januar 2011

Enn sunn start med en cheesy premie....

En sunn start p uken!Fiskesuppe med egenfisket lyr og hjemmekokt kraft.Med fenikkel, lk og gulrot. Og hva fortjener vi nr vi har en snn sunn middag???Jo litt mer middag av den mer cheeeeeeesie...

Haaaaaaaaaappy mandag!!

Det er mandag og da er vi:Haaaaappy!! Uken er endelig begynt,og vi kan kjenne p den kriblende "snart helg" flelsen,for den kommer til sige p utover i uken. Dessuten er jeg s lei av vre f...

Hvilket hundekurs vil du anbefale???

N er Bonnie 7 mnd og det er p tide med et "unghund" kurs.Men hvilket skal jeg velge?? Jeg har tatt valpekurs p Canis,klikkertrening med godbit for hvert klikk. Dette var et supert kurs,det er ...

Sndagsmiddagen!

Hjortekjttboller i heimelaga toamtsaus,med spaghettiOg dette var virkelig fra bunnen av alts,for frst mtte jeg male hjortekjttetSkar de i passe strimler,og puttet de i kverna,det var faktisk v...

Rester av julekakene blir Cupcakes!

Jepp, for deg som fremdeles har rester igjen,(snn som jeg)S kan de n bli noen deilige krydrete muffins.Brukte basis p Bergensk brdkake,og til en liten posjon brukte jeg: 1/2 halv kopp kakesmu...

God morgen med lrdagsmiddagen!!

God sndag og signe dagen! Igr ble det sen middag,var hjemme fra cup litt fr tte,vi mtte jo hente Bonnie p veien og. Men kyllingen sto jo i kulturmjlken og ventet den,Det var bare til ste...

Lag noen kjappe rundstykker til lunsj.

Jeg laget mine til frokost,var tidlig oppe idag,faktisk s tidlig at rundstykkene for lengst er ferdig,men ingen andre sttt opp....(og ja, jeg mtte smake)Man tager: 2,5 dl lunket vann25g fersk g...

Lrdagscup og srstatskylling!

God morgen du deilige late lrdag,ja ja, lat og lat,jeg hadde n tenkt f utrettet litt her hjemme iallefall. Senere blir det Cup!!Det gleder jegmeg til,og spesiellt n som guttene er tilbake p...

Ekstra silikonhjernepupper og store baller!

Jeg skjnner jo at jeg snart er et r eldre,hjernen begynner sakte men sikkert svikte! Jeg fablet jo ivei om middagen min i dag tidlig,lp i frysen og hentet kyllingklubber,satt de til tining p...

En rumperistende fredag p trappen!

Fredags morgen,de spiller BoneyM og babylon p radioen,og snakker om at sommeren er en dag nrmere.... Dene jo det,men, hallo,vi m jo bruke opp denne herlige fredagen frst,han str jo p trappen...

En sunn og god id til kvelds snacks!

Her kommer en sunn og god ide til kvelden!Skjr opp frukt og ha det tilgjengelig i en skl i kjleskapet!S etter middagen og den kjempesunne yoghurtisen med karamellsaus og sjokoladebiter til dess...

Er dette en ufin middag??

Puh! Nei n er jeg trett dere,(ja veldig pent TRETT, ikke trtt)Jeg har jo kjrt ungene bde TIL og FRA trening.Puh,nei jamen godt at gubben er tilbake i morgen og kan ta over!! Og s middagen da,...

Torsdagens "kjreogshoppe" dag!

Happy happy torsdag!Jeg er klar for jobb igjen,det skal bli godt ! Det er jamen bra jeg bare har en dag fri,blir jo s mye mat og ikke minst stkakelaging! Idag skal jeg vre en "kjretilogfratre...

Endelig: Chicago style deep dish pizza!

Og igjen m jeg jo bare takke inspirasjonskilde nr 1:www.passion4baking.com En fantastisk side!!Du vet hva som er inni her sant???cheeeeeeeeeeeeeese!!!!!!! (sleve...sleve...) Denne oppskriften er...

Hjemmelaget Oreo kjeks.

Da er de klar!Oppskriften kommer herfraEn engelsk matside,men jeg fant den hos Manuela frst:www.passion4baking.com Han engelske kisen brukte fyll med melis, fett og smr,Manuela brukte jordbrsjo...

Gelyoghurt Cupcakes

Jeg er definitivt bedre,det vitner den rotete kjkkenbenken om!!Men skal nok fr shinet den fr Gubben kommer hjem,og om han i tilegg fr Deep Dish i kveld blir han nok glad...Jeg har dampkokt saft...

Et stille god morgen fra meg...hysj!!

God morgen,snn stille og helt forsiktig..... Jeg kjenner meg jo egentlig litt bedre,men tr egentlig ikke skrive det.....som jeg gjorde igr.... Har sovet hele natten,som en stein!!Trode jeg sku...

Snufs...

Deep dish my ass!Ligger p sofa godt under dynen,og her har jeg lagt lenge,mtte g hjem fra jobb,frs og frs,helt til jeg plutselig holdt p brenne opp. Har sovet og svimet,og svidt beveget m...

Tirsdagens deep dish og onsdagens planer...

Go mren!!(p irriterendes stram skjrende bergensk) Tirsdagen bare velter over oss,og hvor ble det av mandagen???Jo, der serseg jeg henne,eller det som er igjen av henne....I en krok i dans...

Dagens middag fra en forkjlet blogger...

Middagen er spist,og jeg smakte den faktisk!!(Mitt strste mareritt, smakslkene forsvinner,og det er ikke langt ifra n....)(men uansett hvor forkjlet og syk jeg blir, s er jeg sulten likevel!! ...

Den forhatte mandagen!

God morgen.Det er mandag!Og for deg som ikke liker mandager,ja s er dette den perfekte dagen!!N er du nemlig I mandagen,du trenger ikke kvi deg TIL mandagen,og dette er den dagen hvor neste manda...

Jeg legger inn rene.....for i kveld....

Vi har spist sndagsmiddagen,om enn ikke helt perfekt....raspeballene ble for blte.....enda jeg trodde de ble perfekte!De s jo s flott ut der de koste seg i knokekraften.....og smaken var god, m...

Frusndagsrundstykkene og tette bihuler!

En ny morgen med tett nese og tungt hode,hadde glemt hvor slitsomt det er vre forkjlet,bihulene er vonde og alt litt trist... Men, det ER sndag,jeg SKAL lage masse mat,og snart blir det Bonni...

En deig til fru sndag.....

Min gode arbeidskollega og nettshoppevenninne Birgitte,har lenge snakket om kaldhevet deig. S n tenkte jeg jeg skulle prve det ut litt,Jeg har n tatt: 25g gjr (trr, glemte kjpe fersk)3 dl ...

Er dette normalt??

Er det normalt?? vre p fest igr,st opp kl 8.30,idagspise og blogge,g p tur i over en time,(og nyte det)Samtidig som jeg lager handleliste i hode,over de 2 sndagsmiddagene jeg skal lage,He...

Sex in the city II ???

Lrdag!En god dag,men h, jeg er dett i desen,tung i hodet og hoster trt. Snn, ferdig! Var p superkoselig mexikansk aften igr,det var s gjennomfrt at verten stilte i sombrero,og vertinnen h...

Weekendbagen til herr sexy fredag...

God morgen du frekke fredag,hva har du i vesken din for meg idag??? Blir det en heftig og festlig utgave,eller kjrer du rolig slow utover i de sene timer..... Ja, for dette har vi venta p s le...

Dagens middager....

I dag ble det logistikk p hyt plan!(iallefall snn halvhyt)Hjem fra jobb kvart p fem,matlaging til 18.05,Tur med Bonnie til 18.45,imens maten sto i ovnen. Og rettene var mange!(iallefall to......

God morgen med hjemmelaget sviskeyoghurt!

Mmmmm, god morgen.N spiser jeg sviskeyoghurten jeg laget igr,den ble god:0)Og med hjemmelaget musli til:Smakte det riktig s godt!Men tror likevel jeg holder en knapp p kokos/lnnesirup yoghurte...

Hva er det med hundeeiere da????

Men hva er det egentlig med hundeeiere?? Hvorfor kan de si hva som helst til andre hundeeiere?? Alts, her er "storyen": Jeg var p butikken,Bonnie venter utenfor,det er varmegrader ute,men Bonn...

Rundstykker og "baked doghnuts"

Bonnie har vrt p 6 mnd kontroll,hun var blitt 5 kg,og var ellers helt perfekt!!N har vi kost oss med ferske rundstykker,laget p hvete helkorn.Og jamen hadde jeg ikke laget noen "baked doghnuts"...

God morgen med sviskeyoghurt!

Yoghurten er klar,og n har jeg blandet svisker i,selv om jeg drmte at sviskene ble fargels og smakte syntetisk!!(hvorfor drmte jeg det??)God morgen forresten!!Snn s den ut nr jeg pakket den ...

En stor strek i min spreke tirsdag!

Alt gr ikke alltid som det skal,og den spreke tirsdagen min ble heller drlig.... En ny syk gutt,da rakk jeg ikke trening,og ikke kamp,ble heller hjemme kveld med syk gutt,og bare en tur til buti...

En dramatisk natt!!!

En dramatisk natt,katten vr Mia, har det med skulle ut midt p natten,jeg spretter somvanlig opp,(menn vkner jo som kjent ikke om natten!!) Da jeg kommer opp igjen,s er det jo stup mrkt,men ...

Oppskrift p kanongode sjokolade cookies.

Disse kakene m du bare prve,det smarte er at du kan lage deigen,og ha den tilgjengelig i frys/kjleskap,skjr noen snaier og stek!!Liksom!!Du trenger: 125g smr (smr! ikke margarin)1 dl sukker ...

Julegaven fra Gubben!! Den kom!!

-God jul!sa gubben og viftet en presang under nesen p meg!-Nei no str ikkje vra til pske, skrek kjrringa og klaska seg p lrene..... Neida, jeg hverken sa eller gjorde det! Men jeg ble jo s...

Endelig Mandag!!

Yes, endelig var den her,mandagen. Har tidligvakt og skal heldigvis g!For n advarer de om kjre p veiene....Men det kan vel ikke vre her.....Alt smeltet jo igr?? Og det er jo "kokvarmt" ut...

Kveldens utskeielser....

O, herlige sndagen er snart ved sin ende....Men hva gjr vel det nr den stramme spreke mandagen venter p oss! (oh, s plutselig for meg en stram sprek man i svrt stram bukse...) Iallefall er ...

En vt tur og bakesndag!

Det ble en forrykende fjelltur,tungt og vtt,men vi kom oss over, bde Bonnie og jeg.Og det var:Nydelig!!Snen l fremdeles noen steder,og vi fikk et problem p veien,en oversvmt elv.Etter litt re...

Sidelengs sndag!

Oh, herlige sndag,bare synd jeg ikke sto opp fr,liker ha den s lang som mulig,men siden kvelden igr var s koselig ofrer jeg lett noen timers svn. Ute regner det sidelengs,men det er bra,ka...

Oppskrift p amerikanske pannekaker og en suffl...

Her kommer oppskriften p de Amerikanske panekakene,denne har jeg funnet hos:www.passion4baking.comen vidunderlig kakeblogg! 250 ml melk1 ss hvitvinseddik,Blandes og la st litt. 250g hvetemel60g...

Ofelia lager amerikanske pannekaker, videoblogg.

Hun gir seg ikke Ofelia, og idag har hun laget Amerikanske pannekaker, For deg som lurer, s er Ofelia alts meg! Tja, snn var det,og de var faktisk veldig gode:0) Oppskrift k...

Cup, pizzahorn og tur p isen!

Lrdag og jeg er sent oppe!!Var hjemme kl 02.00 i natt,helt hrreisende sent for meg det! Men var vken og fin,og guttene kom til semi-finale,da ble det knepent tap, 6-7 Skikkelig gy siste kamp,...

Et halvt norskt fredagsinnlegg...

Iiiiiiit`s fredag!!(en fantastisk amerikansk/norsk kombi) Hper alle fr en great fredag,(fysj s irriterende, skal slutte) Jeg har travel fedag,tidligvakt = tildlig Bonnie tur,S her er det bare...

Sviktet av Gubben og Guttene!

Alts, her har jeg i tankene laget den perfekte pizza,hjemmelaget, (du trodde vel ikke annet!)med en tomatsaus av tomat, (merkelig) gulrot, selleri, paprika og lk,hvitlk og chili,moset med stavmi...

Torsdag, ball og mozzarella....

Jss de der ungdommene alts,s gy de hadde det p Ball...... Det var allsang til "forelska i lrern"og da kjente jeg luftgitaren ikke var langt unna,men jeg holdt meg!!! Idag blir nok en trtt ...

Mat mat mat...

En frisk dag med mye luft,salat og kaker. Merkelig kombinasjon ser jeg,Laget Bergensk brdkake med julekakerester,her ser du kakerestene ligge og suge til seg kulturmelken. Grytebrdet ble iallef...

Tur og grytebrd til salaten!

I dag har jeg fri,jeg vasker klr,(oj, s spennende) Jeg har gtt to smturer,og er p vei ut p en tur til,skal bestille 6 mnd kontroll til Bonnie,og hente pakke p posten!!Kan du se hjerteflekke...

Middag!!

Tirsdagen er blitt til kveld,og Bonnie har ftt kveldsturen sin. Jeg VAR stapp mett etter middagenMen er n straks sulten igjen.....(og snn ser bilde ut nr jeg var s sulten,at jeg spiste en por...

Bonnie er frisk, verre med meg!!

hhh, drlig tid!Var s mye styr med Bonnie i natt,mtte ut p do,og noe piping og harking,trodde nesten hun var blitt syk,men hun er heldigvis helt fin. Har pusset tennene sine og ligger p badet...

Herlig mandagsmiddag.

Mandagen er i box,middagen er fortrt,og sofaen for lengst inntatt.En selvkomponert middagsrett,kyllingfilet, litt buljong, bacon,I ildfast form,laget hvit saus med tre forskjellige kremost rester,...

Happy happy Mandag!!

Happy happy Mandag!!En fin og fersk mandag! Nr jeg hrer p radioen,s tenker jeg p de som ikke har en god mandag,de som har opplevd miste noen i helgen,eller de som har sykdom tett innp. S...

Sndagsmiddagen!

Sndagsmiddag - kjttkaker! Idag var vi skikkelig traust og Norsk,Kjttkaker, poteter, brokkoli, ertestuing, tyttebr,og noe nytt:pastinakk og selleri pur(ja ikke at jeg har funnet det opp alts,...

Kokke Lailas frokost mot fyllesyke, video.

Her kommer et nytt medlem i "kjkken familien" min,Hun har vrt ute p byn igr,og trenger hjelp mot fyllesyken sin....

Videoblogg fra kjkkenet, mitt "alter ego" Ofelia lager muffins!

Siden det er sndag og "kakedag",legger jeg ut min muffinsvideo,Dette er alts mitt "alter ego" Ofelia,som lager muffins hjemme p kjkkenet!

Teaterfesten og en st sndag!

God morgen og god sndag.Det blser og uler ute,detvar svidt Bonnie gikk p do,men med lav fotfring fikk hun gjort sit forndne! Jeg koser meg inne,og fortrenger at jegskal ut p tur senere........

Lrdagens festviteter!

En lrdag er halveis,shopping og handling er unnagjort,(alts, shopping er klr, handling er mat!!) Det snr som gamlemor haugen sin hrste med flass,og jeg m snart ut og g igjen!!! Egentlig s...

Ost og "Svinetortilla"

Fredag og helg.Vi har spist, (bombe!)Det var godt!Ost og kjeks + "Svinetortilla"Dette ble faktisk fantastisk godt!! Stekte strimlet svinekjtt,krydret godt,blandet creme fraiche, st chilisaus, sa...

Den siste frste dagen i 2011

Den siste frste dagen i 2011.(skjnte du den?) For en uke siden var vi i 2010,og her sitter vi,med en splintrandes ny 2011 fredag.(i morgen kommer en lett brukt 2011 lrdag..) Denne fredagener l...

Helenas suppekjkken, videoblogg.

Suppe er viktig, sunt og godt!

Fire ting....

Tar en utfordring fra http://ingerslilleverden.blogg.no/en GY blogg!!! Fire TV-program o.l. jeg ser p Greys (og endelig kom det oppdaterte episoder p tirsdag!!)Top-model (ja jeg vet, men je...

Grsdagens mozarella pizza.

I min iver p f postet noen videoer via youtube igr,s glemte jeg poste hele pizzafesten! Fikk aldri til legge hele greien ut p blogg,ble bare masse koder som kom frem. Sukk!!(og i min fr...

Tatovering til salgs??

Igr gikk det drlig med fotballen,ja ikke med mitt lag, de lekte jo med motstanderen,(nja, jeg s vel ikke akkurat p,men gubben informerte litt fra sofaen)Jeg er alts Newcastle supporter,og ...

En suppedag!

Og da mener jeg selvsagt ikke en drlig dag!Men en dag med supper,fulle av vitaminer og antioxidanter!!brokkolisuppe med egg til guttene,Gulrot og appelsinsuppe til megMed et fantastisk godt gryteb...

Grytebrd og muffins sug...

Herlige spenstige onsdagen.Julen er ryddet ut,klesskapet er ryddet og fargekodet,5 poser med klr til fretex er klare Og jeg har vasket litt klr.... 1 maskin kanskje... Ja ja, skit samma,Jeg har...

Dagens "to do", en kort onsdagsliste!

Nytt r, nye "unoter"men idag M jeg bare ha en liten "to do" liste. For jeg m: rydde ut julen,(inkl headeren p bloggen!)vaske klrrydde i klesskapet mitt (ellers kan jeg ikke kjpe mer p salg...

Mett mett mett....sulten??

Alts! Jeg er s mett!!Og n har jeg jo egentlig lovet dere, gubben, guttene og meg selv,en herlig kvelds med mozarellaost i forsetet! Men jeg er s mett!! Har vrt p personalmte,og Hoa laget e...

Tirsdag med laks og silikon!

Var ikke den mandagen egentlig ganske bra?Og idag er det tirsdag!Middagen idag blir Laks og klrabistappe.(rest fra nyttrsaften)Enkelt og godt,men fr jeg spise det??Nei!M p personal mte,men kj...

Dagens sunne hamburgere og videoblogg av "slankesuppe"

Middagen idag ble todelt,Hei forresten;0) Iallefall, vi startet med min versjon av slankesuppen,idag presentert av "Helena`s kjkken" direkte p youtube,siden HD kvalitet p blogg ikke finnes,iall...

Den frste mandagen i totusenogellve!

S var den her,frste arbeidsdagen i det sprakende nye ret! Men si meg en ting,br jeg n plukke vekk de sklene med sjokolade som str fremme??Det er vel kanskje ikke den beste mten starte uk...

Med bnn om et nytt sunt r!!

N er jeg mett,og litt kvalm.... Har spist middag,gikk liten tur,spiste litt marsipan,og litt popcorn,fr vi husket at vi hadde glemt dessertene. S ble det moltekrem,og riskrem,(dette samtidig s...

Det langstekte kjttet og skituren!

Skituren var deilig og kjttet er stekt,vel stekt....Men vinter og sne ble det,med hund og akebrett p slep!S fikk vi gjort bde det og det andre,Men jamen merker jeg at jeg er blitt eldre,for oj ...

Vinter og sne.....Snart suser Kjersti avsted.....

Det er sndag.Stille og svart sndag,alst svart utenfor vinduene!Inne har jeg sltt p lys! Vi skal p ski idag,svissh svissh p langrennski.Med Bonnie hoppende rundt beina ;0)Kan jo bli spennend...

Hjemmelaget pizza 1 nyttrsdag, en sikker vinner.

Bare det f kjre fingrene ned i den myke deigen,kjenne den herlige, spenstige og elastiske flelsen mellom hendene,og se deigen mykt legge seg utover i formen.(ja med litt hjelp av kjevlet da..)...

Det er herlig ha hund nr...

Det er herlig ha hund en nyttrsdags morgen,for fr jeg visste ordet av det,s var vi oppi fjellet og snuste inn helt fersk 2011 luftBonnie var i sitt ess,hun hoppet som en liten kenguru,spratt o...

Knapper og glansbilder...

du du som det smalt!!Men flott var det se p:0) N har jeg ryddet litt,satt penbestikket i eskene sine,satt pen tallerknene p plass,ryddet glass og ordnet. N fr vi ta oss en tur ut,Bonni...
Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

hits