Sjokoladekake når du bare MÅ ha....

Har du noengang fått uimotståelig lyst på sjokoladekake...

Bare sjokoladekake med litt sprø kanter og lunken kjerne.

En kake du bare kan spise som den er,
gjerne stående ved kjøkkenbenken...sammen med iskald melk... 

Så godt.....og så uraffinert....

Mormors formkake

En kopp tilsvarer 2 dl iflg den koppen jeg bruker her.

1 kopp farin (sukker)
1 stort egg
1 1/4 kopp hvetemel
1/4 kopp kakao
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/4 kopp sterk kaffe
1/4 kopp melk
0,75 dl smør, smeltet

Pisk egg og sukker godt sammen.
Bland hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker,
rør i eggedosisen, samtidig som du  sper med melk og kaffe.
Rør til slutt inn smøret.
Hell i godt smurt form, med smør og hvetemel. og stek på 175* ca 20-30 minutter.
Her må du sjekke med kakenål/strikkepinne, skal være bare akkurat gjennomstekt.
Avkjøl på rist.
Løsne litt i kantene med en myk smørkniv. 
Legg opp ned etter ca 10 minutter og la den gli ned på risten for avkjøling.


Enkelt og godt!

Når man bare må....
 

2 kommentarer

Kamilla Haaland

30.08.2014 kl.18:11

Yum!

Eva

30.08.2014 kl.19:54

Nam nam....akkurat nå fikk jeg lyst på sjokoladekake, selv om jeg burde bake eplekake :) Ser skikkelig god ut...passelig lørdagskos :)

Min matgale verden

31.08.2014 kl.09:26

Eva: Takk:) Av og til må man bare :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits