mai 2014

Vrens beste smuldrepai med Rabarbra.

Denne smuldrepaien har jeg laget ved flere anledninger ogs denne vren,og den blir alltid godt mottat.Her i "voksen" utgaveKaken tar deg ikke mange minuttene lage,og kan gjerne lages dagen fr, ...

HVEM har hatt fest INNI skapet mitt??

God morgen. Alts,n m jeg bare si ifra! For at noen skal holde p, snn p denne mten,det synes jeg faktisk IKKE noe om!! Jeg skulle vaske og rydde i et av kjkkenskapene. Ja,du leste riktig...

Gode fredagsrundstykker.

Det er fredag, det er helg,og en duft av nystekte rundstykker er s godt...Gode saftige rundstykker med fr og kjerner som gir god tyggemotstand.Og s gir det en deilig duft av helg og fredagskos.....

Den eitrende forbanna Kjerringen!

God morgen. Jeg var p tidligtrening her en dag,og ble s eitrende forbanna. En gutt i 20-rene stilte seg foran et apparat. Her kan man trene masse forskjellig,og siden gutten skulle bruke et h...

Sjokoladebiscotti med lime og parantter.

Biscotti...igjen....S god dyppe i kaffen...Eller bare spise som den er.Mandelmelet gjr at kjeksen ikke blir steinhard og en trussel mot skjre tenner...Kjeksene holder seg godt i kakeboksen,og ...

Hvor er alle humlene??

God morgen. Humlene! Hvor er humlene?? Siden Frodith utfordret meg i den store humle-jakten,som ikke var en jakt der vi skulle fange humler,men mer bli oppmerksom p at vi mtte ta vare p humle...

Ostekake med jordbr og rabarbra.

Rabarbraen er moden,lp til naboens hage og plukk!Men spr ham gjerne frst...Og vips,s har du denne kaken i kjleskapet...Og den er god alts....Syrlig og st p en gang.... Rabarbraostekake fra...

Og hvor var du??

God morgen?? Hvor var du?? Hvor var du da bloggen min kom til verden?? Den 26/5-2010. kl 12:46 ?? Hva?? Du m da huske det?? Og hvor var du da vi feiret 4-rs bloggjubileum her i forgrs?? Hv...

Coming attractions....

Ny-komponerte Kaker...Trfler...Rundstykker... Og ny type biscotti....Oppskriftene kommer snart....

De hvite leggene....

God morgen. Det nrmer seg sommer,mer og mer kropp fr kommer frem og se dagens lys.... Og kroppen min,den er melkehvit og fin. Kanskje enda litt lsere i fisken enn i fjor?Men,hvem kjenner ette...

Kjttfrimandag for 1 person.

Et herlig lite Vegetarmltid for 1....Gode smaker og godt spise.Hvem trenger kjtt?? 1 rdlk, skret i skiver delt i to1 liten gulrot, i sm biter1 bit selleristang, i sm biter1 fedd hvitlk...

Er jeg egentlig syk??

God morgen. Det har vrt en forvirrende natt. Og det har muligens litt med streik eller ikke streik gjre... Jeg har nemlig hatt to timer hos tannlegen,(som jeg skal til neste uke)to identiske...

Min frste Beurre Blanc, en himmelsk opplevelse!

Og det var ikke engang en helt orginal beurre blanc,jeg hadde ikke hvitvin tilgjengelig,men litt hvitvinseddik og vann funket helt fint,og opplevelsen var helt suveren!Servert med sprstekt laks, d...

Hytteliv.

God morgen. Det er deilig med hyttelivDeilig kjenne sjens duft.... Hre msen jabbe og skrike innimellom fuglekvitteret... For msen er hyrstet med en kanskje ikke helt heldig stemme... Bonnie ...

Fire miniatyrostekaker.

Hvorfor vre stor nr man blir lykkelig av lite.... og den kan tolkes akkurat dit du vil ha den!Rabarbra og jordbr-ostekakerOg hipp hurra for ostekake!Oppskriften er min egen, iden til miniatyros...

Kjersti er dd! Kjersti er dd! Barndomsminner...

God morgen. Det er deilig vr ute og sommeren er ikke langt unna. En dag jeg gikk p tur oppover bakken,strmmet det barndomsminner frem,sammen med duften av blomster og varm asfaltOg s kom jeg ...

Tortillas til middag!

Pakk middagen inn i tortillas, og gjr barn og ungdommer glade...Falafel og stekt sopp i tortillas.Kyllingbryst og rkost i tortilllaTortilla som tilbehr til dansk og svensk biff.Tortilla. 5 dl h...

"In my face"

God morgen. Ord kommer ofte i retur. Fine ord, som jeg elsker deg, jeg er glad i deg... Og helt andre ord.... oppdra barn kan og ha sin returer.... og nr man har snart voksne barn,fr man se...

Tips! Lag krutonger av gammelt brd.

Snt brd du VET ikke blir spist,kanskje litt loff fra helgen...Gjr dem om til spr brdkrutonger du kan bruke i supper og salater.Skjr brdet i sm terninger.Legg det p bakepapir og stek i ovn,...

Nr Gubber blir syke....

God morgen. Til Gubben: Dette behver muligens ikke DU lese..... Nr Gubber blir syke! Nr Gubber blir syke,s blir de ikke vanlig syk,snn som kone og barn i familien blir syke,enda de antage...

Kald Karri-dressing. Utrolig anvendelig.

En utrolig god dressing,som passer til det meste!I tortilllalefser med falafel.Eller til en god pasta og kyllingsalat Her har jeg tatt utgangspunkt i csardressingen, og gjort den om til en curry-...

h, h h h!! Eg fr g i kortermet!

God morgen. Jeg er kvinne,og som kvinne tenker jeg ALTFOR mye! Det gir seg utslag i f.eks. kakeleveringer! Jeg har den siste tiden bakt og levert ut to kaker,som jeg har tatt betalt for,den ene ...

Hverdagslykke....

Det var sol og varmt nr jeg kom fra jobb idag,jeg kjpte enkel middag,og tente i en liten grill...Hjemme hos meg str ikke hagemblene linet opp,her er alt litt p en snei,med en mur som den lekre...

Hverdagslykke....

Det var sol og varmt nr jeg kom fra jobb idag,jeg kjpte enkel middag,og tente i en liten grill...Hjemme hos meg str ikke hagemblene linet opp,her er alt litt p en snei,med en mur som den lekre...

Jeg bryter loven!

God morgen. Hvorfor kan jeg ikke vre litt tffere?? Ta litt mer plass?? I gr tok jeg litt plass. Mulig jeg vde meg? Jeg skulle hjem fra jobb, etter ha handlet inn matvarer,og kom med full ...

Sjokoladebiscotti med ingefr.

Forrige helg hadde jeg fest,og fikk medbragt en pent dekorert pose biscotti hos en av gjestene.De var s utrolig gode,at jeg helt fikk biscotti p hjernen...Og mtte sette i gang mine egne variante...

Er det en god mandag??

God morgen. En nybakt mandag, en velduftende uke gryr, en god kopp kaffe..... Livet er godt leve....Men, dette skal man jo helst ikke skrive! For det kan jo bli litt "skrytete!" Og det ER tro...

Rabarbra og jordbrbiter. Vrlig og godt!

De kan minne om smuldrepai,men disse kan spises som de er,uten tilbehr. S gode var de!Litt seig og st i kantene, spr p toppen og saftig inni...Rabarbra er i sesong, og denne br absolutt prve...

Verdens Beste Bloggvenn!!

God morgen I dag skal jeg ikke blogge om meg selv! Hva?? Utrolig h?? Har du tenkt over at jeg faktisk sitter her og skriver om MEG SELV hver morgen?? JEG har ikke tenkt over det fr n.....Mon...

Ste sm kyss med sitron...

Pikekyss.Med sitronsmak.Ste og gode,dekorative og stilige. Pikekyss 3 eggehviter1/2 ts eddik, gjerne balsamico (jeg bruker vaniljebalsamico)2 dl sukker Farger, gelefarge, gulsitrondrper (olje,...

Selvik-bunaden og andre tradisjoner...

Gratulerer med dagen! 17 maiiiii, er vi s gla iii...moro vi har fra morgen til kveld... Mhmm....snn er det. Jeg skal om litt ifre meg Selvik-bunaden.Her en kollasj fra 2012.... Jeg skal innt...

En kake i rdt hvitt og bltt....

Minner meg om kakekrigen,og ostekaken som sendte meg videre til finalen....Denne laget jeg her "hin" dagen,til en nabo p bestilling. Oppskriften p "17 mai" kaken finner du HER Ha en fin dagen f...

S blodet sprutet!! Eller.....kanskje ikke helt....

God morgen. Jeg er p nett, intervjuet i Festmat Bergen,ta en kikk om du vil....g inn HER Over til "dagens". Jeg var p tur her "hin" dagen....(Hvor mange innlegg har jeg med denne starten mon ...

Middag og kommende stsaker...

Litt hverdagsinspirasjon.... Dagens middag:Lun Pasta og kyllingsalat. Har du halvstore barn, s egner de seg ypperlig til "pilling" av grillet kylling.Imens koker du grove pastaskruer, steker lit...

Har du nkkel til gravemaskinen din??

God morgen. I dag skal jeg endelig p tidligtidlig trening igjen,selv om halsen s klart rusket seg til,og jeg vknet av et lite host.... Men bare et lite... Egentlig vknet jeg nok nr jeg falt...

Ste hvetelengder.....Himmelsk....

Ste, saftige og syndig gode...Det ser ut som et brd.... Det ER ikke et brd.....det er hvetelengder.... Og det smaker himmelsk!Jeg smurte litt smr p en....men de smaker like godt uten.Eller m...

DETTE blir du forkjlet av! Antagelig.....

God morgen. Du m vre litt forsiktig! Det er nemlig ikke godt vite HVA som er farlig for tiden. S ta deg litt i akt,og pass p..... Jeg satt nemlig der og ante fred og ingen fare,med kaffek...

Inspirasjon...middag, brd og litt stt...

Lomper er en fin vri p middagen,Og er veldig populrt hos den yngre garde...Godt med csardressing... Kommer snart enda en ny lompe-oppskrift p bloggen... Et vanlig foccaciabrd kan deles i to,...

Stille og tyst som i graven.....

God morgen. Jeg var p graven p sndag,du vet,etter at jeg hadde forsert skogen og ikke mtt p en eneste ulv,som den steste lille rdhette der jeg gikk... (Egentlig var hodet mitt fullt av mat...

Den beste brokkoli du noensinne har smakt!

Det sto det der hvor jeg fant oppskriften,og jeg m si meg enig!Beste brokkoli jeg har spist!Brokkoli er sunt,og en ny mte tilberede det er kjrkomment!Godt som tilbehr til middag,Eller som en ...

Litt i overkant.....

God morgen. Vups,s var det mandag. Og vups,s sitter jeg her med masse mat p gang.... Jeg som var s kvalm i gr kveld,etter en pizza med fire slag ost,er n i full gang med lage overtidsmid...

Ste sm kyss i fine farger.

Pikekyss med god smak og muntre farger.Et jordbrkyss, og et granskuddkyss..... Har du ftt et snt kyss fr??Fint som dekor,og stt i munnen...Pikekyss... Jeg s et program p tv,om noen i Englan...

Sprengte skjorter og skarpe sko p rets MGP-fest.

God morgen. Det ble MGP fest,og det ER gy,synes jeg,med stemme-skjema og kommentarer av sanger, utseende og oppfrsel.... For man kan vel med rette si at MGP 2014 inneholdt det meste! Bonnie va...

Superenkel sjokoladepudding, nr du bare M ha sjokoladepudding.

Jeg kjpte arrow root-powder i england,enda jeg ikke visste hva jeg skulle bruke det til,eller hva det egentlig var... Det viste seg vre malte piletrertter,og det brukes som tykningsmiddel.Og ho...

Snne som oss......en teateranbefaling.

God morgen. I dag vil jeg gi deg en teateranbefaling. Gubben og jeg var nemlig p teater i gr,vi s generalprven p "Snne som oss" (Bilde lnt fra dns.no, og google) En teaterforestilling la...

Danske og Svenske burgere...laget etter 100 r gammel oppskrift.!

Men fersk laget alts...Jeg har ftt min mors gamle kokebok,kokeboken til Fru Henriette Scnberg Erken: Stor kokebok for strre og mindre husholdninger. Tolvte kende utgave, der den frste utgav...

Den andre bygden skremmer livet av meg.

God morgen. Det er fredag og uken er ved sin ende.... Det har skjedd mye tys denne uken,og n skal du f det siste som er skriblet ned p lappen min. For jo,det ER nok blitt snn,at nr det skj...

Bilder til inspirasjon.

Det er viktig bli inspirert,inspirert til matglede. Jeg har for tiden litt "diller" p lefser og lomper..... Her fylt med den saftigste kylling, gulrot og sommerkl,samt csardressing.... Og e...

Jeg mtte (nesten) vise legitimasjon p polet......ehrm....

God morgen. Jeg dumper oppi det for tiden,energien er oppadgende,og med den,roter jeg meg litt uti forskjellig... Ikke at jeg lager overskrifter i aviser eller snt,neida,det meste skjer nok inn...

Csardressing. Enkel og vidunderlig god...

Denne falt jeg virkelig for,og den var enkel lage,i foodprocessor....Den kan brukes til det meste.....som til klsalat og kalkunbryst....Eller i kinaklen, til danske og svenske burgere....(Kina,...

Noen "traller" nr de kjrer scooter.!!

God morgen. Nr det regner i Bergen,og det gjr det jo innimellom,gr scooteren min tregt.... Den er rett og slett vrsyk! Nr det derimot er sol og oppholdsvr,er det nesten som vi flyr bortove...

Nye oppskrifter i Min Matgale Verden....

Inspirasjon og kommende innlegg....Verdens beste brokkoli....og det VAR faktisk den beste mten jeg noengang har spist brokkoli!!! Superenkel, og en lett utgave av sjokoladepudding...nr du bare M...

Ja til en "bad-hair-week" i ret!!

God morgen. Det der hret alts! I gr hadde jeg en skikkelig drlig hrdag!En snn dag da luggen bruser ut og oppfrer seg aldeles usmmelig,og det enda den ble dynget ned med de siste drpene m...

Enkel basis! Lag din egen musli/kornblanding/granola.

Vet du hva du fr i deg nr du kjper ferdiglaget musli??En ting er i hvert fall sikkert,du VET hva du spiser nr du har laget det selv....Og s kan du se p den hver dag...p kjkkenbenken...den D...

Et forklaringsbehov.....

God morgen. Jeg har et forklaringsbehov! Jeg har et stort behov for forklare ting jeg gjr, til fremmede mennesker. Ta for eksempel i gr,Bonnie og jeg var p turen vr,og jeg m si det,formen...

Enkel Formkake med Granskuddsirup.

Enkel og S god kake..Og fortvil ikke, har du ikke ftt laget granskuddsirup enda,s kan du bruke lnnesirup,eller bare droppe hele sirupen!Kaken er god som den er og den.Selv om jeg m si jeg satt...

Jentetur til Kina!

God morgen. Det reises mye her i verden,og i barnehagen forteller barna ofte at foreldre er p reise. Noen kommer med en Barbiedukke fra India, ander har med katter fra Frankrike... For det er k...

Tapas for 2...

Koselig liten brikke til 2...Lefser/flatbrd, fylt sopp, sm spicy plser, tomatpaier, asparges med skinke og litt hollandaise, tomater, grillet paprika og oliven... Lefser/flatbrd:140 g mel140 g...

Jeg kan g ut i spagat!!

God morgen. Jeg kan g ut i spagat. Riktignok damespagat, med dog, spagat! Det er bare det at det er s vanskelig f tatt bilde av!! Jeg har prvd i natt. Jeg kom ut i spagat,og jeg ble mekt...

Granskuddsirup! Forbausende godt!

For hvem skulle tro at granskudd kunne smake s godt??Og at de irrgrnne sm skuddene kunne f denne fargen?? En liten pose i lommen,s nasker du raskt med deg noen granskudd hjem,og etter litt ko...

Den psykiske halsen...

God morgen. Det er fredag pen mandag og jeg liker det! Selv om jeg i gr kveld,prvde tvinge guttene til g opp med bosspannet!!!(vi har bossdag om mandagene) Og selv om jeg i gr kveld ba...

Kom Mai du skjnne milde rmmegrt....

Lenge siden??Lenge siden rmmegrt??Rmmegrt med spekeskinke og Bergensk vannkringle....Rmmegrt med sukker og kanel....og en bl himmel med hvite lyse skydotter p....Rmmegrt og en lykkelig hu...

Kjersti finner ting hun ikke vet p telefonen.....

God morgen. Det skjer ting rundt oss hele tiden,og det skjer ting inne p telefonene vre og.....UTEN at vi vet det!! I hvert fall uten at JEG vet det... I hele psken og tiden etter begynte all...
Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits