Supersaftig brownie med dobbel sjokolade og rødbeter.

Her har du løsningen for å få bakt en kake,
bak en brownies med rødbeter,
vi er jo alle i behov av litt ekstra antioxidanter nå på høsten....

Kaken er laget med rødbete, kokesjokolade og kakao,
og smaker himmelsk...

Oppskriften fikk jeg hos Rachel Allens diary, program på Tv3.

Jeg laget halv porsjon, kan altså dobles.

Brownie med dobbel sjokolade og rødbeter.

140 g smør
150 g sukker
2 egg
125 g sjokolade, smeltet
135  g rødbete
1/4 ts bakepulver
33 g hvetemel
25 g kakao
en liten klype salt

Stekes 180* ca 25-30 minutter.

Kok rødbeten, ca 1-1,5 time, til du kan gni av skallet. Bruk hansker til dette,
om du ikke ønsker rosa fingre...

Kokt , mør rødbete deles i biter og moses med stavmikser/foodprocessor.

Rør mykt smør sammen med sukker til det er hvitt og skummende.
Ha i et og et egg, rør mellom hvert.
Ha i smeltet sjokolade og rødbetepurè

Nyt fargene.
Rør inn hvetemel, iblandet kakao, salt og bakepulver.
Ha røren i en liten smurt form med bakepapir i bunn.

Stek 180* ca 25-30 minutter.
Avkjøl helt i formen.
Løsne kantene med en kniv og hvelve på et skjærebrett.

Skjær i pene biter og server.
Gjerne med is e.l. Jeg serverte den som den var.

Og det var bare så Godt!!

Rik god sjokoladesmak.... Innimellom fikk du hit av rødbete.

Guttene mins spiste denne uten å merke noe før andre biten, da kom det plutselig en smak de lurte litt på.....hehe 
 

 #sjokoladekake #brownie #rødbete #kakao #oppskrift #godt #kake #antioxidanter 

Én kommentar

lisbeth

28.09.2014 kl.20:03

Oi det så kjempegodt ut :-) og hørtes veldig spennende ut med rødbeter, det har jeg aldri smakt.

Hehe sånn er det med ungdommen, godt vant og vil vel helst ha de "vanlige" kakene :-)

Min matgale verden

28.09.2014 kl.21:06

lisbeth: Ja, kaken var kanongod...helt til den andre smaken kom...hehe

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits