august 2013

Hjemmelaget hudkrem med avokado-olje.

En fet og god universalkrem.Med en fantastisk irrgrønn farge.Fargen kommer av den grønne avokado-oljen.Avokado-olje er bra for tørr hud,kan ha legende effekt på psoriasis og andre hudsykdommer,og v...

Fra 0-16.... Så altfor, altfor fort......

God morgen. Det er 16 år siden Prinsesse Diana døde,det er 16 år siden Brann slo Tromsø 4-3.... Det er 16 år siden Gutten ble født! 16 år siden det hele startet!-Åh, djizzzzzz som han skriker!! ...

Smuldrepai med Solbær for 1 person.

En dessert for 1 person.Med andre ord....bare for meg...Fordi jeg fortjener det?? Eller??Og solbær er jo ultra sunne...så her kan man legge i seg med god samvittighet...Ja? For hvem har ikke bruk f...

Jeg står på toppen av verden jeg!! Og jeg sier det HØYT!!

God morgen. Jeg har fått en ny sang på hjernen,og den har jeg hatt i flere dager.... Nå tror du kanskje jeg sliter med en glad-kristen dansband-sang jeg ikke liker,men neida,sangen jeg har nå LIK...

Bringebærsaft-IS. "Sommerens siste safter..."

De gamle saftis formene min mor brukte da vi var små,fungerer fremdeles!Isen er laget på konsentrert bringebærsaft....rene råvarer...og sukker...mye sukkker...Men antagelig mest antioxidanter...Gje...

Kom igjen!!

God morgen. Det ER høst! Vi skriver snart september!(eller...skal jeg skrive september?? blir det skrevet?? hvem skrev??) Og jeg skriver det ikke for å virke negativ,jeg skriver det fordi jeg LI...

Luftige frokost-Scones med havre!

Har du litt ekstra tid en morgen,så rører du kjapt sammen scones til en luftig frokost...Bruk en hjerteform, og vis familien hvor mye du setter pris på dem....(Eller spis alle selv, fordi du fortje...

Nakent drama i garderoben!!

God morgen. Tror du ikke de rottet seg sammen mot meg på treningsesnteret her "hin" dagen!! Du må ikke snakke altså!! Kvinner er kvinner verst! DET er i hvert fall HELT sikkert!! Jeg kom tidli...

Torsk og RekeCurry.

En knallgod fiskerett som gikk rett hjem i Bakkely!Torsk og reker i god karri....med ost på toppen...Smaskens fiskerett!! Oppskriften fant jeg hos dinmat.no Torsk og RekeCurry. 500 g torsk500 g ...

Tur til "den andre bygden"....med sau!

God morgen. Dårlig tid idag,tidlig trening idag, og teaterøving i går kveld. Derfor får du her det andre tur-alternativet mitt i bilder.Turen inn i den andre bygden,rundturen hvor jeg ofte havner...

Lyst urtebrød med hvitløk.

Deilig lyst urtebrød som tilbehør til salat.Smurt med smeltet smør iblandet hvitløk for optimal nytelse....Saftig godt brød som kan brukes til alt. Oppskriften er min egen. Urtebrød med hvitløk. ...

Oppskriften på de perfekte hårlokkene får du her!

God morgen. Nå skal jeg fortelle deg en ting,en ganske så ukvinnelig ting. Jeg blir faktisk mer og mer fornøyd med håret mitt!! Yup! Det er sant. Håret mitt vokser og trives,og det beste er......

Hjemmelaget bringebærgelè ! Med "ekte" bringebær...

Skikkelig god gelè med skikkelig gode bringebær!Sammen med hjemmelaget vaniljesaus smaker dette utrolig deilig til dessert!Bringebærgelè 4,5 dl bringebærsaft (bringebær kokt med ørlite vann til de...

Har Paddene et velfungerende samfunn??

God morgen. Jeg lurer på en ting. Har paddene begravelser for hverandre?? Du skjønner det,at etter at denne padden trakk sine siste sjelvende sukk,etter at hjertet dens pumpet sine siste pump,et...

Luftig, lett rullekake med sommersmak i svingene!

Bringebærene er på sitt beste,og bringebær smaker fantastisk i kaker.Nydelig , lett og luftig rullekake med ekte vanilje passer som hånd i hanske med Bringebær.Rullekake smaker alltid godt,og er en...

Hvem styrer trykket på body-lotion flasken??

God morgen. Jeg påsto så kjekt her "hin" dagen at jeg ikke trengte noen slankekur,at jeg ikke var overvektig,at jeg ikke var tykk. Og det kan nok stemme det. Men hvem er det som styrer trykket p...

Sticky-buns med Karamell.....

Sticky-buns er luftige, søte, små boller,med så mye deilig fyll at de blir litt klisset....Her har jeg brukt karamell til fyll,deilig hjemmelaget karamell med ørlite salt i....Sticky-buns kan du se...

Det lønner seg ikke alltid å være så eplekjekk!!

God morgen. Jeg kan til tider være eplekjekk,spesielt ovenfor Gubben. Eplekjekk som i at jeg klarer alt selv,JEG behøver ikke hjelp!!JEG klarer meg selv, ellers TAKK!! Det er som kjent ikke allt...

Solbærsaft til høstens sauser....

Har du smakt solbærsaus?? Ikke jeg heller,men jeg har smakt solbærgelè til storfekjøtt med brun saus.....og DET smakte det!Derfor har jeg laget solbærsaft uten sukker til å ha i sauser og gryteret...

Mulig jeg skal gå ned 35 kg på 5 timer!!

God morgen. Jeg er ikke overvektig. Jeg er ikke tykk. Jeg er helt normal. Jeg trenger IKKE slanke meg! Helt sant faktisk!! Men hvorfor er det da sånn,at når jeg en onsdags ettermiddag,sitter ...

Kantareller i himmelseng

Kantarellene ligger i skogen og venter på å bli plukket...Hvis du vet hvor de er...Ellers ligger det nok noen i butikken som vil bli med deg hjem.For når de vet at denne himmelsengen venter på dem,...

Hvem døde på tannbørsten min??

God morgen. Jeg er ikke så glad i insekter,ei heller småkryp, som padder og ormer. Men hvorfor er det da alltid JEG som møter på dem?? Akkurat som de som ikke liker katter,alltid blir oppsøkt av...

Macaris-stekte speilegg!

Jeg savner fremdeles frokosten i Kreta,og kokken på Macaris stekte noen nydelige speilegg!Sammen med stekt paprika og tomater med ost og feta, var dette en klar frokostfavoritt.Og kokken lærte vill...

Det røyner på.......

God morgen. Jeg føler meg ung, sterk og livsglad! Det er en deilig følelse,men av og til merker jeg at alderen innhenter meg på mystisk vis.... Jeg har nemlig titt blitt stående med telefonen mo...

Ripskake fra Slovakia.

En helt annerledes ripskake,Ripskake fra Slovakia.En kake med gjærdeig i bunn,syrlig rips i midten,og søt marengs på toppen.....En annerledes kake, hvor smakene møter hverandre i munnen,hvor du bli...

Til DEG!

God morgen. Det er mandag igjen,og denne mandags-morgenen handler innlegget mitt om DEG! Du som trofast leser alle mine merkelige tanker og hendelser,og ikke minst,du som kommenterer her eller på...

Verdens beste hamburgerbrød??

Full pott og terningkast 6 i Bakkely!Disse hamburgerbrødene likte vi!!Og siden dette var fredagsmat,var hamburgerbrødene helt lyse.....Men når du lager hamburgerbrødene selv,slipper du faktisk unna...

Gode minner fra en innholdsrik sommer på en regntung dag!

God morgen. Regnet plasker ned og det blåser....Noe som minner om høst... Jeg har og en følelse at det er idag de spiller "en sommer er over" i Reiseradioen... Og når den spilles der, ja da er s...

Rips-iskake med salt karamell.

En lekker liten lørdagsdessert??Denne oppskriften har jeg satt sammen selv. Balsamico i marengs gir en pikant smak,rips-is er en av mine favoritter, og rips smaker nydelig sammen med karamell....Ri...

Håret mitt lever i feil klima!!

God morgen. Det der håret altså! Trenger jeg si mer?? Men jeg har altså funnet ut at håret mitt lever i feil klima!! En på jobben hadde vært i Arizona, Amerika,og der nede kunne sånt tørt, friz...

Sprøstekte baguetter på "franskt vis"

Hvem ønsker ikke å kunne lage en ekte fransk baguett??Og dette er vel det nærmeste jeg har vært...Deilige, sprø baguetter.Som smaker nydelig til helgekosen. Oppskriften fant jeg hos:http://godtsun...

Du skal ikke skue hunden på hårene!! Men sauene "kødder" du ikke med!!

God morgen. Den første hunden jeg ikke skal skue er Gubben! Og det ER egentlig litt vanskelig å skue Gubben på hårene,for HÅR, DET har han ikke!! Gubben min er egentlig ikke særlig mekanisk av s...

Hjemmelaget musli med chia-og hempfrø.

En sprø og deilig musli,som passer godt sammen med naturell yoghurt.Muslien er søtet med god honning,og tilsatt litt olje for å få den sprø og god.Deilig start på dagen med hjemmelaget musli!Og chi...

Den stille bygden, og den BRÅKETE bygden!

God morgen. Jeg gikk tur i går,tur fra MIN bygd,innom den ANDRE bygden,og inn igjen i min bygd. Fin rundtur. Det startet så deilig,en nabo sto stillferdig og kostet gress ned fra murkanten,still...

Nydelig vaniljepudding med enkel rips og bringebærsaus.

Dette var desserten sin dette!Nydelig søt vaniljepudding med en syrlig, frisk sommersaus til!Rips og bringebær altså!Uslåelig kombo!Uimotståelig god dessert! Vaniljepudding 2 dl kremfløte2 dl røm...

Mopeder er bare moro når de går av seg selv!!

God morgen. Så var det slutt,slutt på de gode dagene! Slutt på å suse avgårde med håret viftende (inne i hjelmen) Fra nå av GÅR jeg! Mopeden og jeg er ikke lenger venner. Og i går må jeg si je...

Sauce Espangole....eller noe lignende...

Brødrene Price kan sin "sovs"Jeg ble grepet,og nesten frelst....Dagen etter startet jeg min egen prosess...Med å koke fond av oksehaler,redusere fondet,koke fondet med ingredienser til sauce espang...

Å jobbe i barnehage....

God morgen. Tenk å ha en jobb du savner,og ikke minst,tenk å ha en jobb som savner DEG!! Å komme på jobb,å møte igjen alle de søte små,som etter den lange ferien plutselig har vokst,og ikke ER fu...

Kjøttfri suppemandag!

Det er mandag,kjøttfri mandag,og første mandag etter ferien. Da synes jeg det kan passe med en suppe,og jeg tror det blir en av disse: Kraftig tomatsuppe med krutonger En god tomatsuppe er ikke ...

NÅ blir det bare grønnsaker og trening på meg.......tror jeg...

God morgen. Ferien er over,på tide å komme seg i jobb igjen. På tide å stramme inn litt..... Hvorfor får man alltid sånne flotte tanker om trening og søtlig måtehold?? Og hvorfor kommer alltid ...

Ripsgelè med vanilje...

Før ripsen blir altfor moden kan du lage ripsgelè.(Eller du kan bruke ripsen som henger langt inne i treet og ikke er helt overmoden)Dette er en variant med en liten bit vaniljestang,som gir en lit...

Se kòr eg bryr meg Kirsti Sparboe!!!

God morgen. Kirsti Sparboe har invadert mitt hode!! Og jeg skal si den dama breier seg og tar plass!! Hun sitter midt inne i mitt hode, i en gedigen lenestol,lett tilbakelent med et syrlig smil ...

Sprøstekte torskehoder.

Jeg har tilbrakt dager på hytten med min mor og far,og har endelig lært å spise torskehode!Sprøstekte torskehoder er faktisk utrolig godt!Hvem skulle trodd??Men så er jeg jo "halvt nordlending" og ...

Jeg lar meg mat-påvirke!

God morgen. Jeg kjenner energien komme tilbake etter forkjølelsen....Kjenner lysten til å lage...... Og inne i hjernen min er det allerede ganske fullt!Av alt jeg skal lage!! Jeg har nemlig plan...

Lyse, lette scones med duft av jordbær...

Scones er lett å lage,og smaker himmelsk godt nystek....Deilig med syltetøy eller ost... Lyse lette scones med jordbæryoghurt. 55 g iskaldt smør2,5 dl hvetemel1 ts bakepulver1/4 ts natron1/2 ts s...

Litt på en snei.....

God morgen. Siste dag på hytta. Jeg har gått I barndommen, Og sovet I overkøyen som I gamledager... Det hadde seg sånn at vi først lå I hovedhytten, Gubben og jeg, mens gutta regjerte I småhytten. ...

Hjemmelaget saft. Røde og hvite rips + solbær.

Hjemmelaget saft er deilig.Det smaker Norsk sommer!Norsk sommer med fjell og fjord...Laget på alle de deilige bærene som henger og slenger rundt i de tusen hager... Her har jeg brukt en blanding a...

Bonnie lærer om livet I fjæra! På en måte.....

God morgen. Bli med på morgentur med Bonnie på hytta. Bonnie er tidlig oppe, akkurat som en liten baby, pludrer og vil ut på tur. (løgn, jeg våkner først og vekker Bonnie for å dra henne med på tur...

Solbærgelè....til middag eller til brødmat....

Solbærgelè....Servert på nystekte scones....eller som tilbehør til kjøtt....Eneste du må passe på er at bærene ikke er overmoden,akkurat modne bær inneholder mest pektiner, som gjør at gelèen blir ...

Hvordan kom de egentlig til landet....??

God morgen. Hvem er de store skapningene? Hvor kom de fra? Hvorfor kom de her? Og hva er det som gjør at de er så utrolig ekle og motbydelige? Det kjennes nesten ondskapsfullt å skrive noe sånt. Å ...

Varm lunsj..... av det man har i kjøleskapet....

Jeg vil ha varm lunsj hver dag!Sånn egentlig.Og når man har ferie kan man det!Fullkornspasta, brødkrutonger, litt kjøttdeig i en god saus med fetaost på toppen.....Varm lunsj gjør seg det!Samtidig ...

I stabilt sideleie....

God morgen. Siste ferieuken..... Jeg skulle lure min egen kropp, reise på hytten,og unngå forkjølelsen som var I annmarsj.... Men hvem lurte hvem? For her "ligger" jeg, I stabilt sideleie...

I stabilt sideleie....

God morgen. Siste ferieuken..... Jeg skulle lure min egen kropp, reise på hytten,og unngå forkjølelsen som var I annmarsj.... Men hvem lurte hvem? For her "ligger" jeg, I stabilt sideleie...

Frokostrundstykker av kaldhevet deig.

Sveiv sammen en deig om kvelden,og lag noen gode frokostrundstykker.Litt seige, saftige rundstykker, med minimalt arbeid...Gode, lyse, rustikke rundstykker laget på durum-hvetemel + litt vanlig hve...

Jeg skal lure min egen kropp!!

God morgen. Kroppen er en merkelig tingest! Nå har jeg vært på ferie i tre uker.To uker på Kreta,en uke i Oslo. Jeg har svettet på Kreta, svette og frosset om hverandre i Oslo (typisk Norsk) Je...

Solbær og rips smoothie...

Solbær og rips er modne.Sammen utgjør de en nydelig, tykk smoothie...En smoothie med tyrkisk yoghurt....tykk, syrlig, mettende og sunn!Full av antioxidantene fra solbærene... Solbær og rips smooth...

Det er ikke MINE lesebriller!!

God morgen. Jeg har vært på ferie,på ferie med lesebriller. Og det har ikke vært lett,det kan jeg bare si deg! Jeg "BRUKER" jo nemlig ikke briller,brillene mine kommer fra Nille eller Søstrene g...

Norway Cup - Oppsummering! Mat i Ekeberghallen.

Vi er på vei hjem.Og kjørte fra siste måltid i Ekeberghallen...Synd...for de serverte spare-ribs i dag...og jeg husker fra i fjor at det smakte godt... Men i år! Maten har vært på det jevne en go...

Takk for alt Oslo! En minneverdig uke!

God morgen. I dag setter vi kurs for Bergen igjen.Og jeg gleder meg til å komme hjem... Men uken i Oslo har vært både minnerik og fin,jeg har opplevd utrolig mye,gode minner jeg tar meg meg hjem!...

Norway Cup dag 6, mat-vurdering....og litt hjemlengsel...

Det går mot slutten,og jeg må si maten har tatt seg opp. En skikkelig søndagsmiddag ventet oss idag,med skinkestek, surkål, poteter og brun saus.En virkelig "højdare" sa de som riktig mesket seg m...

Har du funnet korttidsminnet mitt??

God morgen. Jeg har mistet noe vesentlig! Noe jeg absolutt vil finne igjen,noe jeg faktisk har BRUK for! Jeg har mistet korttidsminnet mitt!! Og det er meget mulig det ligger oppe på ekebergsle...

Norway Cup dag 5, Mat-vurdering og kamper.

Mat!Varm lunsj i dag igjen.Og jeg liker det...Bønner i tomat med pølse. Jeg elsker bønner, og det smaker godt med varm lunsj! Tips! Hvis du sparer en skvett av melken i melkekartongen,kan du etter...

Et svanebarn i kollektivtransport!

God morgen. Av og til ville jeg gjerne vært en svaneunge,som ble passet godt på av mammaen sin...Ser du det strenge blikket hun gir meg?? I går var en sånn dag,en dag JEG ville vært den svaneunge...
Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits