Snarsyltet løk.

Jeg har testet den nye håndholdte mandolinen fra Microplane,
og endte opp med supertynne løkskiver som var geniale å sylte.

Veldig enkelt, lekkert å se til...godt...

Perfekt når man har litt for mye løk liggende,
og skal på ferie...

Dessuten smakte løken fortreffelig!
Og så enkelt å sette frem som en smakshøyner til måltidet!

Oppskriften fant jeg hos: http://lisevonkrogh.wordpress.com/

Håndholdt mandoline fra Microplane testet fra Hamonoya.Her kan du gå inne og se flere gode redskap.
Kan forøvrig kjøpes i Norge hos Microplane forhandlere.

Syltet løk

ca 5-6 rødløk/gule løk, jeg brukte 3 små rødløk og en stor gul
5 ts sukker
10 ss eddik, rødvinseddik/solbæreddik e.l.
2 laubærblad

Skjær løken i tynne tynne skiver, og her fungerte Microplane`s slicer veldig bra.
Jeg testet den som sagt ut, og brukte juliennekutteren, som ga biter og.
Men absolutt penest med syltynne ringer av løk.....
Ha alt i et tett glass, rist på det og sett det gjerne litt på hodet. 

Oppbevares i kjøleskap.

Løken blir rød og fin etter å ha lagt noen dager i lake...
Rødløken har og fin farge fra første stund.

Men smaken er utrolig god, bare noen timer etter sylting!!

En ny måte å spise løk på,
for løk er billig og sunt!

Og så utrolig godt!!

#løk #sylting #microplane 

3 kommentarer

annebe

13.07.2014 kl.20:08

Så smart og delikat, bruker mye løk og kjøper ofte inn for mye..så bra tips :)

Fru Stussli

14.07.2014 kl.10:18

Løken i stusslhagen ser ut til å vokse og bli stor. Krysser fingrene for at jeg kan sylte noen av dem :-D Takk for inspirasjon og oppskrift!

Kos deg på ferietur <3

Min matgale verden

14.07.2014 kl.13:40

annebe: Så bra :)

Min matgale verden

14.07.2014 kl.13:41

Fru Stussli: Takk:) Smart å sylte hvis man får mye løk ,ja, og så gøy å dyrke sin egen løk:)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits