Belgiske vafler. Perfekt frokost i helgen

Dagen frokost i Bakkely var s god at den m blogges tvert!

Det er lenge siden jeg har brukt vafle-formene fra Leke,
men n tror jeg de kommer til bli brukt litt oftere gitt....

Sammen med rrte jordbr, (frosne jordbr, sukker og litt frysepulver til stivelse, smakt til med sitron)
Og et lett melis-dryss,
vandret jeg rundt i himmelen her pmorgenkvisten....du verden! S godt!

(Og har du sett...de smakte like godt litt senere p dagen og...selv om de da var myke,
og ikke spr i kantene som til frokost)

Belgiske vafler 12 stk. Stekt i silikonformer fra Leke.
De kan selvsagt stekes i belgisk-vaffeljern og, eller du kan forske i vanlig vaffeljern.. men det har jeg alts ikke prvd.

Belgiske vafler

2 store eggeplommer (eller 3 sm)
50 g sukker
1/2 ts havsalt
1,5 ts vaniljesukker
12 g fersk gjr
250 g hvetemel
2 dl helmelk
1,5 vann, varmt
75 g smr, smeltet
2 store eggehviter (eller 3 sm)

Pisk sammen eggeplommer og sukker, pisk inn det trre og spe med vann og melk som du og rrer gjren ut i
(Bland varmt vann og melk til svakt lunken veske) rr inn smr.
Stivpisk eggehvitene og rr inn til sist

La rren hvile en time, legg et kjkkenhndkle over.

Hell i former, er det lenge siden du har brukt silikonformene kan det lnne seg gni litt smr p toppene.
Husk la silikonformene st p platen/risten nr du heller i rren, ellers kan det bli mye sl.

Stek vaflene p ca 220* i ca 6 minutter.
Ta dem ut, snu dem over p en plate med bakepapir, sett dem inn igjen og stek til vaflene fr en pen gylden overflate, ca 5 minutter

Avkjl p rist, nytes gjerne lune mens de er spr og fin i kantene.

#godt

#leke #oppskrift #vafler #frokost

8 kommentarer

Iselin Rene

31.01.2015 kl.18:07

Det s godt ut :)

Min matgale verden

31.01.2015 kl.18:28

Iselin Rene: Takk :) God lrdag til deg :)

cuskima

31.01.2015 kl.19:01

eg har snn jern....alts vaffeljern med belgiske vaffeldingzer i. Ellers kan man lage toast i den. Platene er utskiftbare...litt lreit

s snakker ut...eg er kald som en snmann her eg sitter.....med kakao :D

morsmiddag

31.01.2015 kl.19:34

Hvem kan ikke bli fysen p noe godt nr man ser dette !!!!!!!!!

margarites

01.02.2015 kl.11:03

Jeg har aldri sett snne former, de virker smarte og tar mindre plass enn et vaffeljern. Kanskje jeg m ut for sjekke ut disse her... Det ser veldig godt ut, og s til frokost da :-)

Grethe

01.02.2015 kl.12:03

P tide hente frem jernet igjen ser jeg! Har prvd lage slike vafler en gang fr, men med drlig resultat. Da satt vaflene fast i jernet og det ble ikke mer enn ett forsk. N ble jeg derimot s fristet av dine bilder og omtale, at valget er enkelt. Tusen takk for oppskrift! God sndag :)

Min matgale verden

01.02.2015 kl.13:03

Grethe: S kjekt.! Jeg har heller ikke brukt formene mine p evigheter, hadde ikke s gode minner fra sist, aner ikke hvorfor, men n har jeg allerede planlagt neste omgang belgiske :) Husk smre jernet hvis det har sttt leng uten bruk da, s du fr en god opplevelse:) Ting som sitter fast er bare %"%&#%# :) Takk, God sndag til deg og:)

Grethe

01.02.2015 kl.17:11

Takk for gode tips! Jeg satser p at det skal g bra denne gangen, men skal rlig innrmme at det kom noen saftige gloser sist runde ;)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits