september 2014

Et hestehode til begjær...

God morgen. Shopping.....det er så lett å bli avhengig! Jeg elsker shopping. Og shopping på nett er deilig.....rett og slett deilig... Sko....kjoler...jakker... For ikke snakke om vesker... J...

Gratinert blomkål.

En enkel måte å gratinere blomkål på!Som smakte nydelig som tilbehør til middag. Gratinert blomkål. 1 lite blomkålhode1 pk mozzarellaLitt hvitløkssmøret dryss naturlig umani krydder (santa maria)...

En slankende uke!!

God morgen. Det er mandag,og i går kveld oppdaget jeg noe... Noe med uken som ligger foran oss... Jeg har nemlig IKKE EN ENESTE KVELD FRI!!!!(Enda godt jeg hadde en rolig søndag, med tur i skoge...

Supersaftig brownie med dobbel sjokolade og rødbeter.

Her har du løsningen for å få bakt en kake,bak en brownies med rødbeter,vi er jo alle i behov av litt ekstra antioxidanter nå på høsten....Kaken er laget med rødbete, kokesjokolade og kakao,og smak...

Breaking the law, breaking the law....

God morgen. Det finnes så mange regler,oppe i mitt hode,men i dag har jeg allerede brutt flere av dem,og klokken er ikke mer enn 9.... Jeg liker å stå tidlig opp,åtte timers søvn bruker være mer ...

Hvit dame med makronbunn og bringebær.

En av mine kaker som jeg har laget flere ganger Kaken er trukket i marsipan, som jeg har farget hvit. Pynt i marsipan, laget av silikonformer kjøpt på Ebay. Hvit dame med makronbunn. Stabil...

Dårlig opplyste restauranter!!! For JEG ser ikke dårlig!

God morgen. I går ble det middag på byen.Ikke en romantisk middag for to,men en familiemiddag. Jeg liker familiemiddager ute,for vi er ikke de som frekventerer byens restauranter oftest. Vi vill...

Laks i form med creme fraiche og pesto.

En enkel og veldig god middag med laks.Nå er ikke dette den enkleste middag å ta pene bilder av,men denne var faktisk så god at jeg velger å blogge den likevel. Laks i form med creme fraiche og pe...

Livet med en PT er over....

God morgen. Så var det over. Det glamorøse livet mitt med en PT. Ja,en personlig trener altså! De to prøvetimene gikk så altfor fort. Og alt jeg sitter igjen med er et ark med øvelser,og en uh...

Jobbsamtale i forskjellige positurer.

God morgen. Så sto jeg der da. Og ventet på damen jeg skulle snakke med. Damen som muligens kunne bli min sjef....om jeg spilte kortene rett, og tok meg bra ut.... Det er faktisk ganske skummel...

Søte små regnværskjeks.

Det regner i Bergen i dag,og når det regner passer det godt med kjeks!Kjeksene har jeg dyppet i limesukker og sitronsukker. Limesukker er limeskall mortet inn i sukker.Sitronsukker - kunne brukt s...

Jeg er nervøs....

God morgen. "Det var en spennende dag for Josefine..." Jada,urgammel referanse...Og det er altså JEG som har en spennende dag,ikke Josefine. Som forøvrig var navnet på katten vår Mia, FØR vi fik...

Bringebærmousse til kake.

En deilig mousse til kake. Bringebærmousse 250 g bringebær25 g sukkersaften av 1/2 lime 5 pl gelatin 75 g eggehvite (fra 2-3 egg) 150 g sukker40 g vann 3 dl kremfløte Kok opp bringebærene me...

En Hallik på Vidden!!

God morgen. Søndag gikk jeg over vidden. Fra Montana/UlrikenOg ned Jordal-skaret. En herlig lang tur med gode klubbjenter. Men tror du ikke jeg klarte det da, midt oppe på vidden! Joda! Å dum...

Den romantiske middagen med Gubben...

God morgen. Som du kanskje har hørt,så var jeg en tur på byen lørdag. Gubben skulle treffe gamle kjente fra ungdomstiden,og jeg var med. Siden Gubben nekter å vise seg på FB,var det jeg som fikk...

Stabil og saftig sjokoladekake, Anna-kaken

En sjokoladekake som smaker godt, og som er god å jobbe med.Her har jeg fylt den med bringebærmousse og lyst sjokoladefluff.Og toppet den med sjokoladeganache. Her får du oppskriften på Anna-kaken...

Hjorteveskens debut !

God morgen. Det ble en lang dag for Hjortevesken i går!. Hjortevesken kom til Bakkely en solrik onsdag i september. Den hadde gledet seg, og var nok spent,ikke minst spent på hva Gubben i Bakkel...

Jeg har kjøpt en kontaktannonse!!

God morgen. Jeg har kjøpt nye sko. Neida,de har ikke høye hæler og glamorøse detaljer. Dette er sko jeg skal gå tur i.Men neida,de er ikke fargerik og fancy. De er helt sorte, ganske kjedelige,...

Supergrønn Supergod Smoothie!

Grønn som en sommereng,sunn som en sommerdag.Dette er smoothien du bør prøve.Med få ingredienser og en blender har du en vinner på et øyeblikk! Til tre mellomstore glass trenger du: 1 avokado1 ne...

Uten håndkle! Drama i garderoben!

God morgen. Det ble en stiv dag i går,en stiv og stakkato dag,der alt, absolutt alt lå ned på gulvet, sånn at jeg måtte bøye meg, aooooo,eller var langt oppe i skapet,sånn at jeg måtte strekke arm...

Livet med en PT..

God morgen. Joda, jeg lever fortsatt, og behøver ikke kanaliseres gjennom noe som helst.... Men jeg har nok definitivt misforstått det der tarotkortet! Jeg kom IKKE nyfødt ned trapper her nå alt...

Seige sjokoladekjeks....

Det dukket opp en oppskrift på seige sjokoladekjeks,og den måtte jeg så klart prøve.Og de holdt mål de.....I hvert fall de to første dagene...Og siden kjeksene var så gode at de forsvant den tredje...

Min første time med en PT...... Overlever jeg??

God morgen. Det var et tilbud på treningssenteret mitt,om fortsatt medlemskap og to gratis timer med en PT . Siden jeg ikke har tenkt å slutte trene,forlenget jeg kontrakten,og fikk da altså to t...

Morgenstund.

God morgen. Tidlig morgen. Våken. Våken i gresset. Duggvått.Duggvått, pyntet.Morgensol.Som en blomst.Skarp morgensol.Overveldende.Innhyllet.Fanget..Fanget av solen.Huset.Huset som ble glemt.Hus...

Kjøttfritt alternativ til kjøttdeig og makaroni.

Gubben og Gutta elsker kjøttdeig og makaroni. Jeg er ikke like begeistret.... Da lager jeg heller et alternativ til meg selv....Enkelt og godt. Og helt kjøttfritt. En pakke byggris, kokt.Champi...

Samtale mellom hund og "mor"

God morgen. Samtale mellom Mor og Hund,tidlig en søndags morgen.... Mor: Ja! Du må GJERNE vaske deg! Selv om jeg har gjort det FEM ganger nå! Lukter det enda?? Hund: slikke slikke slikke, jada m...

Boller med forskjellig fyll.

Det ble rester etter besøket med iskjeks, is og tilbehør. Tilbehørsrester... Som er fine å bruke i boller!For hvem sier nei takk til en bolle med karamellsaus og karamelliserte peanøtter?? Dessu...

Jeg skal bli "trillepike" igjen!

God morgen. Altså! I natt fikk jeg meg tydeligvis ny "jobb" Jeg var "passepike/trillepike" for en liten jente. En utrolig søt jente,det var ikke det,men dog..... (Går vi ikke litt feil vei nå?...

Pulled Pork og Langstekt Svinenakke.

Har du prøvd å lage det?? Hvis ikke...så burde du.... Den besnærende duften i huset hele dagen,og til slutt,den vann-i-munnen-fremkallende smaken.... Absolutt helt himmelsk godt! Oppskriften fi...

En kruttønne på scooter.

God morgen. Lurer på om det egentlig er så smart av meg å suse rundt på scooter,ja,nå når alderen stadig er i endring...oppover.... Ting forandrer seg nemlig med alderen. Og på scooteren kommer ...

Potetlefser med spelt.

Myke gode speltlefser,saftige potetlefser...Kan rulles sammen med smør og sukker.....himmelsk når de er nystekte... Ellers kan de fylles med hva hjertet begjærer,brukes som tilbehør til middag,som...

Stoppet av mattilsynet!!!

God morgen,og god fredag! Hjernen min har mye fantasi. Og innimellom drar den avgårde på egenhånd.... I går når jeg kjørte hjem fra jobb,på scooteren,kom jeg til å se for meg at en bil kom bak m...

3-2 dietten slår sprekker.....

God morgen. Husker du 3-2 dietten?? Den som gikk ut på at jeg lot vær å spise sjokolade og snop 3 av de 5 ukedagene. Ja, for man holder jo ikke på sånn i helgen! *Fnyse* Jeg har klart å holde m...

Høst-Terter med eple og tyttebær.

Nydelige små terter med høstens beste eple og tyttebær.Smuldredeig av brunt sukker og havregryn....Samt vaniljekrem i bunnen..... Ah! Godt!Oppskriften er min egen. Høst-terter med eple og tyttebæ...

En skuffende drøm!

God morgen. Husker du mandagen og sendebudet med de gode nyhetene som skulle komme?? Ja? Fra tarot-kortet? Og sånne tarot-kort skal man ikke kimse av,så jeg ventet jeg,hele mandagen,på den gode ...

Godt mulig jeg saksøker hele treningssenteret!!

God morgen. I dag skal jeg tidligtrene igjen. Etter den hardt-slående forkjølelsen,prøvde jeg meg en liten tur på lørdag. En kjapp runde vekt-trening. Endelig tilbake!! Men jeg må altså si,at ...

Herlig høstsuppe.

Denne suppen har jeg laget flere ganger,perfekt på en høstdag!Denne gang tilsatt jeg også en liten chili, hjemmedyrket, fra en Gubben jobber med.God og sterk smak! Vi fikk og noen hjemmedyrkede to...

Livet mitt blir aldri det samme. Jeg har startet 3-2 dietten!

God morgen. Det er så mange kurer og dietter at man kan begynne å lure på hva livet egentlig dreier seg om. Og det er kanskje ikke så rart,for livet dreier seg jo stort sett om mat,i hvert fall M...

Verdens beste iskjeks.

Jeg har ikke smakt bedre iskjeks i hvert fall!Og når de i tillegg er veldig enkle å få til,så har du en vinner! Oppskriften kommer fra Tinas sommerkjøkken. Iskjeks. 3 dl hvetemel1,5 dl vann1,5 d...

Festen!

God morgen. Ah.....for en fest! Jeg har altså vært i 50-års kalas. Og for deg som nå synes dette hørtes litt kjedelig og gammelt ut,så kan jeg forsikre deg om at det ikke var et fnugg av kjedsom...

Rester av Foccaciabrød. Gull verdt!

Rester etter foccaciabrød skal man ikke kimse av! Dagen etter har gutta den lekreste matpakke:Og skulle du ha rester av salat fra samme fest,ta det med og fyll foccaciabrødet til lunsj:Er du så he...

I natt skal vi danse og feire.....

God morgen. Dagens kort! Og det kunne ikke passet bedre. I dag skal jeg feire 50-års dagen til en god venninne på jobben. Du ser det blir bra sant?? Men hvorfor må dette bilde, med damene som ...

Sauser og tilbehør til IS !

Is er perfekt å servere i selskap. Og med et utvalg sauser og stasj,har du kake verdig en dronning. Ja, det blir jo ikke kake da, men en god kake-erstatter er det! Servert i sprø iskjeks... Med...

I underbukse og joggesko!!

God morgen. Noen dager lurer jeg litt... Som i går! Da jeg kom fra tur med Bonnie,fylte jeg en panne med pastavann og satt platen på nesten fullt.Jeg skulle dusje i full fart, uten å vaske håret...

Frekk oppførsel på internettet!!

God morgen. Bevegelige reklamer! Har du sett de bevegelige reklamene,de som begynne å gå bare man komme i nærheten!! Jeg liker de ikke! "Hin" dagen skulle jeg skrive en kommentar inne hos en bl...

Glutenfri osteiskake med karamellisert peanøtt!

Ostekaken skulle gjøres glutenfri,men ble så god at jeg tror det er sånn den blir laget heretter!De søt-salte peanøttene gir en nydelig smak, og er samtidig gode å tygge...Rett og slett helt nydeli...

Advarsel til deg som er/kan bli forkjølet og syk!!!

God morgen. Jeg har altså vært utslått i forkjølelse noen dager,liggende på sofa og i seng,har jeg fått lest og sett en del på nett-tv. Nett-tv er fine ting,visste du forresten at en ny sesong av...

Juice av Svartsurbær / Aronia-bær

Har ikke tenkt på juice-maskinen når det kommer til bær,men det var jo helt strålende!Jeg juicet 1 liter Aronia-bær,og endte opp med en sterk og ekstremt sur juice,stappa full av vitaminer og antio...

IKKE hør på den lille mannen innerst i hjernen!

God morgen. Jeg er forkjølet! Skikkelig forkjølet! Og det har innvirkning på hele kroppen,for det er akkurat som alle kreftene forsvant ut sammen med alt det der snottet! Og når sånt skjer,begy...

Hjemmelaget Ketchup. Enkel oppskrift.

Nydelig smak på denne hjemmelagde ketchupen....Søt og god til de smaksrike pølsene i soveposen Oppskriften fikk jeg på Nrk, Tinas Sommerkjøkken. Hjemmelaget Ketchup. 6-8 gode tomater1/2 dl sukke...

Reprise fra 2011. Med rumpa bar foran bøssebærerne.

God morgen. I dag blir det reprise,fra 06,09,2011 Med rumpa bar!! Denne historien fortjener en overskrift,den er fra virkeligheten,og dette skjedde meg igår!! I går gikk Bonnie og jeg på tur ov...
Min matgale verden

Min matgale verden

45, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits