Myke trøfler med hjemmelaget daim.

Trøfler er noe av det beste jeg vet.
Og når man putter hjemmelaget daim i,
blir de faktisk enda bedre!

Skummelt godt!

Lag først daim.

100 g smør
100 g sukker.

Kokes i en kjele på middels varme til den får farge av lys karamell.
Rør forsiktig, massen vil skille seg. Når du har ønsket farge,
så rører du kraftig (forsiktig, det kan sprute og det er varmt!) til det akkurat samler seg.
Hell på bakepapir som ligger på en plate eller noe som tåler varme.

Avkjøl.

Trøfler.

200 g dronningsjokolade (eller ønsket god sjokolade)
1,5 dl fløte (minske gjerne litt for mer faste trøfler)
1 ss smør
Kakao

Hakk sjokoladen, varm opp fløten og la sjokoladen smelte i litt før du rører alt sammen til en blank masse.
Ha i smør og avkjøl litt før du hakker den kalde, stive daimen i biter og blander i.
Avkjøl i kjøleskap.
Form kuler og rull dem i god kakao.

Oppbevar kjølig.

Heftige å pakke i cellofanposer og gi i julegave!

#julegave #spiselig #trøfler #oppskrift #hjemmelaget #daim #sjokolade

18 kommentarer

Maren

08.12.2015 kl.18:01

Ser veldig deilig ut, julegodt som bør prøves tenker jeg:)

lisarorvik

08.12.2015 kl.18:25

Dette så godt ut, dette skal jeg prøve ut :)

fruensvilje

08.12.2015 kl.18:52

ja dette såg ut som noen skikkelig gode munnfuller ) flinke du

margarites

08.12.2015 kl.19:39

Nam, dette så farlig godt ut :-)

Bergensergenser

08.12.2015 kl.19:41

Å, så søte de var :-D

birdbay

08.12.2015 kl.20:08

Å herlighet:) Du kan ikke lage noe som ser litt mindre godt ut vel:) hehe. Jeg tror jeg skal prøve å lage noen jeg kan gi bort, da MÅ man nemlig smake først:) Ha en strålende kveld, flinke du altså:)

dedicat

08.12.2015 kl.20:34

ojj.. og jeg som verken er kake.. eller godteri mons.. :P men her var det mye godt

~Lin

08.12.2015 kl.23:02

for oss vanlige dødelige så er det vanskelig å forstå hvorfpr både sjokoladegodterier og sopp kan begge hete trøfler....de ligner jo ikkje på hverandre eller er det samme.....

eg har faktisk ikkje turt å spise trøfler av redsel for at det var sopp som eg ikkje skal ha......så sånn har eg avslørt at eg er helt teit på mat :D
Daim liker jeg, men ikke trøfler.. Endelig noe jeg ikke fikk lyst på.:)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.08:59

Maren: Takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.08:59

lisarorvik: Takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.08:59

fruensvilje: Hjertelig takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.08:59

margarites: jepp :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.08:59

Bergensergenser: Takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.09:00

birdbay: Hehe, det var jo et smart triks :) Tusen takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.09:00

dedicat: Hehe, takk :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.09:01

~Lin: Hihi, nei skjønne det den som kan! Men sjokoladetrøfler kan da ligne litt på svart trøffel, som jeg enda har til gode å smake.... :)

Min matgale verden

09.12.2015 kl.09:01

Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Haha, flaks :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits