juni 2012

Trippel brkake med rmme...

En saftig god brkake hrer sommeren tilOg med rmme i deigen blir den ekstra saftig....Samtidig som de tre brslagene gjr den syrlig og god....Myk og god formkake med br......og deilig glasur......

Vrsyk??

God morgen. Det regner og bls ute,men,det er 14* og SOMMER:)Litt regn gjr underverk for blomster og jordbrkeren!Trenger ikke vanne den p noen dager n! Litt regn gir oss muligheten til kans...

Sommermat....

Det er sommerDet blomstrer og luften kjennes varm.....I hvertfall innimellom....Bonnie er en glad hund, ogmed pen dr og masse utetid stortrives hun......hunden.....S hva med bake en gulrotkake...

Er du beskjeden??

God morgen. I gr hrte jeg om alle dem som ikke kommer frem til fdestuen i tide,og m fde i biler og andre ubekvemme steder.Ja, jeg innbiller meg at det m vre ubekvemt.... De fdende flte a...

Middag for n. Kylling i skjnn forening....

Idag er jeg alene hjemme,Gubben og Guttene er p fotball trening, s fotball-kamp, og s kommer de hjem for EM fotball.....Det betyr alenemiddag for meg...En enslig kyllingfilt ropte p meg i kjl...

Mitt Nopoo-prosjekt.......

Jeg kapitulerte!!Jeg ga opp!Jeg orket bare ikke mer!! I gr kldde jeg som besatt,i hvertfall fltes det som om jeg hadde kldd i evigheter,det er verst om morgenen,og det gir seg egentlig etter e...

Hjemmelaget hamburgerbrd, fyllt med panert kylling og BBQ saus...

Hamburger er godt,men kanskje ikke hverdagsmat....Det BR vel ikke vre hverdagsmat.....om ikke....Man baker hamburgerbrdene selv,putter i litt grovt mel,og panerer kyllingfilt...Vips, middag mid...

Det ER sommer!!!

God morgen. Er du i feriemodus?? Jeg kjenner det kommer snikende....Som i gr,jeg googlet campingplasser og overnattingsmuligheter i Sverige fr jeg dro p jobb. Det boblet av ferielykkebobler i...

Rabarbra-is med kanel og tyrkisk yoghurt.

Som Birgitte p jobben sa......-denne isen smakte nesten som en kake i seg selv...Og jeg m si meg enig, den var god!!Jeg serverte den til rabarbra-smuldrepai,denne er uten kanel,derfor smakte det ...

Drmmen som inneholdt alt.

God morgen. I natt tror jeg at jeg har opplevd det meste. En drm som inneholdt alt! Men det var ingen god historie,den var som vanlig hoppete og ulogisk.Som en film med utelatte deler.... Men ...

Server en gryte til middag! Fem forskjellige oppskrifter p enkle, gode gryteretter, uten pose....

En god grytesmaker godt selv om det er sommer,gryteretter blir saftige nr de gode smakene kokes i hverandre.Og her fr du noen forslag til greie middagsretter,noen tar litt tid, andre er superkjap...

Sorg over klesbutikken!

God morgen! Jeg har en liten krise p gang......Jeg har nemlig "mistet" klesbutikken min!! Jeg har i et par r n kjpt de fleste klrene mine p Gina Tricot.Det har vrt butikken jeg alltid har ...

Rundstykker med kamuflerte fr....

Har du noen som griner p nesen over for mye fr og kjerner i rundstykkene??Her er lsningen,rundstykker uten et eneste merkbart fr,likevel full av dem....Store rundstykker, grove, javisst,men de ...

Varme og "harme"

God morgen og vel oversttt! Det ble bl og det ble varme,det ble plser og faktisk litt "harme" !! Neida, det var ikke slagsml og nabokrangel ved blet,alt gikk for seg i smmelige former,gode ...

Sommerens beste St.Hans-kake....Pavlova!

Dette m vel vre verdens beste og mest sommerlige kake,Pavlova,som er oppkalt etter den Russiske danseren Pavlova.Oppskriften er ikke russisk, men sies vre fra Wellington, New Zeland,der en hot...

Fiender og lykkeflelser!

God morgen. Jeg har ftt fiender i hagen!Vandaler!De spiser nemlig MINE jordbr!Sm gr snegler sitter alts og jafser i seg av jordbrene mine!Ganske frekt spr du meg!!Burde jeg sette ut litt fl...

Svinefilt, fyllt med bacondadler......

Jeg elsker svinekjtt,og jeg elsker bacondadler!Sist vi var p hyttetur introduserte vertinnen meg for svinefilt fyllt med svisker og paprika,surret i bacon, stekt p grillen....Det smakte nydelig...

Fotball, mygg og trange bukser.

God morgen. Herlighet som tiden flyr nr man har det moro.Jeg hadde det veldig moro oppe i sengen...Slumreknappen og jeg!! I gr var vi p fotballkamp igjen,egentlig gjr jeg ikke annet enn se f...

Mrkt og sensuelt sommersyltety.... bringebr, rips og solbr.

Sommersyltety gir ilende flelser i kinnene,duft av sene sommernetter,og smak av sol og sommer....Gule bringebr, rde rips og svarte solbr.....Gir dette sensuelle syltetyet med smak av sommer.....

Den j#%"&%#%&/%"& journalisten!!

God morgen. Alts,snne journalister alts!! De br da virkelig kjenne sin beskelsestid,og VITE nr de ser et virkelig scoop!! For hvor ofte SER man en vanvittig st hund i SUPPORTER-utstyr??H...

Amerikanske pannekaker med Rabarbra!

Jeg gir meg ikke med rabarbraen,her m man bruke rabarbra for alt den er verdt,den lille stunden vi har den!Jeg laget min egen oppskrift p amerikanskepannekaker,enmed havregryn,siden jeg liker f...

Nopoo! Jeg blir gal! Men hret er fint da.......

God morgen. Har du lurt p om jeg fremdeles gr "nopoo"?? Svaret er JA!! Med noen problemer langs veien....Den klingen som jeg skrev om p 17 maiDen er fremdeles tilstede...Den har og dradd seg...

Sprstekte krutonger med ekstra god smak!

Kurtonger bruker jeg ofte i salat,og det er en genial mte f brukt opp gammelt brd,spesiellt godt blir det om du har noe gammelt loff liggende fra helgen...Hvitlk og chili i oljen gir en fanta...

Repriser....

God morgen. I dag lper jeg p trening fr tidlig vakt,det er veldig tidlig det.... Derfor har jeg ikke noe nytt komme med,men du kan jo alltids lese om da eplekjekke Gubben og jeg var p tur i...

Knallgode Cookies fra New Zeeland. Uten egg!

Jeg har ikke vrt en snartur p New Zeeland nei,men jeg fant en blogg med disse lekkerbisknene pHerlige cookies,jeg laget halvparten med sjokolade,mrk 70% sjokolade, resten uten sjokolade.Og diss...

Sommer-mandag.

God morgen. Det er mandag,men det er s lyst og lett og sommerlig,attunge mandagsflelser ikke eksisterer.... Har du merket det?? I gr tenkte jeg p hva jeg skulle skrive om idag,og jeg tenkte ...

Rabarbra-drikk, syrlig sommerglede.

Rabarbra kan brukes til s mangt,og denne leskende sommerdrikken fikk en fin rosa farge.Servert med isbiter ute i solen...P et gammelt trebord fullt av minner.....Og mens du drikker rabarbradrikke...

Eldre mennesker som fremdeles var unge!

God morgen. Barnehagen jeg jobber i har tidligere vrt skole,det er en gammel bygning,men pga av brann har den forandret seg med rene. I gr var jeg der som "Guide" for en skoleklasse som feiret...

Stekte Brokkolikaker, fint tilbehr.

Brokkoli er et kjrt tilbehr,her er de blandet med parmesan og stekt som tykke pannekaker,og de passer til nesten hva som helst.Jeg serverte mine til stekte poteter og chorizo plse.Smrstekte bro...

Sommer!

God morgen. I natt har det regnet,og det gjr godt for "avlingen" det,jordbrene mine har jeg mttet vanne flere ganger i r,noe jeg vanligvis ikke trenger..... Det vitner om at vi har hatt en fi...

Cookies med havregryn og gulrot.

Og, ja!Hvorfor ikke??Disse kjeksene ble knallgod!Faktisk s god at jeg hadde litt problemer med stoppe spise....De ble spr utenp og myke inne...Sunn og god med havregryn og gulrot...Lnnesiru...

Stjeler du jordbr??

God morgen. Freeeedag.La oss strekke oss kattemykt og nyte at fredagen er her igjen! Det er forsommer, livet er lyst og lett...og jordbrene er snart modne i hagen... Og de der jordbrene du! F...

Frokost-kjeks, med jordbr og flte.....

Dette br vel vre sndagsfrokost...Selv om jeg m innrmme at jeg nt disse en helt vanlig onsdag....Men har man fri s har man fri:)Lune scones med smak av jordbr.....og flte....Fantastisk gode...

Bonnie`s nye supporterutstyr! Klar for Norway Cup!!

Jeg har en helt fantastisk nabo.Hun har sydd supporter-utstyr til Bonnie!Du er bare helt utrolig flinkJorunn:)Her ser dere Bonnie i den nye hettegenseren sin!Perfekt for fotballbanen p kalde dager...

Spelt! Frokost og matpakke-rundstykker, med kaldhevet deig.

Enklere enn dette blir det ikke:lag en ls deig om kvelden,la den st i kjleskapet natten over,bruk en spiseskje og legg rundstykker p platen,uten noe gris!Stek rundstykkene!Avkjles og spises/la...

Rabalder i skogen.

God morgen. Jeg var p aldeles koselig klubb i gr. Nr jeg gikk hjem,ja, jeg kunne faktisk G hjem!S raidet jeg rabarbrabusker p veien! Utstyrt med en skikkelig spiss saks,klokken tolv om nat...

Rabarbra Curd, Rabarbrasyltety p en ny mte!

Lemon curd og orange curd er flyselsmyke syltety,elsket av engelskmenn og andre som fr smaken p det....Men dette kan og lages av rabarbra...mmmm....Silkemykt syltety......som smelter p tungen...

BRING IT ON!!!

God morgen. I gr ble jeg skikkelig sur alts,ja, rent ut forbanna! Jeg regner meg selv som et ganske s snilt menneske,jeg oppfrer meg ordentlig,,jegtar ansvar for meg selv,jeg rydder og kaster...

Knasende spr knekkebrd, stappfulle av sunnhet! Ny oppskrift med speltflak!!

N er det lenge siden jeg bakte knekkebrd,frokosten min bestr stort sett av hjemmelaget musliog hjemmelaget yoghurtmen det er kjekt med en forandring innimellom,og disse knekkebrdene er full av ...

Litt knask fra helgen.

God morgen. Lrdagvar jeg p en fantastisk plass, "millom bakkar og berg" knaster og knaus ut mot Fedje.Hytten l flott til med en helt nydelig utsikt. Det beste var at det sto et teleskop i stue...

Kyllingpai med bacon, salsa og kremost....

Kyllingpai med philadelphia og chunky salsa.....Med bacon p toppen.....og masse deilig ost som smelter.....En frisk grnn salat og litt bnnepur for sunnhetesn skyld.Og middagen er komplett!En ve...

Et sndagsdikt.

God morgen. Her fr man ikke lastet opp bilder i dag,ergo fr dere ikke se de flotte bildene fra der jeg var i gr.....Det fr bli i morgen. N skal jeg nemlig snart kle meg til barnedp. S jeg...

Bnnepur med barbequesmak, proteinrikt tilbehr.

Jeg har ftt litt bnnediller,for jeg har merket hvor mettende det er.Samtidig er det magert, vitaminrikt, og alts, proteinrikt!Kan det bli bedre??Her har jeg brukt pur til en kyllingpai,og inspi...

En helt herlig fredag!

God morgen i lrdagen! Og for en herlig fredag det ble:) Frst litt humor p treningssenteret. Jeg var som vanlig tidlig p plass, sammen med de mannlige morgentrenerne!De mennene som jeg tror e...

Seeeeeige rabarbraruter.....

Mmmmm, jeg kom over denne utrolig enkle oppskriften,p seige rabarbraruter.....Og de ble s gode...Stt og syrlig i perfekt harmoni.....og kaken blir snn deilig seig i kantene...Supre ta med p ...

Dugnad - en utdende aktivitet??

God morgen. I dag skal jeg p Dugnad! Jepp,du hrte riktig,p dugnad! En, etter min forstelse, utdende aktivitet. Joda,dugnad finnes nok bde her og der,men her dr den mer og mer ut! I ungd...

Rask og enkel Chili con carne, uten kjtt!!

Neida, jeg er ikke "gone veggie",men jeg trenger ikke kjtt hver dag!Og denne lille retten var en god erstatter nr Gubben og Guttene spiste innbakte plser,for plser er ikke min favoritt...selv o...

Nattlig overnattingsbesk uten lov!!

God morgen. Det er lenge siden jeg har delt en av drmmene mine med dere,ikke det at jeg drmmer S ofte ville drmmer,og heller ikke det at jeg alltiid husker de,men i natt,i natt vknet jeg kald...

Rabarbra PannaCotta med Jordbrsaus.

PannaCotta er en favoritt hos oss,enkel lage, silkemykt spise....For dette er bare s godt....og s mykt....og s kremaktigsmakfullt....Spettet med vaniljestang,og en myk rabarbrasmak....Hjerte...

Blokkflyte!!

God morgen!Streiken er over,og godt er det! Teateret er i grying igjen....Selv om vi i gr hadde siste ving fr sommeren... I gr grov-fordelte vi rollene,og blir det som vi skisserte i gr,ja s...

Saltbakte poteter! God p tapasbordet, god til middagen!

Saltbakte poteter.....mmmm passer til nrmest hva som helst!!Og s fantastisk enkelt det var lage!! Jeg stekte mine sammen med en svineribbe,en 20 kroners svineribbe som jeg kjpte og frs etter...

Fotballkamp med "Hooligans"

God morgen Fotballen er rund. I gr reiste vi langt og lenger enn langt,ja med ferge og!! Nr vi kom frem til forrtballbanen,ja for vi skulle p fotballkamp....Fikk vi se en nydelig gressbane, ...

Tre middagsforslag i en travel hverdag.

Mandag og middag....Ny uke og nye middagsretter....Hva skal vi spise?? Her fr du noen forslag!En superkjapp kyllingrett Hvit fisk er sunt og godt!Stekt lyr med ris og r lk. Eller, om du har g...

Dramatisk sndag. Bonnie knakk "neglen" sin!!

God morgen. Ny morgen og ny uke.Deilig! Men noen av oss har en litt "knukket" start p uken, Bonnie knakk nemlig "neglen" sin i gr....Og jo!Det er VERRE enn det hres ut,hele kloen hennes knakk...

Landbrd av jukse-surdeig. Fantastisk brd med spr skorper.

Joda, et brd kan da vre fantastisk det vel!!For meg er brd og bakst noe av det flotteste som finnes!Og tar du brdet med ut, p landtur kanskje,ja s smaker det, om mulig, enda bedre!! ha hund...

DEN Romantiske turen!!

God morgen. I gr var Gubben og jeg romantisk.... Og siden jeg skriver om det,s skjnner du sikkert at det er ikke hver dag det nei! Men i gr var vi og i overkant i det romantiske hjrnet! P...

Smuldrepai med rabarbra! Vrens beste!!

En skikkelg god smuldrepai med crunchy topp.Havregryn og brunt sukker gir en fantastisk topping!!I sm terteformer er de perfekt ta med ut p tur.Server paien med youghurt, irrt litt kanel, for ...

Frost i eggstokkene og en bok-anbefaling! "Fanget av krigen"

God morgen. Solen glitrer i fjellsiden og vitner om sommer....Gradestokken viser 5* og viser at solen er en liten luring....(ja den gjr jo s godt den kan da....) Varmeblgen er definitivt over,...

Is-kaffe, Vietnamesisk inspirert....

Jeg lrer mye av min gode venninne Hoa p jobben,is-kaffen f.eks......Og sist tipset hun meg om en litt annen variant....En skikkelig sterk, og skikkelig st iskaffe,full av isbiter....Laget av kru...

Illeluktende opplysninger!

God morgen. I dag skal jeg ta opp et litt "illeluktende" tema. Dersom du har frynsete nerver eller eller litt mfintlig mage,br du slutte lese n! Du er herved advart, dette blir bde "kleint...
Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits