Hjemmelaget gløgg.

Gløgg er kosedrikken over alle kosdrikker i julen,
og jeg kjenner jeg liker den bedre og bedre....

Så mye at jeg laget min egen kryddersirup ,
etter oppskrift fra Nrkmat


Kryddersirup, klar til å blandes til gløgg....

Kryddersirup.

4 dl vann^
2 dl sukker
1 vaniljestang, Splitt og skrap ut frø, bruk både frø og stang
2 stjerneanis
3 skiver fersk ingefær
12 nellikspiker
1 ts grønne kardemommekjerner
2 biter kanelstang

1 liter valgfri veske til utblanding, rødvin, eplemost eller eplecider .

Kok opp alle ingrediensene og la småkoke, bare akkurat såvidt koke, til vesken reduseres, ca 20 minutter.

Avkjøles og oppbevares kaldt.
Blandes ca 1/4 eller sterkere om ønskelig.
Serveres med mandler og rosiner.

Så godt....
 Og jeg vet akkurat hva jeg drikker...

#gløgg #hjemmelaget #oppskrift #kryddersirup 

4 kommentarer

annebe

14.12.2014 kl.17:37

Gløgg er jeg veldig glad i ..men kjøper som regel og den smaker egentlig alt for søtt synes jeg ...I år må jeg prøve å lage :) Kardemommekjerner ...er det noe en får tak i i en vanlig matbutikk ? Ha en hyggelig kveld <3

Min matgale verden

14.12.2014 kl.18:08

annebe: Mmmmm, kanskje på de svært assorterte... Men jeg har kjøpt mine i asiatisk butikk mener jeg ...eller ebay... :)Litt søt denne og, men her kan man jo justere sukkermengden selv :)

Fru Stussli

14.12.2014 kl.22:55

Denne så spennende ut!!
Så fin en oppskrift!

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits