oktober 2011

Kylling i bacon med enkelt tapas tilbehr.

Dette spiste Gubben og jeg p lrdag,Gutta var p besk,og da blir det ofte litt forskjellig p Gubben og meg.Bakt potet, baconsurret kylling med hvitlk og urter, bacon dadler, bakt tomat med urte...

Gjr mandagen bedre!

God morgen og velkommen inn i den deilige mandagen!Vi er jo godt utsovet etter den ekstra timen,Og hvis vi vil,kan denne mandagen bli den beste mandag p lenge.Sprs hva du har tenkt gjre med de...

Frerullen er i boks....eller i lake....

Julen nrmer seg med stormskritt,det er p tide f frerullen til trking,Og det klarte "vi" idag.Det var vel helst gubben sin fortjeneste,MEN, det er jeg som har mast for f han til kjpe sv...

En helt fantastisk Panna Cotta !!

Dette er den beste Panna Cotta jeg har smakt!!Og jeg har smakt.....noen.....Men her ble det syrlige og det ste perfekt sammensatt,oppskriften fant jeg p www.Dinmat.no ,men jeg brukte mer flte og...

Den lange sndagen!

God morgen.Dette m vel vre den deiligste sndagen i ret.Den sndagen du vkner, ser p klokken,og tenker,YES!Klokken er jo bare.....en time mindre. Nydelig! Dette blir en lang og herlig morgen...

Wok med myke smbrd. Og litt fotballoppdatering....

Torsdag hadde vi wok til middag,jeg fikks lyst p noe mykt, fint til....s da ble disse smbrdene til...Store, myke og gode, med smak av ost....Penslet med urtesmr og salt ble de et godt tilbeh...

O-fag opplesere og Idol-stjerner om hverandre!

God morgen. h for en strlende kveld igr,det gikk s fint:0) Jeg var alts p sane kveld,her opptrdde alt fra toraderlag til Idol stjerner. (ja han kom til semifinalen alts!!) Strykeorkeste...

Shepperds Pie, med l og geitost! Eller uten geitost om du vil:0)

Det hres s flott ut,men er ganske s enkelt,og noe hele familien liker,muligens uten geitosten da....Menveldig enkelt lage,kjttdeig med potetmoslokk.Ikke verre enn det, men utrolig lekkert og ...

Hr i sluken.....??

God morgen.Ja det ER fredag.S uansett hvor mye det blser og pisker mot rutene ute,det ER fredag og vi er lykkelig!!!Ikke sant?? En herligflelse vite at i morgen,da er det fri!! Da er det lan...

Et grovt brd med rug og solsikkekjerner.

Dette brdet er grovt,det er saftig,og det har god tyggemotstand pga solsikkekjernene.Det ble kjempegodt!!Til kvelds i gr og til matpakke idag,fremdeles like godt!Godt tygge p solsikkekjener.Sp...

Poteter p rmmen!!

God morgen. nei, det trommer p vinduet...regner det??men jeg hadde jo vennet meg til det trre lunkne vret......jaja, det er vel godt for noe!! Jeg sitter n og skriver p min flunkende nye lap...

En saftig br-kake med kulturmelk.....

De blir s inni-hampen saftige disse kakene med surmelk i,ikke snakk om bli trr i munnen,og p toppen ble det en spr krisp skorpe av .... sukker...Jeg pynte litt ekstra med knall gul melisglasu...

Matpakkebrd, (forenklet foccaciabrd.)

Dette brdet lager jeg til Guttene hver onsdag,og det kan fint lages fr de gr p skolen,enda de faktisk m g hjemmefra 7.05 for rekke bussen.....(vi har nemlig ikke S mange busser her inne i ...

Fotball og slyngsting.

God svarteste morgen,men tenk til helgen skal vi stille klokken,da blir det litt lysere om morgenen,men desto mrkere om kvelden igjen da..... Kampen p Dale gikk som smurt, spennende og seier 2-6...

Nydelige myke firstykker (rundstykker), med forskjellige fr....

Jeg lager ofte firkantede rundstykker,men kan de egentlig hete firstykker??Kvadratstykker?? Anyway, det ble noen myke, spenstige og luftige biter,denne oppskriften kan anbefales (Kjersti sin;0)) ...

"Peep-show" p treningsenteret!

God morgen og god tirsdag,Tirsdagen og torsdagen fler jeg er litt snne inneklemte dager,Mandagen er den litt sure stramme sterke dagen,der alle gr litt p trne for at han ikke skal bli sur...On...

Banan-sjokoladekake uten egg, bakt med spelt mel.

Vi hadde besk i helgen,og da ogs avnoen uheldige allergikere,-ingen egg, melk eller hvetemel.- Men det ble da kake p de.Og denne var faktisk god alts!Og med en skikkelig oransje melisglasur,sa...

Enkel, mager Mandagsmiddag.

Gutta skulle p trening,jeg hadde vrt p trening,Gubben tok ansvar og serverte en mager mandagsvariant.(etter at jeg hadde fortalt hamhva vi skulle ha til middag....)En pakke marinert kylling i kj...

En dramatisk tur til "Kebab-nazien"

God morgen.Det har vrt en fin helg,mat og besk,passer meg bra!N kommer Kebab historien, sterkt inspirert av Ingvildog hennes suppe-nazi innlegg;0) I gr spilte guttene fotballkamp,og s bar det...

Ringblomstolje, juleforberedelser..... Ringblomst Lip-balm.

Julen ja,plutselig var det snakk om julebord,og det var jo egentlig altfor sent planlegge snt n!Hva skjedde da??Sommeren var jo akkurat her da!! Men samma det,jul er koselig,og i r har jeg pl...

En herlig kald rekepai.

Denne kalde rekepaien er nydelig,passer perfekt p et koldtbord,eller bare som kveldskos...Jeg laget mye mat igr,og bilder p veien ble fort glemt,men denne rekepaier er s utrolig enkel,at her ko...

Garntrekking og symaskiner.

God god Sndags morgen!! Er det ikke deilig!! Bonnie vekket meg klokken seks, men det var for tidlig,jeg snudde ryggen til og hun la seg pent ned igjen. Dessuten var jeg akkurat da p sjen og t...

Lrdagens mat, besk og edderkopper!

Det har vrt en herlig dag,med masse matlaging og til sist et koselig familiebesk.Maten ble god,,og vi spiste til vi fikk kul p magen!En herlig kald rekepai.4 kg kyllingvinger, med honningmarinad...

En enkel, men oj s smakelig middag med laks!

Laks er en sikker vinner her i Bakkely,og som jeg har blogget om fr,laks med klrabistappe,det er bare S godt! Jeg er bare litt usikker p om du tr prve denne varianten,har du prvd??Det hr...

En blodig lrdagsmorgen....

God morgen.Tror du ikke Bonnie vekket meg tidlig,halv syv var jeg s vken at jeg bare sto opp,dessuten kiler det snn nr Bonnie slikker meg i ret,at jeg bare gir opp! Like greit,har mye jeg ska...

Ste, spr vaniljeboller. Herlig fedagsnytelse!

Det er fredag, og v ikan kose oss litt ekstra,her kommer noen nydelige boller,en spr skorpe av sukker og kanel,samt en myk indre med vaniljekrem.....Mmmmmm, gjrbakst!! Ste, spr vaniljeboller.(...

Husmoren - Landets strste og viktigste yrkesgruppe........i 1960

God morgen.Fredag med saft i serken,hold deg fast,vi er i gang!! Jeg skal ha familiebesk lrdag,og har hodet fult av mat,jeg skal nemlig lage noe mat med spelt mel, uten egg,og med margarin uten ...

Mykt torsdagsbrd, med havre og rug!

Et mykt brd sprer glede og varme,varme i en sliten matpakke,varme i et kveldsmltid med kakao,varme i en tidlig morgenstund.... Mykt torsdagsbrd. 1 dl havrekli2 dl store havregryn3 dl melk1,5 d...

Litt av en natt!!

God morgen.Det har vrt litt av en natt!!(herreavdelingen) Det startet i tretiden,Mia, katten, har tydeligvis funnet det for godt tilbringe natten innendrs,Men klokken tre,nei da var det nok!!D...

Knallgode scones med Geitost og Gresslk

Eller: Buttermilk Biscuits whith Goat Cheese and Chives.hvis du vil ha det p engelsk....Uansett, supergode til potetsuppen vi hadde idag,god smak,UTEN at det ble sterk geitostsmak, for deg som er ...

Potetsuppe med sprstekt bacon og geitostscones.

Potetsuppe er enkelt, billig og godt!Unn deg litt sprstekt bacon p toppen,og noen knallgode scones til,s har du en herlig hstlig middag!Hvit og lekker potetsuppe... (ikke posesuppe....POTETsupp...

Et lite hverdagsgltt.

God morgen. jada, det regner og "bls"med det som ikke er noe gjre ved,ja det er vel heller ikke noe klage over?? Det ble en vt og kald fotballkamp i gr,som guttene attptil tapte.....End...

Karamelliskake.

Karamell er godt,og hjemmelaget is er godt,sammen ble de....enda bedre??Denne kaken hadde jeg med i 40 rs dag,og jeg m si at pynten kanskje ble litt.....barnslig....nybegynner....Noe deromkring,m...

En hissig scoterdames utblsning!!

God morgen. Mandagen gikk som en ryk,og her sitter vi allerede i tirsdagen! Dagene flyr som en ryk,vi m leve og nyte daen som ER,ikke den som var eller den som kommer. I dag er det BARE tirsd...

Vrlig tian, en nydelig grnnsaksrett med urter.

Denne retten laget vi p urtekurset,og jeg falt pladask!!Aldeles nydelig!Jeg laget den her hjemme til gubben og guttene,de var vel ikke like begeistret......And for crying out loud, where`s the MEA...

Mandagsvri!

Gor morgen i mandagen.Det var godt at den kom,tid for litt rlig arbeid,ferdig med helgens sofakktiviteter,fest , fyll og fanteri!;0) Neida, ikke p den mten. Men kanskje du er litt trtt n,syn...

Sndagsmiddag. Langstekte nakkekoteletter med annerledes tilbehr...

Vi m ha litt forandring i kostholdet, prve nye sammensetninger og vge noe nytt, som kanskje hres helt merkelig ut, men som faktisk kan smake skikkelig bra sammen! Langstekte nakkekotelett...

Hstkake. Gulrot og gresskar-kake med kremost-topping....

Joda, dette er nok den klassiske gulrotkaken,forskjellen er at jeg byttet ut halvparten av gulroten med gresskarpure,og fikk en, om mulig, enda saftigere kake,med et svakt hint av gresskar.Kremost-...

Festen i gr, og dagens tur fra Bjrn til Bjrn.......

"God morgen"Tipper du tror at jeg har ligget fyllesyk p sofa etter festen igr,"god morgen" klokken tre liksom??Men der tok du feil gitt;0) Jeg starter jo hver dag med god morgen p bloggen,intet...

Rosmarinolje! Nydelig til lam, og en dekorativ vertinnegave.

Har du en busk i hagen,har noen du kjenner en busk i hagen,eller kjp deg en liten busk p butikken,samt litt god olivenolje, Og lag din egen gode hstlige olje,som er perfekt til rets lammesesong...

Fantastiske smbrd, nesten uten arbeid!

Disse rundstykkene laget vi p urtekurset,jeg har senerelaget de bde med og uten urter,for disse var super til frokost,eller snn ellers nr du ikke har brd,Regn minst1 times heving, ellers er de...

En grnn Ikea-tur.....

God morgen. Ser ut som det blir en fin dag,i dag skal vi p fest og feire 40+40,det skal bli artig! Jeg skal lage pynt til kaken n,for den pent ringlede karamellsausen,den forsvant med et svupp!...

Hjemmelaget krem med olivenolje og bivoks, til utvortes bruk!!

Jeg var som kjent p urte og spekurs,men ikke bare det,vi laget og enringblomste krem,og fikk i samme vendingen en oppskrift p hudkrem,som viste seg vre veldig god!!Jeg har brukt den p hender...

Mine siste Ebay kjp! Hva skulle vi gjort uten Ebay??

Jeg er godt inni en ny "Ebay periode"Pakkene ramler inn,og spenningen er stor nr jeg pner,for ofte har jeg glemt hva det var jeg bestillte....Klr, matfarger, loff-former, sjal, vaniljestenger og...

Fredag med pels??

God morgen.Jeg er hjemme i faste rutiner igjen,pc og kaffe i sekstiden? Oh yeah!! Siste dag av hstferien,synes det har vrt en braferie,litt reising frem og tilbake grunnet vret,ja det gjr sitt...

Oppdateringer fra hytta.......og hjemme.....

For n er jeg hjemme igjen,Gutta skulle p trening, og planer var lagt,vi mtte hjem! Men vi har hatt noen herlige dager p hytta,og mye godt arbeid er pbegynt.Vret var kaldt, men i strlende so...

Firlags sjokoladekake, en skikkelig sjokoladebombe!!

Denne blir jeg aldri lei av,lett f til,holdbar i lang tid,og en skikkelig imponerende bombe av en kake.Som varer og varer og varer....For dette er mektige saker,nr du fr fire lag med sjokolade...

Kjttsuppe av rkeknok. Et "must" om hsten!

For hvem kan vel motst lukten av rkeknok p kok,som pirrer med liflige dufter hele sndagen,helt til du koker suppen ferdig,og kan nyte en perfekt Norsk sndagsmiddag.Et pepperdryss p toppen og ...

Oppdateringer fra hytte og naust!

Det har vrt en fin dag,sol, ikke akkurat sommer,men det regner IKKE!! Vi har jobbet og slitt,men kost oss masse likevel. Og utvidelsen av naustet gr fremover... N er enda mer forskaling satt ...

Supermyke rundstykker! Med enkle ingredienser.

Rundstykker med en kattemyk innside.Til og med dagen etter var innsiden spenstig og sooooooft. Synd det ikke finnes "fleskjerm" s kunne du virkelig ftt kjenne....Laget rundstykker av mesteparten...

Gresskar-pur Pizza!!

Ja du leste riktig, Gresskar-pur Pizza!!Dette smakte jeg frst i Barcelona,og det er bare s GODT!!Kjempe-enkelt f til,og perfekt n nr Gresskar er sesongvare:0)Du kan svidt se det gule fylle...

En liten solskinnshistorie!!

Ja den lyste ihvertfall opp min dag! Det startet med en tur p senteret,jeg skulle p apotek, bytte noe, kjpe lysprer og g p polet.(jeg skal jo p hytten idag!!) P apoteket var det k,men he...

Fjelltur og kurvfletting!

God morgen.I dag vekket katten meg halv seks,da ville hun ut,vinteren nrmer seg,hun ligger bare inne om natten nr det er kaldt og drlig vr..... Jeg gikk i seng igjen,men ble bare liggende og d...

Hjemmelagede fiskepinner med ovnsstekt gulrot og pastinakk. Ny vri p mandagsfisken.

En litt anderledes hverdagsmiddag,ved servere ris og ovnsstekte grnnsaker til fiskepinnene,samt min fortsatt nydelige urtekrem,fikk vi en ny vri p mandagsfisken.Friske hstfarger gjr seg p ma...

Peanutbutter and Honey Granola Bars.

Granola-bars, biter fulle av havregryn,perfekt etter trening, eller som energi-boost.Jeg stekte dem godt for f dem mest mulig spr,tok med noen p jobben,men det ble snn 50/50, noen syntes over...

Mandag, middag og dagens husmortips

God morgen,jeg harhstferie,og jeg har sovet lenge...Iallefall 45 minutter lengre enn jeg pleier. Og da var jeg vken,for jeg er jo a-menneske i hstferien og,i hvertfall litt:O) Det er shopping ...

Oppdateringer fra......??? + Kaffespens nye hjem!

Og vups!!Der var vi hjemme igjen gitt!! Det regnet,og blste,og pisket,og pskte.... neida, det psktes jo ikke,ikke om hsten,men bre stein, stpe og grisle,nr det blser stiv kuling rett p...

Svinaktig god hstgryte.....med svinekjtt....

Denne gryten laget jeg forrige torsdag,fr familien i Bakkely dro hver sin vei,Gubben til Oslo og vi p hytta.Og det ble en verdig avskjedsmiddag, for dette var godt!Servert med ris og brokkoli. S...

Oppdateringer fra Hytta.

God morgen fra hytta. Endelig fikk jeg kastet meg over en maskin med internett-tilgang.Men hva skjer nr jeg skal legge ut bilder av en lekker hstgryte??Nei da vil ikke denne maskinen godta minne...

Bilder fra spe og urte kurset, sjokoladebombe og hyttetur!!

God morgen. g p kurs er gy!! Hadde en utrolig koselig kveld igr,vi bakte smbrd, laget urtesuppe,urtesmr og urteostekrem.....mye urter ja..... Jeg stpte spe med lavendel,Som duftet fanta...

Herlig sunn kyllingsuppe med poteter.

En kyllingsuppe p en fredag blir aldri feil,et godt alternativ til tacoen som putrer rundt i de norske hjem n.....Sunt og veldig, veldig godt!!!Med en mini halv-grov loff til har du middag som pa...

Urte og spe-kurs!!

Happpelliiiiduuuuu, det er FREDAG!!! Og idag skal jeg p kurs etter jobb.Urte og spekurs.Det blir spennende,og jeg skal ta med kamera,s skal du f se du og! I dag er det tidlig trening og hei h...

Enkle Skinke/Oste-boller med pastasalat.

Etter en lett middag og derimellom trening trenger vi en real kvelds.P mandag ble det derfor skinke og osteboller med pastasalat.Og p den mten var matpakken til tirsdagen ogs klar...Lunkne skin...

Snart helg og vask av nylonstrmper.

God morgen.Torsdag er en fin dag,i morgen starter helgen,s denne dagen m vi bare gjre mest ut av,snn at helgen blir eeeeenda lengre,og ikke er over fr vi f sukk for oss. Hres ut som om det ...

Lemon yogurt anything cake!! Yummi!!

Det er onsdag og tid for kake.Og idag har jeg laget en sitron youghurt kake,med blbr og bringebr....Som tittelen tilsier, anything, kan varieres.Idag ble det blbr og bringebr,og det smakte......

Onsdagens plan!

GOD morgen,med trykk p god. Nr man str s tidlig opp som meg,og alltid har vrt litt "gammel" i radiovalg,(har alltid hrt p1 og elsker det!!)fr man hver morgen i halv seks tiden hre en liten...

Honningmarinerte saftige kyllingvinger.

Her kommer noen fantastisk gode kyllingvinger,og dette var noe annet enn kjpe ferdig stekte...Stek dem selv! S enkelt, og S mye bedre.Med en honningmarinade ble smaken heftig god,og vingene bl...

Oppdatering uten tak!

God morgen. En kjapp oppdatering idag,jeg skal p trening frste gang p....nesten 2 uker?? Den forkjlelsen slo meg helt ut,og jeg har hatt mer enn nok med jobb og turer med Bonnie. Men NUH!! s...

Lrdagsbrd med havregryn og havrekli.

Her kommer et nydelig lrdagsbrd,lyst og fint med havregryn og havrekli.perfekt en lrdagsmorgen,med kokt egg og laks kanskje??Brdet rullet jeg i fr,det gir en nttaktig god skorpe.N synes du k...

Dagens middag. Bestemors hjemmelagde fiskekaker!

Og det er suksess p en mandag.Guttene elsker disse,og det gjr Gubben og jeg ogs.Servert med kokte poteter og grnnsaker, samt smeltet smr med gresslk,nt vi middagen alle sammen.Det enkle er o...

Mandagens positive punkter!

God morgen.Ja, det ER mandag igjen,og det er da litt godt og. Det gr jo an vri litt p trtte begative tanker,og gjre mandags morgenenLITT bedre. For ja! Jeg ar trtt nr jeg vknet,men tenk ...

Oppskrift p ekstra gode lapper, stekt p bl!

Vi har vrt p fjelltur,hele familien,enda guttene beyrdret at ingen ungdommer gr p fjelltur!!Og nr jeg kommenterte den deilige stillheten der oppe, kom det kjapt :-ja der ser du! Ingen ungdomme...

Stekt svinebogstek, med soppstuing og ris.

Jeg kom over en liten bogstek her i uken,og nr det ligger et rtt kjttstykke foran meg,til 20 kroner,ja da har jeg middag den dagen.For hvem sier vi ikke kan spise svinestek med ris, soppstuing, ...

Stvtrring av bker og ellers en lat sndag!

God morgen.Det er sndag,og nr jeg vknet idag lurte jeg p hvilken dag det var idag,dette har nemlig vrt en lang og god helg,sjelden at helgen fles lang,ikke det at jeg har kjedet meg,s langt ...

GREAT brd med tranebr.

Jeg hadde litt Axa Great havregrt med rde br igjen,som jeg fikk av min ste nabo Jorunn,jeg er ingen racer p havregrt hjemme,for det spiser jeg gjerne to gange i uken i barnehagen,og det er li...

Ustabile eggstokker og oppskrift p daglig renhold i stua!!

Kan du kjenne det,den flyelsmyke-lrdagsmorgenen som smyger seg rundt deg,hvisker om lang, lat morgen med avis og kaffe p kaffe.... Om frihet og medbestemmelse,for helt egoistisk er det vel f s...
Min matgale verden

Min matgale verden

45, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits