Jordbærpikenes Snickerskake!

Jordbærpikene har en skikkelig god snickerskake...

Og den kan du enten kjøpe hos Jordbærpikene Horisont, for den skal jeg bake i dag.

Eller hos andre Jordbærpiker:  http://www.jordbarpikene.no/

Men du kan og få oppskriften, og bake den selv.

Jordbærpikenes Snickerskake.

6 stk Eggehviter

3 dl Sukker

1 pk Bixitkjeks

250 g Peanøtter (vanlige, salte peanøtter)

2 ts Vaniljesukker

2 ts Bakepulver

I en helt ren bolle, pisk eggehvitene stive, ha i litt og litt av sukkeret. 

Knus kjeksen grovt og hakk peanøttene (ikke for mye). 

Bland dette inn i marengsen. Bland inn vaniljesukker og bakepulver. 

Hell røra i liten langpanne og la det steke i ca. 30 minutter (180°). 

Kjøl ned. 

Sjokoladeglasur

6 stk Eggeplomme

1 dl Kremfløte

100 g Smør

100 g Sukker

100 g Callebaut Mørk sjokolade

I en kjele; rør sammen eggeplommer, fløte og sukker. 

Varm det opp og kok til det tykner. 

Trekk kjelen av plata, ha i smør og sjokolade. Rør til det blir jevnt og kjøl deretter ned. 

Smør kremen på kaka når den er avkjølt (stiv nok til å smøres utover kaka). 

Mmmmmmm, snop altså!!
 

#snickerskake #kake #oppskrift #sjokolade #peanøtter
 

3 kommentarer

Fru Stussli

12.11.2014 kl.20:42

DET er den beste kaken i hele vide verden!! Nam nam! Nøtter OG sjokolade, da blir det ikke bedre :-D

Javiera Francisca

13.11.2014 kl.01:29

åå, shit, vann i munnen! GJETT om jeg skal prøve å lage denne på fredag da! :D

Min matgale verden

14.11.2014 kl.06:47

Javiera Francisca: Mmmmm...gled deg :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits