oktober 2012

Halloween-kake med Gresskar og Gulrot....

Hva med lage en kake av gresskaret du kanskje rasket med deg fra butikken?Sammen med gulrot, blir gulrotkaken nemlig enda saftigere....Og med litt skummel pynt blir det den reneste skrekkopplevel...

Internettboblen...

God morgen. Har du problemer med lukke ned pc`en?Problemer med komme deg vekk fra den hypnotiserende skjermen??Ser du at timene plutselig er borte, enda du "nettopp" satt deg ned.... Den der ...

Lettlaget vaniljesaus til hstens eplekaker.

Vaniljesaus er noe ganske annet nr du lager den selv......Og i disse eplekake-tider er en porsjon av denne egentlig et "must" ha i kjleskapet....Jeg har funnet en ny vaniljesausoppskrift hos:s...

Skummel Fjelltur med eneboere og massemordere,,,,

God morgen. Jeg lever! Og hvorfor skulle jeg ikke det??Men i gr var jeg faktisk en smule engstelig p fjelltur....P grensen til paranoid livredd...men ikke fullt s galt...Jeg LP IKKE!! Det s...

Sirupsruter med stjerneanis.

Hva med bake noe nydelige sirupsruter...Disse lokker svidt fram litt julestemning...Myke og saftige, med en god smak av sirup og anis...Og akkurat snn passe julete....Perfekt hstkos! Sirupsru...

Sre folk som gr tur i fjellet!!

God morgen. Skal si jeg var uthvilt i dag gitt! Og skal si jeg fikk sjokkerte blikk og himling med ynene fra Guttene nr jeg gikk til sengs igr.... "Skal du legge deg N!!!""Vet du ka klokken ...

Kyllingsalat med balsamicomarinerte epler!

Epler epler epler,vi er midt i eplesesongen og kjleskapet mitt er fullt!P tide legge dem i kjelleren!Men epler kan brukes til s mangt....Og marinert i balsamicoeddik gir de en fantastisk smak ...

Avskrne blomster er ikke for alle!

God morgen. Gubben er en snill kar.Og i det siste har han kommet med s mange fine kompliment.Fine sm kommentarer som gjr meg glad.... Men merkelig nok,s begynner den kvinnelige tankegangen ...

Eple-terte med karamell

En lekker liten sak....Med ekstra mye smak....Med butterdeig i bunn og karamell p toppen....Fr du en fantastisk smak i kroppen......P 1-2-3... Eple-terte med karamell 1 plate butterdeig2 sm e...

Bonnie - Den nye James bond!!

Bonnie er voksen!JO!!Det ER hun faktisk!Enda s valpete hun ser ut!Men inni seg er hun nok stor og sterk,i hvertfall nr hun str inne.... For plutselig har Bonnie funnet ut at skogen utenfor er f...

Nydelig surdeigsbrd med gulrot.

Jeg er aldeles hektet p surdeigsbrd,og kjpebrd blir aldri det samme igjen....Dette brdet er laget med gulrot, solsikkekjerner og linfr.Det har en fantastisk aroma, er holdbart og metter godt....

Jeg er blitt bestjlet!

God morgen. Jeg er blitt bestjlet!! Og det er ikke tys en gang! I gr skulle jeg hente noe jeg hadde lagt p, noe jeg trodde var, et trygt sted!Men tror du ikke tjuvradder hadde vrt p ferde?...

Enkel "jukse" Aioli p 1-2-3

Denne aioli er ikke ekte,men den er superrask lage,og smaker aldeles nydelig!Med basilikum i aiolien fr den enda bedre smak....Selv om jeg alts bruker ferdig majones....Uunvrlig til foccaciabr...

Store ferske handlekurver - for oss som hater handlevogner!

God morgen I gr var jeg p rema og handlet.Nr jeg kom inn stor der stabler med skinnende nye handlekorger! For snne som meg...For : "oss som hater handlevogner" (Finnes det en side p FB for ...

Hstens lammegryte! Fantastisk!

Vi er ikke noen stor-spisere p lam i Bakkely,men denne lammegryten fikk virkelig ben g p....Og som det ofte er med lam,den smakte nesten enda bedre to dager etter!! Fantastisk mrt kjtt i en...

Tankekontroll for de over 40!

God morgen. Torsdag var teaterdag.Jeg hadde som vanlig utsatt legge planene for dagens ving,og plutselig var dagen der!Vi skulle f et potensielt nytt teatermedlem den kvelden,s jeg synes je...

Sjokolade og bringebr! En uslelig kombinasjon!

Og det merket jeg...For selv om mine Gutter med tiden er blitt ganske s blasert nr det gjelder hjemmebakte kaker,(de er ofte ikke interessert!! En naturlig flge av overeksponering kanskje?)S m...

De "Pker" p vindusruten!

God morgen Neida,det spker ikke p vindusruten,det ville vel kanskje vrt litt vanskelig, spke P vindusruten.... Men for deg som hrer Radioresepsjonen,eller er kjent med stlands-slang/sleng...

Potetform med kjttdeig i salig saus...

En mellomting mellom moussaka og lasagne og fltegratinerte poteter...Servert med godt brd og en god salat,blir dette den lekreste kveldskos.Den hvite sausen med rmme og flte mixes sammen med to...

Morgen-innlegg p godt og vondt.

God morgen. Jeg har n skrevet "morgenblogg" i ganske lang tid... Frste "morgenskriblerier" skrev jeg faktisk 10.02.2011 kl 06,41Vkenatt, het det,og det var vel egentlig ikke srlig bra n nr ...

Sensuelle laksebiter i pita....i forfrende saus..

Enkel mandagsmiddag fr fotballtrening,pitabrd med laks, herlig dressing og raspet rkost! Absolutt helt enkelt,og absolutt helt fantastisk!Og alle i familien var fornyde!Laks i pitabrd med ras...

De frekke trusene du aldri blir kvitt!

Og n mener jeg ikke frekk som i sexy frekk!Nei,jeg mener frekk som i uforskammet!! Jeg har hatt innlegg om disse trusene tidligere,i litt annet format,de forderske voldtektstruseneet innlegg for...

Kanelsnurrer.....ste sm fristelser...

En annen vri p de deilige skillingsbollen,ste sm fristelser...Og disse forsvinner som dugg for solen....Og s blir de s fine.... Lag vanlig bolledeig: 3,5 dl melk50-100 g smr50 g gjr1 dl su...

"Valpen" og eieren p fjelltur....

God morgen. Jeg var p fjelltur her "hin" dagen,og p veien opp s jeg at det sto en bil.... Pokker og!Folk p "mitt" fjell? Joda, jeg liker godt at det gr andre folk p fjellet,men nr det st...

En annerledes Marsipankake. Glutenfri og god....

Jeg jobber n sammen med en glutenallergiker.Derfor prver jeg tenke litt annerledes nr jeg skal lage kake til jobben,det gr sklart ikke hver gang,men denne var utrolig st og god....Hva skjedde...

Blir man yngre av kjre moped??

God morgen. jeg kjrer jo moped.Og du lurer kanskje p hvorfor jeg kjrer moped?? Gjr jeg dette for holde meg ung??"Ung og pen kom hun fresende oppover p mopeden sin....??" Vel,i s fall kan...

Sjokoladefondant.....ganske enkel sjokoladefondant!

Sm sjokoladefondanter er faktisk s enkelt,og s godt,at man burde lage det oftere!Og lager man det oftere slipper man den nervepirrende spenningen....Har man stekt for lenge??Eller for lite??Var ...

Problemet med kvinner og husarbeid!

God morgen. Problemet med husarbeid for kvinner! Etter mange r som stolt hjemmevrende HUSMOR<3(for tiden er jeg kun 20% husmor)Har jeg funnet grunnen til at huset mitt aldri er tipp topp fra...

Hjemmelaget Brnaisesaus, enkel utgave.

Brnaisesaus er godt,og uovertruffen til Biffsnadder!Her fr du en enkel mte lage din egen p,helt uten pose gitt;)Og du m innrmme at det s litt godt ut??Ovnstekte poteter, hjemmelaget brnai...

Sm mennesker p Island........??

God morgen. I gr pratet vi om Island sammen med noen av de eldste barna. Et av barna visste nemlig om disse varme "grytene" som man kunne bade i... Et av de andre barna ville og vise sin kunnsk...

Ostesuffl..... Finnes det noe bedre??

Vi elsker Ostesuffl i Bakkely!Og denne oppskriften ryker til,ja noen sitter faktisk og skraper sklen etterp....( Gubben!) Oppskrift p denne herligheten har jeg skrevet om HER Men dette er s ...

Lengter du etter vren? S sett farge p hsten:)

God morgen. Jeg fant dette bildet da jeg kikket i gamle oppskrifter...Og plutselig lengtet jeg etter vren...Har du sett noe s flott!En knall-gul blomst som vitner om en fargerik sommer i vente.....

Nydelig surdeigsbrd! Med lang hevetid.

Jeg m si jeg hadde mine bekymringer for Surdeigen Sara en stund....Hun var svidt begynt skille seg i kjleskapet,og jeg tvilte litt p hennes heve-evner en stund...Men s satt jeg henne p kjk...

"Verdensmesteren har forlatt kjkkenbenken"

God morgen. Det er morgen, det er mandag og hstferien er s definitivt over! Egentlig tror jeg det er bra!For etter i gr natt drmme at jeg lp rundt og rundt et svrt hus,med bleier i hnden...

Eplekake med vaniljekrem.....Hstens beste...

Eplene er p sitt beste,de Norske...Og aller best blir det om du har de skikkelige friske fra egen hage...Eller fra naboen sin hage...Eplekake er bare nydelig,her servert med tyrkisk yoghurt og et ...

Hstdikt !

God morgen. I dag vet jeg rett og slett ikke hva jeg skal skrive om!Det har ikke skjedd noe som har ftt tankene til lage blogginnlegg i hodet. Men kanskje et lite dikt om Kjerringa kan vre p s...

Eplesaft! Lsningen p hva du skal gjre med eplene i hagen din, eller i naboen sin...

Dette er alts lsningen,n kan du f bruk alle eplene,ogs de som har ftt litt stt, er aldeles knudrete eller fulll av sorte prikker.saft!Kjempegod eplesaft,som nesten lager seg selv!Med epletre...

Gode rd for sure dager, og "5 minutters superslankekur!"

God morgen! Har du vrt skikkelig sur??Hatt en dag der alt bare gr galt og alt blir feil, mye fordi du rett og slett er s sur??Det regner jeg med at du har,og her skal du f noen "gode" rd for ...

Kjttboller i tomatsaus = lykkelige mennesker....

Nevner jeg ordene Kjttboller i toamtsaus,ja da lyser det i ynene til Gubben og Guttene,for dette elsker de....Og det ER jo ganske godt da.... I hvertfall med denne tomatsausen HER Og med disse ...

Dagen da alt gikk galt....

God morgen. Det er fredag,jeg har fremdeles fri,og jeg skulle vrt p vei.... P vei til Voss for en hel helg med teaterinstruktrkursEn helg hvor maten str klar p bordet nr vi skal spise,En h...

Enkel kylling-grateng.

En lett hverdagsmiddag,nr du er tom for ider...Grateng er grei hverdagsmat!Alt i en form, jeg serverte denne med en god skive grovt brd. Enkel kyllinggrateng 3 dl ukokt makaroni3 ss smr3 ss h...

En vasete fisketur og nattlige eventyr..

God morgen. Jeg er jamen sen I dag og, Bonnie mtte ut I natt, hun var kvalm, sa hun....hun lp ut og kom ikke tilbake p nesten en time! Jeg gikk fra og til og ropte...i svarte natten....innimello...

Sjokoladekjeks i flere varianter....

Sjokoladekjeks er tingen ha p lur,godt ha om noen skulle stikke innom,greit ha p lur om du skulle vre litt lei og sur.Og s smaker det jo like godt til en kopp kaffe,som til et glass iskal...

God morgen.

Du lurer muligens p hvorfor jeg er s sen idag.... Om jeg ligger syk, eller om nettet svikter.... Tingen er at jeg har sovet lenge! (helt til 07.47 !!!!!) Deretter har jeg gtt morgentur med Bonn...

Sterk tomatsuppe med chorizo-plse.

En skikkelig sterk suppe,som ble helt fantastisk med chorizo-plse i!Servert med creme-fraiche og et ostesmrbrd ble dette mandagsmiddag til Gubben og meg.Skikkelg godt med en sterk suppe n p h...

Vesker til folket! En menneskerett!

God morgen. For to uker siden hadde vi besk.Ergo var mellom-gangen helt sleiket,nja,det er da egentlig et helt idiotisk uttrykk det der,for bildene i mitt hode viser meg selv med "rven" i vret...

Et helt vanlig "langhevet" hverdagsbrd.

I dag skal du f oppskrift p et helt vanlig hverdagsbrdEt brd som er enkelt lage, selv om det tar litt tid..lett like og godt for kroppen!Et brd som kanskje er like sunt som epler...Og som ...

Dramatisk hyttetur p Vab...

God morgen. bli eldre er ikke bare bare,og nr man er blitt s gammel at man reiser p hyttetur UTEN barn,fordi "barna" vil vre alene hjemme,ja da er det ikke godt si hva som kan hende.... P...

Hstvafler. Vafler med eple!

Hsten er her,og i hagen min flakser eplene ned i hststormene...Plutselig er korgen i kjleskapet full,og hva skal man bruke eplene til??Noen av dem kan du faktisk ha i vaflene...Og du fr saftige...

Mobilblogging fra hytta. Bonnie og Oteren.

God morgen. Morgenstemning p Vab er fantastisk.Og det samme er morgenturene med Bonnie. N har vi akkurat vrt pa tur I badeviken, Der vi ble sittende se.p en oter som svmte og lekte seg. Plu...

Exspress sjokolademouss med Smash!!

Jeg kjpte en plate Smash! for lage sjokoladekjeks....Men plutselig hadde jeg puttet den i en sjokolademouss....Og det var heller ikke dumt du...Dessert en helt vanlig dag i uken....Fest p en h...

Truser til besvr!

God morgen. Det har vrt litt av en uke! (ref. Herreavdelingen) Og det ser ut til at helgen blir like s.... I gr var det hstfest med jentene p jobben,Birgitte og jeg kokte og braste,og serve...

En deig - tre resultat, og helgen er reddet!

Denne deigen laget jeg en lrdag,og den passet bde til frokost, mellommltider og mandagsmatpakken!Godt brd til frokost!Med valmuefr for sarte ganer,og skikkelig kornrikt for vidererkomne.Samt e...

Absurde teaterscener!

God morgen. I gr gikk det slag i slag,du vet de dagene som er s proppfulle,at en ekstra liten prat med en nabo sprekker tidsskjemaet !(jeg kom 5 minutter for sent p teater...) Men snne dager ...

Enkel Kyllingsuppe for forkjlte dager....

En litt sterk og god kyllingsuppe,perfekt nr du er forkjlet og vil ha noe som kanskje smaker en anelse sterkt...Noe som smaker....som varmer helt ned i magen,og fr deg til fle deg litt bedre....

Glemske damer hos veterinren...

God morgen. I gr var jeg hos dyrlegen med Bonnie. Men fr jeg skulle g mtte jeg finne vaksinasjonsboken hennes?. Den l ikke der den pleier?. og jeg ble forvirret! HVEM har rotet med sakene m...

Flesk og Duppe! Morsomt navn p en utrolig smakfull rett!

Jeg hadde aldri smakt flesk og duppe fr,det mtte rettes p!Og det er jeg glad for at jeg gjorde,for dette var virkelig godt!! Skikkelig Norskt og skikkelig godt!! Flesk og duppe. ca 600 g baco...

Paparazzi-Kjersti p bygden!

God morgen. finne bilder til bloggen kan g litt overstyr til tider... Jeg var p kamp i distriktet i gr,og det er alltid spennende g p tur rundt i nye omgivelser. Jeg kom inn en liten si...

Desserter...... Tre forslag p enkle og kjappe desserter.

Desserter...La oss ikke glemme dessert!Denne fantastiske ste avslutning p et mltidden som gjr mltidet komplett!!Gjerne p en hverdag.... Rrrte br med st tyrkisk yorhurt...... Har du br...

Nesespray-Junkie.

God morgen. Jeg har vrt i nesespray-zonen....Den zonen du kommer i etter lang tids forkjlelse.(relativt lenge i hvertfall!) Nr du fler at du egentig er frisk,men fremdeles blir du tett i nese...

Svinemedaljong i fltesaus.

Svinekjtt er magert og godt,og siden det er s magert passer det godt koke det i litt flte...og kremost....For utligne.....Servert med pasta er dette en "innertier" for liten og stor.OG perfe...

Mirakelkur for forkjlelse!!!

God morgen. Jeg tror nesten jeg er frisk fra forkjlelsen!!I hvertfall var dagen i gr en av de beste p lenge.... Og da har jeg funnet kuren over alle kurer!!En kur som virker!En kur som er gy!...
Min matgale verden

Min matgale verden

46, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

Kategorier

Arkiv

hits