mars 2013

Usedvanlig god frossen sjokoladekake med mascarponekrem og karamell...

En heftig kake til de siste påskedagene.Sjokoladekjeksbunn, frossen sjokoladekrem og mascarponeost....Og som om ikke det var nok....Toppet med krem, karamell og pekannøtter.Og denne ble fort populæ...

Påskeharen på Maritime eventyr! I dag: Oppstandelsen!

God morgen. Som dere kanskje husker fra i går,levner det tvil om påskeharen fremdeles lever.... Men da vi nå er i sånne "oppstandelsestider" så....Påskemorgen slukker sorgen, og Påskeharen er opp...

Knallfarget Påske-Smoothie!!

Skikkelig påskegul smoothie!!Som gir deg energi og det lille ekstra du kanskje trenger i skiløypa??Eller en genial måte å gi barna gulrøtter på?? Påske smoothie!!1 pose minigulrøtter (eller to mel...

Påskeharen på Maritime eventyr! I dag: Den døde rødspetten!!

God morgen. På selveste påskeaften! Påskeharen har "tatt over" bloggen: Og sist "episode" etter en forrykende dans i båten,avsluttet med at påskeharen sto med en ukjent gjenstand i hendene sine....

Banoffee Pie. Bananer og karamell i søt symfoni...

Denne kaken laget jeg første gang når guttene var små og vi bodde i leilighet i Prestestien.Jeg hadde invitert til besøk,og var ganske spent på denne kaken som jeg hadde laget.... Der skulle nemli...

Påskeharen danser "Påskeharedans i båt" Årets "hit"

God morgen. Det er påske,og påskeharen er i "farta"Og i år er det "Påskeharedans i båt" som gjelder.Her står hun klar!Neida, hun spyr ikke i båten!Dette er utgangsposisjonen for "påskaharedans i b...

Sjokoladebiscotti med valnøtter og dadler.

En litt lettere kakevariant,helt uten smør!Knasende sprø biscotti,som er ypperlig å dyppe i kaffe....eller kakao....Men pass på!De er ganske harde,og bør spises med omhu!Dypper du dem blir de nydel...

Mysteriet ved Setervannet. Påskekrim! Del 3: Oppklaringen

3 del i Påskekrim, del 1 og 2 ligger på 26 og 27 mars. Berta gikk så sølen skvatt bortover mot helderen igjen,hun ville IKKE vite hva som kom til å skje hverken med den lyse eller den mørke mannen...

Påskeskinke med potetsalat.

Enkel mat for late påskedager.Saftig ferdigkokt skinke.Med fargesterke, smakfulle grønnsaker.Og en nydelig senneps-potetsalat!Påskeskinke med potetsalat. 1 ferdig kokt påskeskinke, ca 6-700 gGul p...

Mysteriet ved Setervannet. Påskekrim. Del 2: Eneboeren.....

God morgen. Her følger del 2 i årets påskekrim.Fikk du ikke med del 1, gå inn HER Emma, som damen altså måtte hete, var borte!Lammelåret som hadde putret så koselig over bålet var borte,nå steg b...

Gul appelsinmarmelade. Frokost med påskestemning...

Påsken er gul og påsken er appelsin.Har du kjøpt litt for mange appelsiner??Hva med å lage denne nydelige appelsinmarmeladen?? Nydelig på frokostbordet.Og nydelig påpåskekyllingrundstykker med saf...

Mysteriet ved Setervannet. Påskekrim! Del 1: Lammelåret.

Det suste i tretoppene! Berta og den lille hunden hennes Borgny var ute på tur,Borgny løp lett på tå, oppover stien mot fjellheimen,Berta kom svettende etter i godt driv! De visst hva som gjalt,o...

Påskegul Ingefærsmoothie

En helt fantastisk god smoothie.....Silkekremgul lykke.....Påskeanden elsker denne!! Oppskriften fant jeg hoshttp://www.bramat.no/ Ingefærsmoothie 2 appelsiner1 cm fersk ingefær1 lime1/4 banan1/...

Jeg rydder i kjelleren! På loftet har noen flyttet inn....

God morgen:) Jeg rydder.... Fremdeles.... I kjelleren!! Når jeg sa vi hadde leid container fikk jeg spørsmål om loftet!! Skal du tømme loftet?? Og jeg kjente et grøss gå igjennom kroppen!! N...

Påskekyllinger med safran og gulrot.

Nydelige små gylne påskekyllinger til påskefrokosten!-Hjelp! Den der anden bak meg tror eg è ungen hennes....-Kom igjen! Samle dere her barn! Nå skal hun ta bilder! SMIL!!!-Nei, nei, nei!!! Kom til...

Rydding løser mysterier og multiplikasjons-sertifikatet!!

God morgen. Vi rydder. Container på plass!Her skal KASTES!! Og jeg kjenner det er greit.....Selv om det samtidig er SVÆRT vanskelig... Men det finnes oppturer med rydding,og det gir vel en lite...

Matpakkebrød med bonus. Perfekt i tursekken!

Matpakken om morgenen.....Har du litt ekstra tid,kan du få ekstra god matpakke....Med en bonus inni....Egg og skinke inni,krydder og flaksalt på toppen!Komplett lunsjmåltid! Og det tar ikke SÅ lan...

Vårlige gullkorn fra barnemunn!

God morgen. Det er vår. Lørdag, vår og vi er i startgropen på påskeferien,i hvertfall jeg. Nå skal jeg være lenge borte fra de søte små i barnehagen,og noen av de søte små er plutselig blitt så ...

Kylling og bacon i sursøtsaus

Enkel middag, ferdig på 35 minutterSuper middag med god smak.Kylling og bacon i sursøt saus. 3 kyllingfilèt5-8 slicer tynn bacon1/2 brokkoli1/2 gul paprika1/2 rød, spiss paprika1 liten løk1/4 lite...

Obs! KNALL-ROSA blogginnlegg!! Rosa 40+......

God morgen. Jeg blogger rosa! Jepp,du leste riktig,jeg er over 40 år og idag er jeg en rosa blogger...... Men idag er idag,i morgen er en annen dag,antagelig med en annen farge.... Men idag er ...

Hjemmelaget gelè helt uten tilsetningstoffer!

Har du hjemmelaget saft får du en god gelè!Enkel å få til,og du vet akkurat hva du spiser!Sammen med hjemmelaget vaniljesaus....Det blir liksom ikke bedre da....Perfekt kombinasjon! Hjemmelaget ge...

Jeg innrømmer INGENTING!!

God morgen. Å innrømme noe..... Er du god på å innrømme ting?? Det er IKKE jeg! Å innrømme er vanskelig..... Søndag ringte telefonen,i andre enden presenterte det seg en fyr,jeg hørte IKKE hva...

Søndagsbrød gir god mandagsmatpakke....

Et brød, bakt på en søndag,litt lysere,det er jo tross alt søndag....Saftig lyst søndagsbrød med havregryn.....Gir en vanvittig god mandagsmatpakke.... Søndagsbrød. 2 dl havregryn, lettkokte2 dl ...

Føler du deg litt kvalm??

God morgen. "Det er mye for tiden!Nesten litt FOR mye!! " Setningen kom fra en god arbeidskollega,hun pustet ut og så på meg..... -ja, sa jeg-Men det KUNNE jo vært mer!! Hun ser uforstående på ...

Krisesjokoladekake for tunge dager!

Det var en av de dagene,en av de dagene da livet var litt slitsomtog bare sjokoladekake var redningen....Jeg gikk på tur,og kunne bare tenke på den sprø kanten vi ofte skjærer av sjokoladekaken,kan...

Den feite reven.....

God morgen. Bonnie sitter i vinduskarmen,hun knurrer...... Det er STORE troll der ute....Antagelig noe løv som beveger seg...Eller kanskje ER det reven som lusker rundt huset?? Plutselig setter ...

Lun, kremet pastasalat.

En nydelig pastasalat!Lun pastasalat .....i en fantastisk god saus....Perfekt lunsj!Tilsetter du bønner eller linser metter den enda mer.Server pastasalat sammen med godt foccaciabrød. Inspirert a...

Vil du ha en positiv mandag full av endorfiner??

God morgen. Positiv tenkning kan frigi endorfiner. Endorfiner er kroppens eget naturlige morfin,det gir lykkerus, og i tillegg reduserer det smerte! Positiv tenkning! Hva med å starte i dag,hva...

Hjemmelaget saft......en smak av sommer....

Jeg har fremdeles bær i frysen,og hjemmelaget saft hjelper på ventetid mot sommer....Med blanding av rips, solbær og aroniabær føltes sommeren LITT nærmere....Hjemmelaget saft er utrolig enkelt å l...

Antastet i postluken på Kiwi!

God morgen. Jeg ble faktisk litt antastet på butikken her hin dagen jeg! Joda,det er helt sant! Jeg sto ved postluken og ventet på en av de evinnelige pakkene jeg hadde bestilt på ebay. Det er ...

Florlette Scones.... Beste jeg har smakt!

Beste scones jeg noensinne har smakt!Disse nøt jeg en onsdags morgen,kjapp å lage,få ingredienser,og helt fantastiske......Med hjemmelaget stikkelsbærgelè,eller bare med smør....godt smør....En per...

Hvem er jeg i dag??

God morgen....eller god formiddag... Joda,du har rett, jeg VAR på fest i går.... Jeg var ikke helt "meg selv" i hele går skal jeg si deg. Jeg startet dagen som fotballsupporter(Kan du se Bonnie?...

Grove Pitabrød - igjen!

Her kommer nok en oppskrift på grove pita,ganske enkelt fordi det er godt,og veldig enkelt å lage.Denne gangen har jeg tatt utgangspunkt i en vanlig pizzadeig oppskrift,bare byttet ut litt av hvete...

Et klassisk eksempel på kvinner og menn!

God morgen. Jeg skulle på teateret i går,og bruker da bilen. Gubben og Guttene kom hjem samtidig som jeg kom fra jobb,de hadde vært på trening,jeg på senvakt. Gubben spør når jeg skal gå,jeg sva...

Trippel pudding! Peanøtt-sjokolade-krem.......alle gode ting er tre....

Nydelig dessert....Peanøtt, sjokolade og krem!En uslåelig smakskombinasjon!Skikkelig smaskens dessert dette: Oppskriften fant jeg hos: joythebaker.comTripppel pudding! 4 porsjoner Peanøttpudding...

Kan jeg få se påfuglen din??

God morgen! Jeg satt i bilen,svupp!Der kom der en sang og satt seg fast gitt! I og for seg ikke noe nytt det,men ordene som svirret i mitt hode resten av dagen var forholdsvis "nye".... "Let me ...

Solgul, kremet Maissuppe fra Gogreen!

Gul som solen med mye smak!Suppe smaker alltid godt.Denne har smaker av parmesan, trøffelolje og hvitvin....Nydelig!Oppskrift fikk jeg hos Gogreen, sammen med noen vareprøver. Liker kartongene som...

Det ringer på døren midt på natten!

God morgen I natt våknet jeg klokken 02.28 av at det ringte på døren! Er det noe som er skummelt,så er det ting som skjer på natten! Og der lå jeg ,plutselig våken og stiv av skrekk! Noen ringt...

En deig, tre resultater! Et kinderegg i gjærbakst!

En nydelig deig som gir deg trippel glede!Som et kinderegg dette!!Et brød, et lite foccaciabrød, 6 urterundstykker.Foccaciabrødet passer perfekt til en suppe,med litt grovt mel gir det en god metth...

Eg belitar meg ikkje !

God morgen! I dag vil jeg bare si en ting: EG BELITAR MEG IKKJE ! (For dere utenfor bergensområdet betyr dette ganske enkelt at:Dette går jeg ikke med på!!) Sånn har helgen min vært:Gule krokou...

Vegetar taco uten ekstra arbeid!

Kjøttfri mandag!I dag får du min variant av vegetar-taco,som jeg stort sett foretrekker. Den inneholder ikke noe ekstra,men har en hjemmelaget salsa som gjør hele tacoen!Jeg spiser taco med salsa,...

Fra stretch-bukser til vanlig dongeri.......Ingen enkel tilbakegang!

God morgen! Lørdag hadde jeg en "forferdelig" opplevelse i en klesbutikk! Jeg skulle prøve en bukse,og denne gangen prøvet jeg en "vanlig" dongeri,en av de "gamle" dongeribuksene,en UTEN STRETCH!...

Enkel, liten, men helt nydelig vaniljekake!

En liten søndagskake!Helt enkel formkake med masse smak!Vanilje!Med to typer vanilje i deigen blir dette vanvittig godt!Enkel kake som gjerne blir med ut på tur! Oppskriften fant jeg hos Passionfo...

Bonnie`s kamp mot naturkreftene! En bildeserie!

God morgen. Bonnie er en fotballjente!Og får hun ikke tak i ballen,så gir hun IKKE opp! En dag etter jobb sparket jeg ballen langt nedover,den gikk helt i elven! Og Bonnie kom aldri opp igjen......

Vårlige solgule boller med påskesmak!

Gylne boller med appelsin og gulrot!Med appelsinglasur og gulfarget kokos...Appelsinjus i bollen gir påskesmak!Appelsin ER jo påske....Pyntet i solens farge,med en gyllengul glød inni.....Saftig og...

Blonde bomber på trening!

God morgen. Og har du sett på maken??Ikke jeg heller!! På treningsenteret mitt,klokken 06,18, en fredags morgen,står der ikke mindre en 3!!Ja,3!!Blonde, tynne, 20-årige jenter og trener vekter!! ...

Hjemmelaget yoghurt!

Yoghurt er lett å lage selv,du kan tilsette de smaker du måtte ønske,og få din egen variant!Jeg bruker stort sett alltid en vaniljestang,men har ofte i litt kokos,og er svak for lønnesirup i yoghur...

En forferdelig opprivende opplevelse!! Vinudusvask altså!

God morgen. Vindusvask! Vindusvask og gardiner! Jeg HATER vindusvask og gardiner,men det må gjøres.... I hvertfall når jeg elsker de gode varme "vintergardinene" mine,de som får meg til å tenke...

Grønn ertesuppe med masse smak!

En ekstra kjapp liten middag,eller lunsj.Suppe!I dag brukte jeg erter på boks,du får da ikke den knallgrønne fargen. Men mangel på farge tok denne suppen igjen på smak!For den smakte knall-godt!!!...

Jeg er bestjålet! Og forfulgt! Og trakassert!!

God morgen. Jeg er forfulgt! Eller.... jeg er ranet.....eller.....noen er etter meg.. Vanskelig å forklare dette... Problemet er neglene mine! Jeg har jo kjøpt denne uv-lampen,og har lenge hat...

Baileys PannaCotta !

En nydelig dessert....Som smelter på tungen......Og som smaker helt helt fantastisk godt!!Fantastisk godt...sa jeg det?? Oppskriften fant jeg hos: www.by.blondie.se Baileys Pannacotta4 dl kremflø...

En rask, oppdatert anbefaling.

God morgen. I dag vil jeg komme med en anbefaling. Har du venninner du ikke får sett så ofte som du ønsker?? Går dagene i et kjør?Føler du at du mister tråden i dine venninners liv? Da kan du g...

Curry-bananer i smeltet ost....

Absolutt noe å prøve!Høres det rart ut??Kanskje,men det smaker fantastisk!!De søte bananene, den sterke, salte karrien, og smeltet ost....Sammen med sprø paprika ble dette helt nydelig......Karri o...

Bonnie altså...

God morgen. Bonnien altså!! Forrige torsdag skulle jeg på teater,og siden Gubben og ene gutten tok Bonnie på tur,og jeg var sent hjemme fra jobb,var jeg bare rett hjemmom,før jeg dro ut igjen. B...

Kikert-Karri! Full av smak!

En skikkelig smakfull karri,med kikerter!Supermye smak i denne.Her brukte jeg den i grovt pitabrød, med rømme og litt parmesanFull i smak og farge! Karri med kikerter. 2 løk4 fedd hvitløk1 ss ghe...

Våren kommer!!

God morgen. Det er mars.... Måneden som gir ilinger i ryggraden....Vårlige ilinger.... Og jeg fikk det over meg en morgen jeg kjørte moped til jobb,jeg har jo tidligere har vår-yre rop og halvei...

Enkel middag! Spansk omelett!

Har du poteter og egg har du middag i en fei!Enkel, men nydelig middag! Spansk omelett. 6 egg6 ss melk/fløte8 mellomstore poteter2 vårløk1 spiss paprika7-8 små sjampinjongerSaltOlje til steking ...

Litervis med fløte og vindkraft i lårene!

God morgen. Søndag,og siste dag på Kongsgården. Det har vært en deilig helg!Her på Kongsgården har vi levd som....ja,selvfølgelig som konger,man lever da ikke som grever på en kongsgård! Og vi h...

Karamell-Brownies !

En bombe av en kake!Seriøst!(Joda, jeg ER for gammel til å skrive "seriøst"men av og til må jeg bare, dette er et sånt av og til) For dette er bare en drøm av en mektig god kake!God "tung" brownie...

Bonnie og jeg legger oss på ski etter flotte fyrer!

God morgen. Det blåser på fjellet idag,og det er jo ikke rart,vi bor jo absolutt høyest oppe,som seg hør og bør for kongsdattera på Kongsgården! Litt vind får man tåle da!Og vi hadde en nydelig d...

Vridd brød med karve og valnøtter.

Liker du nøtter og litt smak i brødet er dette tingen.Vridd brød med karve og valnøtter!Tips!Spray brødet med litt balsamicoeddik, legg lagvis tomater og god mozarella, dryss over basilikum.Godt! ...

Kongsdatteren er kommet tilbake!

God morgen fra fjellet! For gjett om jeg er kommet høyt til fjells!Solen skinner borti lien og vitner om en fin dag i vente. Jeg er altså kommet til fjells!Nærmere bestemt til kongsgården! Det v...
Min matgale verden

Min matgale verden

46, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

Kategorier

Arkiv

hits