Skikkelig god brownie, med en ny vri.

Det er sndag,
i morgen skal vi presse oss inn i striskjorten, smre havrelefsen og starte hverdagen igjen.

Da er det best vi gjr mest mulig ut av sndagen,
alts,
KOSER oss mest mulig med sndagen....

Og er det noe vi vet gjre her i Bakkely,
s er det vel kose oss....

Og her har jeg brukt Brownie p to mter.

En god Brownie passer nemlig utmerket til is, p flere sett.

Brownie-oppskriften er en ekte Jordbrpike-oppskrift.
Den samme som blir bakt, og kan kjpes hos Jordbrpikene.

Jordbrpikenes Brownie.

Halv oppskrift, denne passer en liten langpanne.

6 egg
750 g sukker
450 g smr
250 g siktet speltmel
70 g bakekakaoo
2 ts vaniljesukker
150 g sjokoladebiter, mrk

Bland egg og sukker, (skal ikke piskes til eggedosis)
Ha i det trre og smeltet smr + sjokoladebiter.
Hell rren i liten langpanne med bakeppapir.

Stek p 160* ca 40 minutter.

Kaken br helst avkjles over natten,
da fr du pene snitt og perfekte biter.
Bruk en god kniv og skyll den i varmt vann mellom hvert snitt.

Skjr godt av de ytterste kantene p Brownien.
Legg dem p rist og trk dem i stekeovn, p ca 120* i 1-2 timer.
Virker de fremdeles ikke helt trre, kan du sl av ovnen, og la dem vre der til de er helt kalde.
Knekk dem s i biter og kjr i foodprocessor til de er most til strssel.

Oppbevares i en krukke med lokk.
Brukes som strssel p is o.l.

Denne iden fikk jeg hos Kim, en av kokkene p Jordbrpikene.
Takk Kim :)



Smaker vidunderlig til vaniljeis sammen med peantter...

Eller sammen med selve brownien,
for en bombe av en dessert...

Gubben ble faktisk litt smkvalm....s pass p strrelsen p porsjonene her!

Men godt.....du verden!!

#brownie #jordbrpikene #oppskrift #is #dessert

13 kommentarer

Elin Slen

04.01.2015 kl.17:31

Hjelpes- jeg dde litt bare av synet! Det s sykt godt ut :D

ladyaugust

04.01.2015 kl.18:02

oh du hellige jul sier n bare jeg, jeg hadde spist opp alt og hadde ikke blitt et snev kvalm engang :D Det der s bare helt fantastisk deilig ut <3 klmmesndags-kake-klmmen <3

Min matgale verden

04.01.2015 kl.18:11

Elin Slen: Hehe, takk :)

Min matgale verden

04.01.2015 kl.18:12

ladyaugust: Hehe, s bra :) sndagskakeklemmer :)

TheVanillaMonologues.

04.01.2015 kl.18:52

Disse ser kjempegode ut! Er det lov nske seg oppskriften p sjokoladekaken fra Jordbrpikene ogs?

Min matgale verden

04.01.2015 kl.19:21

TheVanillaMonologues.: Mulig det ja :) Kan vel hende jeg finner p bake den en dag. Men mener du sjokoladekaken med krem i midten, eller mud-cake ? Vi har og en som heter Marcel :)

frodith

04.01.2015 kl.19:30

, slafs i vei :-) JEG skal ha en FL stirskjorte n framover kjenner jeg :-D

Min matgale verden

04.01.2015 kl.19:46

frodith: Hehe, men glem n ikke kose deg innimellom all strien.:)

frodith

04.01.2015 kl.19:54

He-he... neida...vrt litt VEL mye innhalering av Premium-sjokolade i det siste...jeg glemmer visst ikke s lett kose meg nei :-D

TheVanillaMonologues.

05.01.2015 kl.14:43

Jeg tenker p en jeg smakte p Jordbrpikene i Sandvika for tja... 5 r siden n kanskje? Den hadde krem i midten og p toppen, og var ganske mrk og utrolig nydelig!

TheVanillaMonologues.

09.02.2015 kl.19:02

Hei du! N har jeg nettopp vrt innom Jordbrpikene p Sandvika Storsenter, som faktisk stenger i morgen! Kjpte en helt nydelig brownie der som liknet litt p denne, bare med mer flakey topp. Er det lov hpe p at du deler den oppskriften? <3

Min matgale verden

09.02.2015 kl.19:14

TheVanillaMonologues.: Hei. Synd de mtte stenge da, hrte det gikk drlig der. Joda, det er denne oppskriften, men utseende kan nok variere litt fra gang til gang, og ikke minst fra hvem som baker den :I Men oppskriften er den samme, for vi flger samme manual :) Og den er helt nydelig! Delte ut smaksprver av den p lrdag, og fikk mange...HHHHHH::: :)

TheVanillaMonologues.

09.02.2015 kl.22:35

hhh, det ER denne oppskriften.. vel jeg vet hva jeg skal lage i helgen! Tusen takk for oppskriften!

Ja jeg hrte ogs at det gikk litt s som s og i dag hadde de plutselig ikke kjkken! S det var snn jeg fikk vite det. Mannen i kassa var glad da i det minste :p

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

44, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits