Karameller. Pepperkakekarameller.

Karameller er godt, og pepperkakekarameller er en av mine favoritter.
N var jeg muligens litt sparsommelig med krydderet i disse,
s doble gjerne kryddermengde for mer smak!

Deilige fltekarameller med et hint av pepperkakesmak.

Pakk i smrpapir og gi bort i sm poser.
Jeg har ftt gode tilbakemeldinger p disse,
varmt anbefalt!

Fltekarameller med pepperkakesmak.

500 g sukker
75 g g glukose (Her kan man bruke sirup, jeg brukte glukose)
250 g smr
2 dl flte
1/2 ts pepperkakekrydder (gjerne 1 ts for skikkelig smak)

Smelt sukker og glukose til det fr en fin lyst-brun farge.
Rr minst mulig her, men pass p s det ikke blir brent.
Kok opp smr, flte og pepperkakekrydder.
Rr inn smrblandingen, forsiktig det bobler og bruser.
Kok videre til blandingen viser 123* p et sukkertermometer.
Har du ikke termometer bruk karamelltesten.
Drypp en drpe i kaldt vann, nr massen kan formes til karamell er den ferdig.
Hell i en form med bakepapir og la avkjle.
Skjr i biter

Oppbevares kjlig.

Nytes i stillhet!

Det er nemlig ikke s lett snakke med en av disse i munnen!

#karameller #oppskrift #flte #pepperkakekrydder #mykt #gode #spiseliggave

8 kommentarer

Anne Asalia Gundersen

20.12.2015 kl.18:04

Ser kjempedeilig ut :) Ha en fin kveld :D

birdbay

20.12.2015 kl.18:06

haha nei det vil jeg tro:) De s helt herlige ut:) Ha en fortsatt flott kveld:)

fruensvilje

20.12.2015 kl.21:45

pepperkake karameller hrtes spennende ut,lagde masse i fjor men i r kjpte eg )) men fruktkarameller er jo ikke helt feil det heller da

Bergensergenser

20.12.2015 kl.22:17

S fine karameller!

Min matgale verden

21.12.2015 kl.11:10

Anne Asalia Gundersen: Takk for det :)

Min matgale verden

21.12.2015 kl.11:10

birdbay: Takk for det .)

Min matgale verden

21.12.2015 kl.11:11

fruensvilje: Nei fruktkarameller er godt alts!

Min matgale verden

21.12.2015 kl.11:11

Bergensergenser: Takk :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits