Fire miniatyrostekaker.

Hvorfor vre stor nr man blir lykkelig av lite.... og den kan tolkes akkurat dit du vil ha den!

Rabarbra og jordbr-ostekaker

Og hipp hurra for ostekake!

Oppskriften er min egen, iden til miniatyrostekaker fikk jeg hos Lisbeth.

Fire miniatyrostekaker.

25 g havrekjeks (ca en stor kjeks)
6 g smr, smeltet

20 g rmme, seter
40 g kremost
5-6 g sukker
0,5 dl flte
2 jordbrmarengs
1 plate gelatin
2 ss sitronjus

50-60 g rabarbra i biter
4 ss vann
2 ss sitronjus
4 ts sukker (smak til)
1 gelatinplate
1 ss sitronjus
2 ferske jordbr

Knus havrekjeks og bland med smeltet smr, trykk lik mengde i fire snaps-glass

Legg gelatin i blt (kaldt vann)
Bland rmme, kremost og sukker
Pisk flten svidt stiv
Hakk marengsene med en skarp kniv
Bland dem kremostblandingen med flten og marengsen.
Varm sitronjusen og rr ut gelatinplaten i den.
Rr gelatinsausen inn i kremostblandingen, bland godt og fort. Smak til!
Ha like deler i hvert glass, sett til avkjling

Legg gelatin i blt
Kok forsiktig rabarbra, vann og 2 ss sitronjus under lokk til rabarbraen er mr og faller fra hverandre.
ha i sukker og la det smelte inn.
Hakk jordbr og bland i.
Varm sitronjus og rr inn gelatinplate, rr fort inn i rabarbrablandingen.
Smak til!!


S enkelt og s godt..... Enkelt spise.....mmmmm

Min far ville hatt litt mer sdme i rabarbratoppingen...men n ER han jo en stmons da.....
Du skal SE nr han strr sukker p rmmegrten....

Utrolig koselig med porsjons-ostekake i kjleskapet.
Ikke at de fikk st der s lenge da.....

#ostekake #rabarbra #jordbr #havrekjeks #oppskrift #porsjonskake

Flg meg p Instagram: KjerstiSandnes
Og p FB : Min Matgale Verden

9 kommentarer

Tiffany Gnaly

24.05.2014 kl.17:17

Takk for oppskrift! De s utrolig gode ut! :)

Engla

24.05.2014 kl.21:02

Yum, ostekake er det beste jeg vet og derfor er det ekstra lurt lage mindre posjoner :)

Kos deg og nyt kvelden fineste Kjersti <3

Leon

24.05.2014 kl.21:41

Det der s utrolig godt ut:) Fin blogg!

Lisbeth Pedersen

24.05.2014 kl.22:10

Det s virkelig godt ut og kjempeflott :) Ostekake er min favorittkake, s kommer gjerne p test-smaking :) Ikke det at du har behov for noen test-smakere, for alle kakene dine ser jo s god ut.

Etter matprat-lunsjen med deg, har jeg bare gtt tenkt p hvor mye jeg vil inn i kantine/mat bransjen igjen. Hehe i gr fant jeg fram menyen som var den frste jeg var med servere p Hotell Norge. Menyen er p en glassplate. Hundrevis av gjester, inkl Wenche Foss :)

Ha en fortsatt strlende lrdagskveld

Min matgale verden

25.05.2014 kl.14:42

Lisbeth Pedersen: h, s stilig!! Artig ha snne minner. Jeg snuser og p kantinebransjen merker jeg...inne i mitt hode...Kanskje vi kunne blitt et ba team, du og jeg ;) Nyt sndagen :)

Min matgale verden

25.05.2014 kl.14:42

Leon: Takk:)

Min matgale verden

25.05.2014 kl.14:43

Engla: Helt sant! Skummelt ha store ostekaker i kjleskapet ;) Ha en fin sndag.

Min matgale verden

25.05.2014 kl.14:43

Tiffany Gnaly:Bare hyggelig:)

Lisbeth Pedersen

26.05.2014 kl.13:56

Ja jeg har ogs tenkt tanken om at vi to hadde blitt et bra team :)

Ha en superfin dag :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits