Texaskake. Sjokoladekaken i mindre format.

Texaskaken er en saftig sjokoladekake som har gjort stor suksess.
Denne laget jeg til barna i barnehagen siste dag p jobb,
de var vel fornyde,
og det var sannelig de voksne som smakte p den og.

En veldig enkel, men god langpannekake.

Saftig, men luftig.
God og holdbar. Jeg bakte min p tirsdags morgen, n har jeg spist to biter i dag, 5 dager etter, fremdeles saftig og god.

Og veldig grei kake ta med....

Texaskaken i mindre format, 25x35 langpanne.

300 g smr
3 dl vann
0,8 dl bakekakao
6 dl sukker
6,75 dl hvetemel
1,5 ts natron
3/4 ts salt
3 store egg
2,5 dl kefir (rmme i orginaloppskrift)

Glasur:
75 g smr
5 ss melk
3 ss bakekakao
3/4 vaniljesukker
ca 300 g melis

Smelt smret, rr kakao ut i kaldt vann og ha i smret. Kok opp og kok ca 5 min.

Ha blandingen i en stor bolle og ha i sukker, rr s det smelter i den varme blandingen.

Ha i hvetemel, salt og natron, rr godt, menikkepisk med mikser!
Ha i et og et egg, rr mellom hvert.
ha til sist i rmmen.
Hell rren i en langpanne med bakepapir.25x35 ca
Stek 180* 30-35 minutter. Den skal bli akkurat gjennomstekt, men ikke mer!
(30 minutter var nok for min langpanne) Sjekk med kakenl.

Avkjl p rist.
Lag fyll ved smelte smr, og blande i resten, juster med melis til passe textur.
Smr kaken og pynt med litt strssel/kokos.

Enkel, god og holdbar kake :)

#sjokoladekake #sjokolade #langpanne #oppskrift

4 kommentarer

cuskima

02.11.2014 kl.17:45

er det pga kefiren du har natron? eg bruker bakepulver i min nemlig og relativt lik utseende og oppskrift

Bare at eg lager kaffeglasur HIMMMMMELSK

fader n fikk eg lyst p sjokoladekake

Min matgale verden

02.11.2014 kl.18:23

cuskima: Ja, kefir og natron blir bra. Kaffeglasur mhmmmm :) Har akkurat spist sjokoladekake jeg :) hehe n var jeg litt slem...

Consuming

02.11.2014 kl.18:33

Ehhh, hvorfor skal man ikke piske?

cuskima

02.11.2014 kl.19:31

uhum fy deg HAAHAHAH neida

ok var det eg trodde :D

Min matgale verden

02.11.2014 kl.20:13

Consuming: Tja.....tror det er for den ikke skal skille seg. Oppskriften er en amerikansk oppskrift, (str fra hvem i den gamle oppskr) Men det var alts der det kom i fra. Tenker det er fordi eggene kommer i ganske ls veske :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits