Snickers-Terte.

Knasende god tertebunn, karamell...salte peanøtter...sjokolade....

Need I say more??

Dette er godt.....snop....snadder...

Oppskriften fant jeg i bilaget til Bergens Tidende.
Eller,
min mor fant det, jeg fikk det...

Snickers-Terte

1/2 oppskrift, nok til en 20" terfeform med løs bunn og fire sandkakeformer

150 g hvetemel
100 g smør
50 g melis
1/2 egg (knekk et egg, pisk det sammen og bruk halvparten, resten kan du ha til omelett/vafler e.l.)
Litt sammenpisket egg til pensling.

Kjør deigen sammen i en foodprocessor, smøret skal være kaldt og skåret i terninger.
La deigen hvile noen timer i kjøleskap.
Kjevle ut og kle en terteform og sandkakeformer.
Sett deigen i fryseboksen natten over. 
Legg bakapapir i formen og fyll med tørkede erter e.l. for å unngå at deigen blåser seg opp

Stek på 170* ca 25 minutter. til den er litt brun i kantene. (jeg stekte litt lengre enn 25 min)
Fjern papiret og ertene, pensle med egg, og stek noen minutter til. 
Dette lager et lokk på kaken og hindrer fyll å trenge inn i deigen.

Avkjøl på rist.

Karamellfyll

50 g sukker
0,6 dl fløte
50 g hvit sjokolade
5 g smør

salte peanøtter (ca halv pose)

Smelt sukker, la deet bli lysebrunt, ha i fløte og rør hjelt til sukkeret løser seg i fløten.
Ta tilside, rør inn hakket hvit sjokolade og smør.

Hell fyllet over kald bunn, strø over raust med salte peanøtter.


Sjokoladeganache

100 g mørk sjokolade
0,5 dl kremfløte

Hakk sjokoladen, varm opp fløten til den akkurat koker, hell over sjokoladen.
La stå litt, rør til en glatt masse.

Hell sjokolade over terten.
Avkjøl.


Godt...

Til en sterk kopp espresso

Nytes gjerne sammen med årets første løvetann....

#oppskrift #terte #kake #sjokolade #pai





 




 

10 kommentarer

Ronja <3

30.03.2014 kl.21:14

åh, det ser utrolig herlig ut!!! namnam!!

Engla

30.03.2014 kl.21:31

Nam, det ser utrolig godt ut!

Altfor godt :)

frustrertfrueihouston

30.03.2014 kl.21:51

Her holder det egentlig å si nam-nam!

frokenfjeldberg

30.03.2014 kl.22:12

GURILAND tenna løper i vann her..kan love såpass, det var akkurat den rette dagen å vise meg denne kaka på..Sukk..Kan ikke sende en bit gjennom nettet og ut til meg vel??;O);P

Kamilla Haaland

30.03.2014 kl.23:13

så utrolig god ut! :)

Min matgale verden

31.03.2014 kl.07:01

Ronja: Takk:)

Min matgale verden

31.03.2014 kl.07:01

Engla: Mhm...litt glad den er oppspist nå :) Farlig god:)

Min matgale verden

31.03.2014 kl.07:01

frustrertfrueihouston: Jepp :)

Min matgale verden

31.03.2014 kl.07:02

frokenfjeldberg: Åh, den er nok oppspist, ellers skulle jeg så klart sendt en bit, en nett-bit ;)

Min matgale verden

31.03.2014 kl.07:03

Kamilla Haaland: Takk:)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits