hits

februar 2012

Hvit sjokolademouss.....st og luftig... Enkel hytte-dessert!

Jeg har vrt p hytta.Men man kan enkelt lage noen lekre retter der og...Selv med kun kaldt vann og hjulvisp...Her bruker man de glassene man har for hnden,det vre seg det enslige glasset som ald...

Vinterferien p hytta. Late dager gir late kropper....

God morgen. Jeg er tilbake,og det var litt deilig! Men h, for noen deilige late dager!Vi har faktisk nesten bare gtt tur - spist og lest.(nja, guttene har sett tv, ikke pokker om jeg fikk dem ...

Hjemmelaget ostepai.

Ostepai med skinke...Bruker du en god ost er dette himmelen...Samt litt grovt mel i bunnen,som gir god smak!Kamera gikk tom for strm,her blir en blanding vanlige bilder,og noen som dette verste: ...

Rundt Brd med potet og gulrot.

Saftig og godt hverdagsbrd,r gulrot og potet i deigen gir saftig resultat.Samt et pent utseende....Et rundt brd...For f litt forandring i hverdagen.... Rundt brd med potet og gulrot 1 dl k...

Verdens beste sjokolade-Cookies......

Cookies er lenge siden,blir litt mettet i julen p smkaker....men den som venter p noe godt.....For dette var....HIMMELSK.....Spr i kanten og seeeig i midten.....de gikk ned p hykant,og gutten...

Nudler med marinerte scampi.

Legg scampi i marinade over natten,og du har en lekker middag p 1-2-3!Eggnudler, paprika, lk og sukkererter....samt godt marinerte scampi.Hell p litt god enkel saus,og maten er klar p et blunk!...

Vrruller.

Vrruller er deilig,og var mitt valg p bursdagen min,p selve dagen alts..Dyppet i sweet chili......mmmmmmmOg gjerne servert med risnudler og agurk i god saus,Et komplett mltid,knasende spr vr...

For full hals med Kaizers Orchestra!

God morgen. Jeg er trtt.....Og KAIZERS ORCHESTRA VAR FANTAAAASTISK!!H! Som vi sang og levde!Scenen var nydelig, med en lang gate bakover....med gatelykter,som i noen sanger tente....flott!! Jan...

Stekt lyr med ris og r lk.

En klassiker i Bakkely,vi fisker litt selv,og fr mye fisk hos mine foreldre.Lyr er en herlig stekefisk!Dette er en moderne fiskemiddag,ikke noe lik dem jeg minnes med grss fra barndommen....(jeg ...

Drama i spinningsalen.

God morgen. I dag er det konsert-dag p meg.Kaizers Orcerstra spiller i Bergen,og jeg skal s klart se dem!Jeg elsker det siste albumet! Jeg har likt dem lenge,helst siden jeg s dem som oppvarmi...

Enkle epleterter til kanelisen.

Enklere enn dette blir det vel neppe!Men S utrolig greit lage nr en har mange til middag,og desserten helst br lages i forkant!Disse kakene kan lages timer p forhnd.Og smaker himmelsk til ka...

rope p Ronny om kvelden....

God morgen. Onsdag, og vi sklir snart inn mot helg!Jeg skal p jobb,har byttet fridagen min,og skal ha fri p fredag. Men p fredag var det karneval!S da m jeg p jobb noen timer likevel....Sid...

Vi feirer pannekakedagen!

Vi feirer pannekakedagen i Bakkely!Etter en lett fiskemiddag kommer et "tungt" pannekakemltid....For pannekakedagen m vi feire!S klart!Alt kan feires!Med bacon, blbr og lnnesirup......Oj oj o...

dusje uten hndkle p treningssenteret...... enkelt!!

God morgen. Tirsdgen er over oss, og la den komme!Blir den like bra som mandagen har vi en vinner! For i gr var en bra dag,selv om den startet....tja...litt p en snei! Jeg var tidlig oppe (jaj...

Scampisalat, som forrett eller tapas.

Denne Scampisalaten er nydelig,med godt marinerte scampi,ferdig kokte, veldig enkelt!God smakfull salat,og srlandschips p toppen,for en unik smaksopplevelse!Fargerikt og flott som forrett,eller s...

Lse hunder p fjellet! Hundebrleren Kjersti slr til igjen!!

God morgen.Og FOR en her lig fjelltur jeg hadde igr!Ja, det er mandag morgen og her sitter jeg og skryter av fjellturen min!Ekkelt??Kanskje.....meeeeen,det VAR en spennende tur da! Frst var det ...

KANEL-IS, Hjemmelaget nytelse!!

Oh, hendelse! Kanelis var godt alts!Og sammen med eplepai....en orgasmisk opplevelse....!Lunken eplepai p butterdeig...Og en kanelis som smelter p tungen....(ja det ER jo is da...)Men det var ut...

Treretters middag til 11....plankekjring det vel! ;)

God morgen.Treretters til 11 personer er oversttt,og det gikk helt fint! h, det var en helt fantastisk kveld,men det blir det lett,med snne herlige gjester!Det nye spisebordet vrt ble ganske s...

Malte bilder og flettede mutterarmbnd.

I dag blir det ingen mat,men litt annet som jeg har syslet med....To nye bilder....i den hvitmalte stuen til Gubben...Han maler vegger, jeg maler bilder;)Og det er kjekt med litt nytt p veggene......

Gode rd fra Husmorens arbeidsbok: Den store festen!!

God morgen. Idag skal vi ha gjester,vi blir alts 12 til middag.... Jeg gleder meg veldig,men er samtidig litt nervs....blir det trangt?Blir maten ferdig nr den skal?blir jeg gende som en stre...

Husker du pitapizzaen?? Enkel variant med pesto og creme fraiche.

Pitapizza er en enkel snack,nr du er sulten og vil ha mat NUH!!Pitabrd er grei ha liggende nr du har liten tid,og rett og slett ikke orker vente p en deig....Pepperoni, fersk ananas og litt...

Sovevaner og annet pjatt...

God morgen i fredagen! I gr var jeg helt "slutt"etter jobben og tur med Bonnie,skulle jeg egentlig lage litt indisk med noe kylling....Naan brd og greier..... Men jeg orket ikke.Det ble en enke...

Myke, solgule, maisrundstykker.....

Solen lyser inn vinduene mine...Og jeg fikk lyst lage noen myke gode solspettede rundstykker,lyse og fine,snne som passer best med ost eller syltety p....Detvar jo onsdag....og idag er det tor...

Fra negativt til positivt, og dagen kan starte!

God morgen,det regner ute,Kaken som ene gutten skal ha med p skolen ble nok litt lite stekt....blirsikkert vanskelig f den utav formen.....jeg skal trene fr jobb og har drlig tid,etterp skal...

Pancit Canton, med posemiks fra asiabutikken

Asiatisk nudlerett med svinekjtt og reker.Enkelt og skikkelig godt!Joda, jeg kan bruke posemiks jeg og,selv om det blir sjeldnere og sjeldnere....Akkurat denne posemiksen er fin bruke hvis du sk...

En vask og legg takk!! Og, Hundebrleren Kjersti.....

God morgen. ENDELIG, var den romantiske dagen over!Puh! Og her str vi,i striskjorte og havrelefse.... Kanskje jeg burde bake havrelefse?? Neida, jeg skal ha besk til helgen,s dagen skal hels...

Happy Valentine med French Toast i hjerteform!

"Hjertelig french toast"Happy Valentine!French toast, med egg, flte og kanel....Og s klart......dynket i lnnesirup.....mmmmmm, godt!En bit av mitt hjerte?? Jada, du er rett, hjerter nok en gang...

Lar du deg rive med??

God morgen,Hjertelig god morgen. Ja, for n er den her ,Valentinsdagen....som vi egentlig ikke feirer.... Hvordan kan det ha seg at jeg som aldri har brydd meg katta om den der dagen...(men jeg b...

Pynt kroppen med spiselige hjerter til Valentinsdagen. Eller kaken??

Oppskriften er enkel,og denne kakepynten smaker skikkelig godt!!Mao, ikke det dummeste du kan dekorere kroppen din med.....Dersom du har en stsugen mann....Hjerter i snen....Men ikke is-hjerter.....

NEI!! Til gsedunputer under armene p ungdommen!!

God morgen. Mandagen er over oss,og det kan bli en riktig s god mandag dette,hvis vi bare vil.Og deg vil vi jo! Sant? Jeg er stl i kroppen,og det kommer fra treningen igr. Jeg tror jeg fant l...

En bit av mitt hjerte.....Rips-is til min Valentin....

Et hjerte av rips-is.....friskt men stt....Det beste du kan gi din kjre p Valentinsdagen...?HjerteligValentinsdag....En bit av mitt hjerte.....Laget med kjrlighet.....kun til deg....(oj oj vi b...

Har du sett brillene mine??

God morgen. h, jeg var sulten i dag,ristede skiver med skikkelig smr og skinke.....Godt! I gr gikk jeg til sengs,med nyeste boken til Liza Marklund og greier....Nr jeg la hodet p puten kom j...

En perfekt lrdagsmeny, fra morgen til kveld.

Jeg har laget en dagsmeny,en lrdagsmeny,med god frokost, hjemmebakt lunsj, litt snack p ettermiddagen, og en lett middag etterfulgt av en heftig dessert.... Kanskje du finner inspirasjon??(for ...

Gubben og Kjerringen p biltur med hatt!!

God morgen.! Jeg sto nettopp foran en liten herregrd,p plenen l der en fotball,og plenen var stor og grnn... Vi kom kjrende fra en fotballcup,og trengte overnatting.Guttene var igjen p cupo...

S`mores Brownie - Mektig Godt!!

Bursdagskaker skal vre mektig gode,og denne laget jeg til min bursdag,S`MORES brownie - mektig godt!!Kjeksbunn, brownie, marshmallows og kjeksbiter.....OH, Hendelse!!Helt vanvittog godt,og skikkel...

En strabasis fjelltur.....og hvilken dag er det idag?

God morgen og god fredag,ta en ekstra sving p kjkkengulvet og rist litt p kontolettene,kjenn at det bruser litt i blodet,og la den forfreriske herr fredag innta ditt bryst. Mmmmmm, kan du kjen...

Vrruller med vietnamesisk tilbehr.

Jeg valgte lage vrruller p bursdagen min,jeg elsker vrruller!Og med risnudler til ble det en fullverdig middag.Samt den friske agurken og sterke sausen som var blandet i.Helt helt nydelig burs...

Jeg vil ha flere gaver!!!!!!

God morgen. h, det var litt av en bursdag! Ja, ikke at det skjedde noe srlig dramatisk....men det var da likevel LITT av en bursdag! Det var nemlig s gy f gaver,(s gy at jeg angret p a...

Vannbakkels med bringebrkrem....enklere enn du tror!

At noe s lekkert og noe s godt kan vre s enkelt....Det trodde du nok ikke!!Vannbakkels er veldig fort lage,og veldig fort spise.....Med et lett "sndryss" ser vannbakkelsene luftige og innb...

Meg meg meg meg, bare meg!!

God morgen. Det spraker fra ovnen og flammene slikker bak ovnsruten,Brdet til guttene str til heving,og en rre til frokostlapper, med rmme og flte str klar til steking..... Jeg drikker kaff...

Fantastisk Rips-is. En drm om sommer....

Ripsis,det snakket vi om p planleggingsdagen,Trude hadde nemlig laget ripsis.....Skal ikke mer til, jeg mtte prve jeg og!Sjekk den nydelige fargen!Smaken var like fin......frisk og st p samme ...

Stup ut i tirsdagen.

God morgen. I morgen vknet jeg og visste ikke hvor jeg var,eller hvem jeg var for den saks skyld.. Rar flelse.... Jeg har funnet meg selv igjen, og er n klar for stupe ut i tirsdagen. Hvor...

Hjemmelaget Msli. Sprtt, stt og godt!

Jeg ble inspirert av kokken i 4 stjerners middag,og mtte lage meg musli med honning, brunt sukker og olje.Jeg har prvd mange varianter, (sjekk frokost-kategorien)Fr og gryn i st harmoni,jeg har...

Treretters middag og forblst fjelltur.

God morgen. Det er mandag,all snen som var kommet os om var blst i fonner,er blitt til ekte Bergensk slaps.... Gubben har vondt i ryggen,og p onsdag blir jeg 41..... MEN,dagen er ny og dagen ...

Italiensk foccaciabrd, med mozarella og tomat....

Denne type brd fikk vi servert i Italia,og til lrdagens kylling serverte jeg dette:Joda, det ser ut som et pizzastykke,men det er det alts ikke....Selv om det faktisk er laget p pizzadeig...Mmm...

Hvor mange host p 5 minutter?? Og kyllingklubbenes badehistorie!

God morgen. Vinden uler og det er snfyke ute,inne sitter jeg med god fyr i ovnen (skikkelig trekk i dette blse vret)og en stor kaffe latte,med skummet melk! Mmmmm, det er sndag..... Jeg glem...

Yellow ButtermilkCake with chocolate frosting.

Mmmm, hva med en saftig st og holdbar kake p en lrdag?Kaker laget med surmelk blir saftig og holdbare.Snn at du kan kose deg i flere dager.....Og en firlags kake med sjokoladefyll kan vel aldri...

Sushi og lysekroner.

God morgen.Jada, litt sen pan, (bergensk)vi gikk nemlig UT og spiste igr,neida,ikke opp i skauen med bl, plser og pinnebrd..... Men ordentlig ut p restaurant!!Vi spiste Sushi med noen venner...

Innimellombrd, laget innimellom jobb, unger og fritidsaktiviteter!

Dette er alts et innimellom.brd,et brd du lager innimellom alt du driver med en vanlig hverdag!Og har du en ostefsufflrest i kjleskapet er du heldig,ellers smaker alt godt til dette brdet,og ...

Busstur med ADHD.......

YEAH BABY !! Det ER faktisk fredag og vi kan lsne p snippen.....Lette p skjrtet og vifte med trene Jeg skal p foredrag i byen,planleggingsdag idag,en dag med faglig pfyll. Hper bare fore...

Suppe for en. Enkelt, sunt og kjempegodt.

Suppe for en,enmannssuppe,med nudler og grnnsaker,gjort p hjemmelaget kyllingkraft.Kraften hadde jeg spart fra nr jeg koker kyllingfilt til guttenes salat-matpakke.Perfekt middag for en,sunt og...

Ny komfyr og LITT av en buss-tur!

God morgen. Jeg har ftt ny komfyr!!Igr spiste vi "induksjons" fiskepinner,av sei,med hjemmelaget brdrasp,og Gubben hadde aldri smakt s spr fiskepinner fr....Han mente det var induksjonen.......

Red Velvet Cake, med vaniljesmrkrem.

En mektig men nydelig kake,Rd, og farlig god....Rdfarget sjokoladekake med mektig vaniljesmrkrem,laget med helt spesielle ingredienser.....Mmmmmmm....dig in..... Oppskriften fant jeg hoswww.det...

Fra New York til psykriatisk avdeling....

God morgen. I dag skal jeg til byn,til byn med min mor,hun skal kjpe seg en veske,og det var vel det vi skulle i byn.... Resten av tiden skal vi bare kose oss,g p fretex og lete etter bker i ...
Min matgale verden

Min matgale verden

47, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv