juli 2013

Norway Cup dag 4. Mat-vurdering og to kamper

Dagens kamper er over,sluttspillet er i gang,n er det vinn eller forsvinn...Cup er cup, og ballen er rund... Men frst til dagens hydepunkt!Maten! Idag fikk vi servert varm lunsj ! Meksikansk ...

Mannen p T-banen.....

God morgen. I gr kjrte jeg t-bane,og det burde jeg muligens ha gjort litt oftere. For her kom jeg over en skikkelig snl type.Som jeg nesten ble litt redd for...Han minnet nemlig om en av de ga...

Norway Cup dag 3, mat-vurdering og kollektive historier.

Dag 3 p Ekebergsletta er over,en litt vt og trist dag for noen,men da er det jo godt vi har maten glede oss over!En helt herlig Gulasj sto p menyen idag. Dette bde s og smakte godt.Jeg kunn...

Et mte med en ukjent??

God morgen. I gr mtte jeg et menneske jeg aldri har mtt i levende live fr.Men tror du det var rart?Tror du det ble stotring og ekle pauser hvor ingen sa noe?? Nei! Etter at jeg hadde gtt li...

Norway Cup, dag 2. Mat-vurdering og kampresultat.

Dag 2 er over.Jeg gikk fra hotellet,etter en god frokost vel og merke...kl 09,30,og var tilbake p hotelrommet kl 21,30. S for de som tror det er et latmannsliv vi bedriver p Norway Cup tar feil...

Gubbens tatovering tar all oppmerksomheten!!!

God morgen. Tatoveringer! Nr man er i varmere land,og lar plagg falle fra kroppen,kommer alle tatoveringene frem i lyset.... Nei,jeg har ingen tatoveringer,men etter ha sett all oppmerksomhet...

Norway Cup, dag 1. Vurdering av middag i Ekeberghallen.

rets frste middag i Ekeberghallen er inntatt,og jeg m si vi starter bra. (N fikk jeg desverre ikke med meg middagen i gr,grunnet sen ankomst ,) Et av valgene i dag var Bacalao.Og jeg m si a...

Hva med oss som har "flyplass-skrekk?"

God morgen. Verden er urettferdig! Har man en "lidelse" uten navn,fr man heller ingen sympati eller piller!! Nr noen har fly-skrekk fr de masse sympati og piller! Snn at de skal klare flyre...

Mat til inspirasjon fra Kreta.

Idag er vr siste dag p Kreta.Her er litt av det jeg har spist,bare litt... Greske kaker og syltet appelsin.. "Kadalfi" kaken i midten har jeg ftt oppskrift p hos kokken p hotellet. Fisk og s...

S var det over....

God morgen. I dag reiser vi hjem.Hjem fra varme, solfylte Kreta.Fra den utrolig gode maten... Fem familier p tur.Fem familier med voksne og barn, ungdommer og voksne barn. Og vi har hatt en hel...

"Kropp som en grekisk gud" Stemmer dette?? Jeg fant svaret!

God morgen. Visste du at Grekerne er litt drlig p proporsjoner?Alts,visst var dette lenge siden,og klart utstyr og snt var drligere fr,men helt alvorlig,her har de VIRKELIG bommet i strrels...

Sommer-reprise 13. Helstekt indrefilt og "Hot crushed potatoe"

En skikkelig god middag skal man unne seg om sommeren,helst hver dag. Og bruke tid sammen p kjkkenet er noe av det beste som finnes,for meg... Og helsteke litt indrefilt er ikke s vanskel...

Sommer-reprise 12. Bringebr-kjeks.

Disse svenske "hallon-grottene" som stadig dukkket opp i bker jeg leste,klart man m prve. Og de var virkelig gode,s jeg skjnner godt at barna i Sverige var begeistret...Det ble nemlig jeg og!...

Jeg har kamuflasjefarget hr, ser zombie film utendrs, og noen er romantisk..

God morgen. Samme dagen som jeg hang meg opp i Afrodites tr,(Les innlegg HER)var jeg og en tur p det store Fortezza,det store fortet som ligger like her borte. Her var det lov g og se,ingen ...

Sommer-reprise 11. Sol-gult syltety med appelsin og ingefr.

Det er sommer og sol,og sommeren for meg var alltid appelsinmarmelade. Min mor laget alt syltetyet selv,men om sommeren var det gjerne slutt p det hjemmelagde,og da vanket det appelsinmarmelade ...

Det umulige ble mulig p Kreta 2013!

God morgen. Og FOR en god morgen.... Noe helt spesielt har skjedd,noe jeg faktisk ikke hadde trodd jeg skulle f oppleve. Noe jeg for lengst hadde avskrevet,noe jeg trodde var helt umulig.... D...

Sommer-reprise 10. SitronCupcakes med frisk kremost.

Med sitron for friskhet, og kulturmelk for saftighet,er her duket for en nydelig cupcakes. Nr du i tillegg topper med en kremostfrosting med syrlig sitron,kan man ikke ta feil.... Dette er perfe...

P tur i Milli-klften!

God morgen. I dag blir det tur. Tur til en av Kretas mange klfter... Og her var vi to p tur,ganske greit nr man ikke helt vet hvor man skal g...Men vi fant frem,og vi ble nesten frelst.....S...

Sommer-repriser 9. Amerikanske pannekaker med havregryn.

I ferien er frokosten et av dagens beste mltid. God tid,god tid,god tid,er vel ordene som beste beskriver sommerfrokosten for meg. Og har vi god tid,kan vi gjre litt ekstra uut av det,som lag...

Pokkers Afrodite delagte alt!

God morgen. Jeg har vrt p arkeologisk museum. Og det var egentlig litt dumt.... Ikke at musebesket i seg selv var dumt,det var riktig s interessant det,selv om jeg nok lett lar meg distraher...

Sommer-reprise 8. Hete karri-reker i tomatsaus

Reker trenger ikke bare vre reker p hvit loff med majones,reker kan bli ganske s fyrrige og hete... Servert til middag i en sterk karri-tomatsaus med risnudler og salat,et ekte sommermltid! O...

Jeg skal flytte! DET er i hvert fall HELT sikkert!!

God morgen. Jeg skal flytte! Kreta blir antagelig mitt nye hjem,og jeg kommer bare en snartur hjemmom for hente saker og ting. Lurer p om de har gode barnehager jeg kan jobbe i her?? Jeg har...

Sommer-repriser 7. Garlic-knots, perfekte smbrd til grillmaten.

Jeg har egentlig lyst reise hjem for bake disse.Jeg hadde nemlig helt glemt dem,men husker n at de var utrolig gode.... Og disse m jo vre perfekt til grillmat,til aioli og hvitvin,eller til...

Jeg gjr ulovlige ting og blir beskutt p Kreta!

God morgen. Jeg er blitt beskutt! Beskutt, fotfulgt og trakassert!! Eller,i hvertfall litt beskutt.... Hr bare: I gr klarte jeg faktisk g FORBI skobutikken,IGNORERE blgene,og komme meg l...

Sommer-repriser 6. Forfriskende Vannmelon-slush!

Vannmelon er deilig i varmen,og denne slushen er garantert noe barna setter pris p. Den kan jo og brukes som drink-mix,hul ut en vannmelon, kjp lange sugerr og lag fest! Eller bare drikk iskal...

Kreta byr p STORE problemer!

God morgen. Har man sett! Kreta byr p problemer!! Her trodde jeg at alt skulle g s lekende lett,at jeg skulle f en normal ferie,en ferie hvor jeg kunne slapppe av og bare kose meg.... Men n...

Reisebrev i bilder fra Kreta.

God ettermiddag.Livet her nede er slett ikke forakte,sol, varme og ferie.Samt et utrolig lekkert spa-hotel... Vi har det utrolig morsomt.Med brillene p snei.Hvorfor??Fordi naturlig pedikyr er e...

Sommer-reprise 5. Kremet potetsalat til grillmaten.

Potetsalat hrer sommeren til. Og lager du den selv fr du en riktig smakshjdare! Her har jeg valgt kopiere hele oppskriften, som l inni et merkelig "middagsinnlegg""Fr i tiden" blogget jeg ...

Sommer-reprise 4. "Glasur" til laks!

Jepp,glasur,eller glaze... Pimp opp laksebitene med en heftig glasur som pfres ved servering.Det at den pfres ved servering gjr det hele s mye enklere.La barna, eller kresne voksne, smake en...

Et sommerEventyr....fljetong i 4 deler. Del 4.

Siste del i den vannvittige sommerfljetongen,hva ER det med han der Kjell??HVEM er den dde kvinnen p hotelrommet,og VIL Lilja til slutt falle for Kjell... Svaret fr du i siste del av sommerens...

Sommer-reprise 3, Svensk Fldersaft.

Eller hyllebrblomtaft om du vil. I r blomstret Hyllebrtreet akkurat nr jeg skulle dra... Jeg hadde mest lyst bli hjemme lage saft,men resten av familien s ikke helt det behovet.... Denn...

Et SommerEventyr. Fljetong i 4 deler. Del 3.

God morgen. Sommerfljetongen fortsetter,som dere kanskje husker,satt Lilja sammen med Kjell p Hotel Savoy,en kvinne var funnet drept p sitt vrelse,og Kjell var akkurat kommet tilbake etter h...

Sommer-reprise 2. Kanelknuter til blbrturen.

Blbrsesongen er kommet,eller er den det?? Hos oss finnes det lite eller ingen blbr,og jeg har ikke ftt plukket et br i r! N har jeg reist p ferie,og den rlige blbrturen med min mor,de...

Et sommerEventyr......Fljetong i 4 deler! Del 2.

God morgen.Jepp!Fljetong! Fljetong var veldig populrt for en stund siden,(les for lenge siden)og n lar jeg fljetongen f litt plass igjen,i denne sommerfljetongen. Forrige episode, som var ...

Sommer-reprise 1. Kylling i form. En klar favoritt!

Det er sommer,s n blir det 14 dager med sommer-repriser,fr vi sparker i gang rets matvurdering fra Ekeberghalllen! Kylling i form,en av de mest etterspurte rettene blandt ungdommen i Bakkely. ...

Et sommerEventyr. Fljetong i 4 deler! Del 1.

God morgen. For at ikke starten p ferien skal bli et eneste stress med blogging,nett-tilgang,bilder og styr,har jeg valgt skrive et lite sommer-eventyr de fire frste dagene . Dette kan jeg fo...

Nydelige sm sjokolademakroner med salt karamell. Glutenfritt:)

Kjper du ferdig malte mandler er det fort lage makroner,og veldig gy nr man fr det til!Den salte karamellen smaker fantatisk....Ta med en boks makroner p picknic i det grnne,og du blir anta...

P vei...

God morgen. S var vi p vei. Akkurat n kjrer vi hardangervidda. Og vi nyter naturen...Mhmmm...tke.... S grdig og. Men det var,alts p tide vi kom oss avgrde. For grsdagen var en stor forvi...

Sm syrlige kaker med Lemoncurd.

Sm fristelser...Innpakket i marsipan..Med en syrlig innside som gir kiling i munnviken....Fin ta med ut i sommeren... Sm syrlige sitronkaker. 60 g smr100 g sukker1 sitron, skallet, finrevet2...

Jeg er IKKE klar!!!

God morgen! Siste dag p jobb fr ferie! I natt reiser jeg......... MEN JEG ER JO EGENTLIG IKKE KLAR!!!! Her har vi den klassiske,"s kom ferien p Kjerringa" Jeg er IKKE ferdig pakke!Og jeg...

Ostekake med vannmelonlokk!

Vannmelon kan brukes til s mangt,og var veldig godt p ostekaken!En helt ny mte bruke vannmelon p.Sammen med jordbr og blbr ga de en deilig smak til ostekremen.Fargen blir jo s som s,og h...

Separasjonsangst....

God morgen. Separasjonsangst.. Jeg skal p ferie,jeg gleder meg enormt! Men samtidig gruer jeg meg..... For nr man reiser TIL noe,reiser man jo alltid FRA noe og... Og nei,det ER ikke kjkken...

Blomkl og skinke i ostesaus....

En god gammel slager,absolutt verdt ta frem igjen n nr blomklen bare blir bedre og bedre...Hodet kokes helt, og danderes med ostesaus, skinke og pasta rundt.Hele middagen p et fat!Blomklen s...

Den Gule forbannelsen!

God morgen. Jeg elsker gult! Gul er den peneste fargen som finnes,og snn har jeg hatt det,et par r n i hvertfall. En stund var det orasnje,en stund var det rdt. Men n har jeg ftt en volds...

Skillingsboller med kulturmelkmelk.

Jeg hadde kulturmelk til overs,vips, s ble det boller.Gode skillingsboller blir vi aldri lei av!Og disse med kulturmelk ble skikkelig gode.S har du en slant stende,bak boller og ta de med ut p ...

Multitasking p badegulvet!

God morgen. Alt er s deilig om kveldene....Da har man tid til alt. Litt matlaging,litt blogging,kikkke p tv,eller,se litt serie p pc`en... Drye leggetiden litt lenger....For det er s deilig...

Salat-tips!

Jeg var inne og kikket p et svensk sommerprogram,og kokken der,for det var sklart maten som fanget min oppmerksomhet,kom med et tips til salat med p tur. Problemet kan jo ofte bli at dressingen...

En ny trend jeg IKKE skal prve!

God morgen. Jeg kom over en artikkel fra Japan,eller,den var ikke skrevet p japansk,(for det kan jeg jo ikke lese!)men handlingen var derfra. Den var av seksuell art. Og sitter du n med morgen...

Mini-Brownies med jordbrmousse

Nydelige sm porsjonsbroownies,som godt kan brukes til dessert.Fin kombinasjon av jordbr og sjokolade....Kan gjerne serveres p kakebordet,men da kan de med fordel skjres i to,snn at man orker s...

En grisete historie??

God morgen. Det regner,men du skal ikke f en lang avhandling om vret igjen,S gammel er jeg tross alt ikke,at jeg bare interesserer meg for vret! Jeg vil heller boikotte vret,og skrive om en ...

Solen skinner! Lag iskrem!

Solen skinner i Bergen.Hva med lage litt is??En kjlende kaffeiskrem... Moltesesongen er snart over oss,for de som er heldig ha molter i omegn...Og molteiskrem var faktisk veldig godt! Til si...

Fint besk, rett i postkassen!

God morgen. Jeg hadde ikke besk I postkassen,men jeg FIKK besk,og det besket kom faktisk i postkassen!! Jeg har nemlig ftt besk av Vaniljeogpepper rotten!!Vaniljeogpepper rotten er Frodith`s...

Silkemyk sjokolademousse.....

En lekker liten dessert...Sjokolademousse er og blir en favoritt!Gap opp! Silkemyk sjokolademousse. 100 g lys sjokolade (jeg brukte lys kokesjokolade fra Ikea)2 ss melis1/4 dl sterk kaffe2 eggepl...

"Det Norske vret gjorde denne kroppen!!"

God morgen I gr kom nesten sommeren...NESTEN!! Utp dagen i gr lettet regnet!Det var vitterlig grtt,men ved konstant spaning av skyene p himmelen,fant vi anelser av bltt.... Det ble litt va...

Brownies med chili og mascarponekrem

En god brownies kan brukes til s mangt...Og her har jeg "pimpet" den med chilipulver i deigen,og chiliolje i fyllet. Samt en god dose sommerbr...Mascarponekrem med chiliolje...joda, det smaker de...

Lykken ble knust av et par vide, flagrende bukser p en mann!

God morgen. Jeg trodde jeg fant en fortsettelse p en fantastisk serie! Husker du Nikolai og Julie ?? Den Danske serien,om paret som skulle bli lykkelig alle sine dager,men s var det ikke fullt...

Salig vannmelondrikk.

Vannmelon er knallgodt som drikk!Dessuten ser det nydelig ut! Vannmelondrikk. 1/4 vannmelon2 ss rrsukker1/2 sitron, jusennoen isbiter. Ha alt i blender, isbitene nederst. (pass p at du har ble...

Overspising av god ostekake kan gi dramatiske flger!

God morgen. Jeg tror jeg er blitt vr-deprimert! I gr,som faktisk ikke var en s aller verst vr-dag i Bergen,var jeg skikkelig trtt! Trtt og slapp!Og jeg hadde IKKE vrt p tidlig trening en...

Et hjemmebakt brd i fdselsdagsgave!

Til den som har alt....Gi bort et hjemmbakt brd i gave....Et velduftende, ferskt brd i gave.... Hjemmebakt brd i fdselsdagsgave. 5 dl vann, romtemperert10 g fersk gjr2 ts agavesirup1 dl spel...

Sommervret er som en humrsyk, gammel Gubbe!!

God morgen. Sommer i Norge.Sommer i Bergen. Men hva er vret?? Jo! Vret er som en humrsyk gammel Gubbe!! (Og her snakker vi gammel Gubbe, dette har ingenting med MIN Gubbe gjre,bare for ...

Nydelig mangosalsa med mangoeddik.

Nydelig salsa.Mango-eddiken og chilioljen setter en ekstra spiss p.Nydelig til taco, men kan og brukes til reker! Oppskriften fant jeg hos Oliver&Co Mangosalsa1 liten mango1/2 rdlk1 lime (elle...

Moro p Gubbens bekostning!

God morgen. I dag skal vi ha det gy p Gubbens bekostning. Synes du jeg er ondskapsfull??Kanskje litt,men det var jo s morsomt! Gubben gikk i seng natt til sndag,han kikket bort ikroken,der j...
Min matgale verden

Min matgale verden

45, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits