fine kommentarene!

God morgen. Jeg har ftt LITT flere kommentarer i det siste.Ikke s mange flere enn jeg pleier,men noen,og jeg tror nesten dette er mine nye bestevenner! For disse jentetene skriver S hyggelig t...

Fem Fredagsfavoritter til inspirasjon i helgen.

Fem fredagsfavoritter,klikke p bilder eller tekst, s kommer du til oppskriften. Enkelt foccaciabrdtil enhver anledning. Fredag, foccaciabrd og aioli......med et godt glass vin.... En enkel r...

Mannen i buskene!

God morgen. Jeg var p fotballkamp i gr,en utrolig spennende kamp,hvor vi en stund l under 3-1, men til slutt vant 3-5! Utrolig gy kamp,der det meste vr vei skjedde de siste 10 minutter.M de...

Chicken Pot Pie / Kyllingpai-opp-ned.

En opp-ned pai,med fyll i bunn og paideig p topp.En Pot Pie !Her ligger paideigen som et sprtt topplokk,og under strmmer de gode smakene frem...Nydelig Pot Pie med kylling og bacon i en god saus...

Fra himmel til helvete...til himmelen igjen!

God morgen. Jeg var hos dyrlegen med Bonnie i gr,og nr jeg forlot stedet var det svidt bena var i bakken.... Hvorfor?? Jo,n skal du hre. Jeg kom der med Bonnie,som jo ER verdens steste hu...

Hstboller med gulrot og eple!

Hsten er her,endelig kan vi bake hstboller!For hstbollene er LITT sunnere,snn at de kan bakes midt i uken om du vil!Gjerne med hageepler,de hageeplene som ikke er s fine,de blir det nydelige h...

Kan jeg noensinne stole p henne igjen??

God morgen. Jeg hadde en venninne,ja,jeg sier hadde,for jeg vet faktisk ikke lengre om vi ER venner! Og det er trist,det skjrer litt i hjertet,for vi var virkelig ganske tett, hun og jeg.... En...

Ferske frokostbrd stekt p stekepannen.

Hva gjr du en morgen det er tomt for frokost??Jo,du lager noen kjappe frokostscones og steker dem p stekepannen. Ja, alts....du KAN gjre det,og hos meg ble de fornyde.Og det ble jeg og.Smvar...

Det er MYE mrkere n, enn det var fr i tiden!!

God morgen. Det er hst ute,og plutselig veldig mrkt... Ikke det at jeg er blitt eldre og ser drligere i mrket,neida,det er bare blitt mrkere! I gr kom jeg hjem fra teaterving litt over 21...
Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits