Pepperkake-is. Laget med pepperkakekrydder.

En deilig is som hadde passet perfekt til en eplekake....

Her pyntet med en ekte pepperkake.

Men isen er alts laget p pepperkakekrydder,
og dette lager du veldig enkelt selv, se oppskrift HER

Pepperkake-is.

1 ts pepperkakekrydder
1/2 dl h-melk
70 g sukker
3 eggeplommer
3 dl kremflte

Varm pepperkakekrydderet i den trre pannen,
for f frem smakene i krydderet bedre.

Ikke la det brenne! Bar et minutt eller s,
p mellomsterk varme.
ha i sukker og h-melk og varm opp til sukkeret smelter.

Avkjl litt.
Pisk eggeplommene, og ha i krydderblandingen i en tynn strle mens du rrer
Pisk kremflte stiv, og bland den s sammen med eggeblandingen.

Eggeblandingen m da vre helt kald.
Gjr klar ismaskinen (eller frys og rr innimellom i innfrysingsfasen for unngr iskrystaller)

La maskinen fryse isen, ca 30 minutter til den har konsistens som stiv softis.

Ha den i en plastboks, og frys den vider i en fryseboksen noen timer.
Da er den klar til bruk.

Kan og spises nr den har soft-is konsistens,
men den vil da smelte fort, som du er av bildet (tatt fr innfrysing i fryseboks)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits