februar 2011

Mandags wok med hjemmelaget saus og marinade!

En litt sunn start p uken ville jeg ha,og bestemte derfor at det ble wok til middag.Og hvorfor kjpe dyr og kjip wok saus nr du kan lage selv?? Jeg marinerte frst kyllingen i en marinade beste...

Ostesuff - en nytelse som smelter p tungen...

Sndagsmiddagen p en mandag,men s har du god tid til planlegge dette til neste helg,eller om du bare vil kose deg max midt i uken.Ostesuffl er kanongodt,og p langt nr s vanskelig som du tro...

Gi mandagen plusspoeng!

Geeeeeeeeeet ready foooorrrrr MMMMMMMMMoooondayyyyyyyyyyyyyy!!!!!!!!!!!!!!(les med bokse kommentatorstemme) Men alts,mandagen er her igjen,den beste mandagen i ditt liv,ja for det kan BLI det,om ...

Oppsumering av en bra sndag!

Dette har vrt en deilig helg,og en deilig sndag. Jeg har ikke hatt noen planer,og har gjort det jeg liker best. Bakt og laget matGtt tur med BonnieMalt bilde!!! Utrolig lenge siden!Lest bok og...

En himmelsk Biff aften!!

Gubben og jeg alene hjemme,det var duket for biff med tilbehr,og......sikle sikle.....det smakte...Entrecote med godt tilbehr: Hvitlksmr med krydderOvnsbakte tomater med basillikum og ostFl...

Sndags Briocher.

From Paris with love....Hrmpfh....har aldri vrt i paris,aldri sittet p fortauskaf og spist Brioche og drukket kaffe... Kommer sikkert ikke til gjre det heller....Og anyway,dethres alltid s...

Det er sykt irriterende nr....

Jeg skal kose meg med skirenn,og endelig er frisk igjen fra kvalmesyken,og har en halv pose smgodt stende, men s er jeg stapp stapp mett!! Fordi jeg spiste en herlig frokost,med ristede loffsk...

God sndags morgen med ved og briocher....

God sndag.I Bakkely (huset vrt)blir det en rolig VM dag,Gubben er vel god og mr etter grsdagens vedjobb,men veden ble brt ned,saget opp,klyvet og stablet innomhus,FR regnet kom! Perfekt! D...

Pensjonister alene hjemme!

Ja for det fles snn,gutene er p overnattingsbesk,gubben og jeg alene hjemme,koselig?Jo bevares,men alltid kommer tankene snikendes,snn blir det,plutselig er de voksen,og skal flytte!! Glem de...

Lrdagens beste brownies....

Dette m vre lrdagens kake,for den er nesten som en sjokolade!Ufattelig god... og mektig!Brownies med peantter, peanttsmrfyll og sjokolade topping.....kan det bli bedre??Denne har jeg funnet h...

Lrdagspizza, oppskrift og inspirasjon!

Hvis du ikke har planlagt dagens kosemiddag,s kanskje jeg kan friste med et pizza tips. I gr laget vi to forskjellige,en todelt fristelse og en kjttdeig a l Gubben.Frst lager du en dobbel piz...

Hjemmelaget tomatsaus.

Denne oppskriften bruker jeg s ofte,trodde jeg hadde oppskrift p den i bloggen,men den var jamen ikke god finne!! Derfor lager jeg en her: Hjemmelaget toamtsaus 2 lk2 gulrtter1-2 stilker s...

VM inspirerte rundstykker fra en FRISK blogger.

Jeg er sulten,jeg tenker p matjeg har spist og drukket kaffeog igr kveldspiste jeg pizza og drakk et halvt glass vin!! JEG ER FRISK IGJEN,MIN MATGALE VERDEN er tilbake,og jeg elsker den!!! Majo...

En uvanlig fredag!

Det er fredag,jeg har ikke lyst p mat,jeg orker ikke blogge om mat,jeg skal lage mat,men er ikke helt i modus.... Jeg har ikke lyst p mitt lille glass fredagsvin,jeg har ikke lyst p min lille f...

Smfrisk p fredagsmorgenen..

Jeg er stille og rolig tilbake etter en tff torsdag. Jeg kledde meg ut,gikk p jobb,underholdt barna, en kollega og jeg, med Karius og Baktus Show,ungene spiste,slo p katten og la seg/ gikk ut. ...

Karneval!

En natt med kvalme og mageknip,tung i hodet idag,men magen er bedre,etter ha gtt en minitur med Bonnie..........og spydd 5 forskjellige steder p veien tilbake.... Huff da, fikk du kaffen i vra...

VM boller! Oppskrift p sunne boller!

Jepp, de er gode,de er sunneog det er VM! Symbolet p Norske folk,sunn og sterk ungdom i sin beste alder!Bare se p meg;0)De ser kanskje ikke s sunne ut,men det er de,Og de var kjempegode!S de b...

Hjemmebakt flettebrd og rundstykker.

Det er onsdag og jeg baker!Ikke noe kryss i taket,alt er som det pleier! Har laget masse rart,men sitter n og spiser deilig grovt brd,s ferskt at det knaser i kanten,men ikke s ferskt at det e...

Morgenstund har gull i munn???? Eller??

Morgenstund har gull i munn!Kjennes jo ikke alltid ut som vi har gull i strupen nr vi vkner,med herlig morgennde og stive ledd!! For er det noengang jeg kjenner meg litt gammel,ja s er det vel...

Old El Paso Chrispy Fish kit, Test!

Fikk tilsendt denne for testing,og det ble dagens middag!En spennende variant til den etterhvert s dagligdagse tacoen.Og et litt sunnere alternativ enn kjttdeigen. Utfrelsen var enkel, skar lak...

Nattens eskapader, grsdagens "hemmelige" matorgie og tirsdagens planer.

Det har vrt en rotete natt,Bonnie har vrt nede 3 ganger,og jeg har fulgt henne,men s skulle hun jo bare drikke!! Er nok blitt litt overnervs til nattlig piping.... Mia katten har og vrt akti...

M bare f si.....

..At det er sykt irriterende nr jeg skal snik spise snop,og har en skl som jeg i all hast mtte gjemme i hyllen unde stuebordet,og guttene bare forlater stuen s jeg fr tatt noen f M...Og de ka...

Kremet hnsesuppe uten kremflte!!

Hna er blitt middag,og suppa ble faktisk nydelig Kraften ble til ved partere hna og koke stykkene i ca 5 timer.Dette gjorde jeg igr. Idag skrellet jeg: 500g lk500g gulrtter3 ss olje1 ss pa...

Mandagens gamle hne.....

Monday, oh i`m so in love whit you..... Ha haha, hvis du e mandagssur var vel ikke dette no gy;0) Men kom igjen da, mandager kan vre fine de,vi kan se Top Model Norge (ups, jeg er jo over 40,sk...

Dere er blitt lurt.....

Sorry ass,(herlig stlandsk uttrykk som passer godt for en ung kul spire som meg...)Men jeg har p en mte lurt dere.... Jeg la ut bilde av ertene som l i vann.....Det skulle bli kjttkaker til m...

Asvarsel! Ikke les dette hvis du ligger fyllesyk p sofaen!

For hva er vel verre enn nr noen gnir inn solfylte turbilder,forteller om heftig friske friskus turer i skog og mark,om den herlige fjelluften de har supt i seg,og hvor frisk og sunn og sterk de f...

Osteboller med chili. (og butterdeigs-snurrer, m.m.)

En rolig kveld med fint besk,vi drakk vin rester fra festen,(nei, ikke alle slantene i glassene til folk som jeg hadde samlet i en mugge!)(noen flasker vin som bare ble pnet og ikke drukket!)(og ...

Min vrlige jobbelrdag.

N har jeg vrt ute og lekt meg med et av de andre motoriserte leketyene mine,nemlig kappsagen,en god hjelp til alle de ste sm vedstykkene jeg har prekevertGubben er i skogen og sager,jeg hadde ...

Lykkelige lrdagsrundstykker!

God lrdag.Korslaget er visst over.....burde kanskje flge litt bedre med..... Anyway, Majoren og jeg harhatt oss en liten kjappen i kroken,en mini frokostrundstykke deig. 2,5 dl lunket vann25g g...

Fra Barnemunn

Lenge siden det er kommer noen gullkorn jeg har skrevet ned,men idag kom det en jeg bare mtte huske,en jente p 3 r,glad i prate,utadvent og kjekke jente. J: ska du vite?J: at p SFO`en sant, ...

Fredag! Korslaget og senkveld eller Gullrekka NRK ????

hhhhhhh!!!Kan du kjenne det???Frekke fredageen som klasker deg p rumpen!! h, han e helt utrolig,s frekk,men likevel uimotstelig!!Elsker han!Fredagen!! Bare inrmm det....du elsker han du og!...

Middag, kveldssnack og matpakke tips!

Det har vrt en deilig dag,Gubben laget middag til jeg kom fra jobb,stekt fisk og ris,samt smrdampede gulrtter.Deilig med en god soyasaus til (silver swan) Gutta for p trening,og idag ble det g...

Den store knekkebrd testen, REGAL VS TORO

Den store testen! Jeg har alts testet knekkebrd,p pose!!(tenk jeg! Som egentlig er pose motstander!!)(Og bare vent, den ordentlige knekkebrd oppskriften,den uten"pose" skal og prves)Dette var...

Frken skillingsbolles ville eventyr i Tigerstaden

God torsdag!Og morgen i stua. JEG har sovet HELE natten!Og n koker jeg hvit ris til lille sarte Bonnie magen.(det vil si jeg hadde glemt det og spratt opp for sette p n) Deilig deilig!Lille ...

Supperundstykker med ost og dagens middag.

Laget noen kjappe rundstykker til tidlig middagen,Guttene og jeg varmet suppen fra mandag,med fristende nystekte osterundstykker til.Oppskriften blir som flger: 2,5 dl lunkent vann2 ss olje1 ts s...

Ikke glem smfuglene!

Det er fremdeles vinter,og som den vrentusiasten jeg er,var jeg innstillt p vr og grnne busker,s smfuglene stakkar, de hadde jeg p en mte glemt litt.... Tenkte at de klarte seg jo n,det v...

Hjemmelaget vanilje ekstrakt, oppskrift!

Jeg har laget vaniljeekstrakt, eller vanilla extract,snn at Gubben slipper lpe Liverpool rundt! Heldigvis har jeg igjen fra Englandsturen hans,for denne er ikke ferdig p et par mneder enda! ...

Bonnie p kur og knekkebrdtest!

Jeg tror jeg m revurdere,Bonnie var ute 3 ganger i natt og,enda hun fikk cultura igr.... Kanskje en fastedag m til??Stakkars, det blir ikke kjekt!Vedder p at dette kommer avalt syte mittover d...

Frokostblanding oppskrift.

Jeg er forkjlet,det ble ikke noen fotballkamp,tror ikke det er noen bra kombinasjon st iro ute en time,nr en allerede er snufset og tett,IGJEN!! Men, jeg har kost meg inne,laget frokostblandi...

Frem med Culturaen til Bonnie! Og min Valentinsgave!

Tror Bonnie har et tilbakevendene problem.I natt har jeg nemlig vrt ute 3 ganger!!S magen er nok ikke helt p plass! P lrdag kjpte jeg Cultura og ga i maten,Virket som om det funket,hun var h...

Hot chilisuppe med cheddarnachos!

En hot og heftig kjttsuppe p en forblst mandag.1 lk600g kyllingkjttdeig1/2 kinesisk hvitlk1 trket chili (kunne godt hatt i en til)1 bx hakkede tomater(skulle hatt en paprika, men var tom)5 d...

-Mandag. Jeg elsker deg!!!!

Det er mandag og boblene hopper i magen,for mandagen er helt fersk,og den er bare din!! Hva kan du gjre med en s fersk og rykende varm mandag??Du m jo p jobb?? Ja, men du kan gjre det til de...

Gubbens fristelser.

Alts det er gubben som skal spise de,jeg har bare laget de;0)Men enkelt?Ja!Kan vel knapt bli enklere,men s lenge du har en pepperoniplse,eller konjakk plse som jeg brukte,ja s er det egentlig ...

Festen........

Mmmmmmm,jeg har hatt en herlig bursdagsfeiring,Med sanger og underholdning,og alt handlet om MEG!Ble jo nesten rrt til trer,alt de hadde funnet p,bare til lille meg! Nei folkens,jeg kan gjerne ...

En kjapp og enkel lunsjrett!

Bordene er dekket,maten er klar,neglene er lakket,men ikke trr,s her skrives det med to fingre! Gleder meg til festen tar fatt. N har vi spist litt,marinerte tre kylling filer igr,santa mari...

Festforberedelser og en smsyk hund!

God morgen i vinterdagen,det er -9 i bergen og jeg skal ha fest i kveld. Glemte jeg si det var ute fest,blir alts s mye leven med gjestene,s planen er grille i hagen,hper bare jeg husket s...

Festforberedelser!

Og det nrmer seg:0) Jeg har n laget og stekt 6 paier,To klassiske quicher med skinke ost og vrlk2 kylling/bacon curry,og 2 rekepaier.(Hm, ingen overaskelser for gjestene n lenger.......)N ta...

En perfekt glansbildefedag!

Goooood morgen fredag!! En kort dag p jobb, og s rett hjem p kjkkenet,gleder meg til ta fatt,MEN,frst en koselig barnehagedag,der vi skal lage "Valentin Cupcakes" I natt ble jeg nok lurt a...

Forberedelser til festen!

Middag??Nope, idag blir det bare noe lett,jeg er i full gang med planlegging og forberedning til lrdagens fest,og har funnet ut at jeg kan lage paideigene idag,samt kutte grnnsaker og vakumere de...

Vkenatt!!

O for en natt!! Var helt slutt igr kveld og la meg tidlig,det var jo bra,for babyen ble syk.(ja Bonnie babyen) I to tiden pep hun,jeg reiser meg opp,men trtt og svimet,legger jeg meg ned ig...

Kylling og bacon curry pai.

N har vi trent,og spist en test pai.Den ble godkjent!Veldig godkjent!Pai bunn:2,5 dl blandet hvetemel/sammalt hvete fin100g smr (en blanding smr/marg idag)et par ts kaldt vann. Bruk K kroken og...

Vanilje cupcakes med sjokolade frosting.

Mtte bare prve f til,frosting p cupcakes.Laget vanilje muffins: 1 egg1 dl sukker2 dl hvetemel2 ts vaniljesukker1 ts bakepulver3/4-1 dl melk25 g smr lag eggedosisog sikt i mel vaniljesukker...

Osteiskake.

Idag har alt gtt litt p hodet,har ikke ftt gjort alt jeg skulle,og kjenner jeg stresser litt n,men men jeg har da gjort litt,og her kommer oppskrift p Osteiskake:(nei, det er ikke snn ferdig ...

40 ganger hurra for fri p en onsdag!

God morgen!Dagen er ny og dagen er fin,dagen skal nytes som rgammel vindamen er 40 men sjelen er ung.Jeg fler meg langtifra gammel og tung! Idag skal jeg:bake Osteiskake og Brownies iskake,Monte...

40 r og en fantastisk Brownies iskake!

Hurra meg du for en dag,det var egentlig ganske gy fylle 40! JA FRTI!! Jeg kan skrive det n,krisen er over,og jeg har ftt gaver!!! Fra min kjre gubbe og mine fantastiske gutter har jeg f...

En kjapp kjttsuppe.

Idag er det bursdag,og vi skal spise Brownies iskaken jeg laget lrdag,spennende prve den! Men litt middag m vi jo ha i oss,og da er det godt ha litt kraft p lur!Jeg kokte jo knok for en ti...

Hurra for meg p topplisten??

Ja for jeg er faktisk det,p 27 plass,p "gmlis" listen.....p den for de p 40+ Vet ikke helt jeg,kunne ikke se s mye forskjell,tror speilet har krakelert.....eller?? Yepp, jeg er 40,en dame,p...

Takk for meg i tredvera!

Det var det,min siste dag i tredvera er over,jeg skal sove meg inn i et nytt tir,som sikkert blir det beste ever!! Men tredvare,sukk,de herlige tredvera,jeg har hatt det s fint!!Trivdes s go...

Siste dag i tredvera, del 2

Det hviler en krise over meg,og i morgen er D dag! Men tuuuusen takk for godt stttende og opplftende kommentarer til mitt tidligere innlegg!Det varmet det! P jobb idag,p min siste dag i trett...

I dag er en merkedag!! Min siste ever!!

Ja det er mandag,men det er s mye mer enn det,idag er en merkedag,og det er snodig den ikke er avmerket p Norske kalendere?? I dag er det nemlig: Min siste dag i 30 rene!! Og med fare for v...

Brownies iskake.

Fant denne lekkerbisken en lystig dag,og hva passer vel bedre til bursdagen min,enn brownies OG is,Oppskriften fant jeg hos www.passion4baking.com Brownies oppskrift:200g kokesjokolade260 g smr4 ...

Vossakorvens triumf!

N er den ferdig,spist og for evig m den tie,Vossakorven er ikke lenger iblandt oss,men har gitt oss en verdig sndags middag!Og den var ganske god da,men det er da tross alt bare en plse,n kan ...

Den sure Vossakorven, del 2.

N er det ikke lenge igjen,fr den sure vossakorven blir sndagsmiddag,det var det han ville,han var liksom ikke like fornyd med en ukedag,enda jeg prvde forklare han at han tross alt bare var ...

Lrdagens middag, en broket blanding.

Ble sen kvelds igr,men den ble god!!! En meget spesiell og aparte blanding,her skulle alle gjres til lags,og vi ble fornyd, alle sammen.Gubben ville prve Brie, noen nye typer (ny for oss)S da...

Rundstykker og grsdagens tapas med Rybak sitat!!!

Med fare for "overblogging" slenger jeg inn et innlegg til,Bonnie er luftet og avisen er hentet,og i avisen skal det st noe om supper,gleder meg!! Altfor lite mat p tv og i aviser!! N har jeg b...

En forvirret gammel dame og en konkurranse

Og den forvirrete gamle damen,ja hun sitter her og knaster p tangentene sine,(tror jeg m kalle dem det, passer sikkert bedre med alderen) N har jeg nemlig gjort det igjen,igr etter jobben gikk...

FredagsTapas.

Idag er det fredag,og vi vil ikke ha en sur vossakorv. Nei da passer det bedre med tapas,og n dufter det deilig av chili osteboller og marinerte kyllingspidd.Disse chili ostebollene fant jeg hos ...

Fredagsnytelse!

Hva var det jeg sa,den der torsdagen snurret s fort at jeg knapt husker den,(noe som kanskje kan ha med den snart srdeles hye alderen min gjre....) Men her er vi alts,helt i starten p en f...

Utfordring!

Ble utfordret av www.gunnberit.blogg.no Lenge siden jeg har tatt en utfordring n. Ta opp nrmeste bok, sl opp p side 18, og let frem linje 4, hva str det der? Carin Hjulstrm : finns inte p...

Den sure vossakorven...

Her har jeg de store midagsplanene,endelig skulle den stakkars vossakorven i kjleskapet brukes,stakkars,den har vrt s sur,helt siden vi hadde raspeballer,og jeg GLEMTE den!!! Vossakorven har li...

Torsdagskarusellen.

Jss det ble tidlig kveld igr,er s himla trtt for tiden,jeg har fremdeles en litt tett bihule,hver morgen tror jeg at n, n er det sikkert over,men nei!! Men n har jeg hatt en god natt svn i...

Vanilla fudge Cupcakes,

Her kommer en helt ny(tror jeg)oppskrift p cupcakes,Jeg hadde rester,eggeplommer og rester etter julens vaniljefudge.De ble skikkelig st og god,perfekt til en sterk kopp kaffe! Dette er en mini ...

Hva skjedde med babyen????

Hva skjedde med lille frken baby,det lille nurket jeg hentet i stavanger,som var s liten og nusseligN er hun litt strre,og pling!!Hun har ftt lpetid!!! Alts hallo!!Det er babyen min vi snak...

Matpakkebrd p en onsdag.

Onsdag jah!Der var du, gjemt bak dren.Liten artigper du,"lillelrdag" lissom!! nei, vi venter vel til helgen,et knips s er den jo her!! Her skal du f en tidlig oppskrift,p matpakkebrdet til ...

Oppskrift p gode lunsjboller!!

Her kommer endelig oppskriften p noen deilige lunsjboller. Hvorfor ikke lage noen en kveld, og ha de med til matpakke dagen etter??En enkel opskrift:2,5 dl lunket vann25g fersk gjr2 ss olje1/2 d...

Restefeste Tirsdag!!

God morgeni restefestetirsdagen. Kleskapet mitt tyter over med rester,(og jeg har stort kjleskap!)S idag blir det litt srstatskyllingOg kjttbollerLiker du se p middagsbilder om morgenen??Ka...
Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits