Årets pepperkakehus! Sjossely-Inn.

Jeg testet ut en ny oppskrift på pepperkaker,
Oldemor Hildurs pepperkaker.
Og tippoldebarna til denne Hildur,
går altså i barnehagen min!
Oppskriften ligger flere steder på nett.
Og nå altså brukt som basis for "Sjossely-Inn"

Et rundt hus,
ikke særlig perfeksjonert,
men likevel,
et rundt hus.

Her bor frøken Sjossely "herself"
Med hesten sin, og et juletre.

Oppskriften på pepperkakene får du her,
den er delt i fire, for dette var en stor oppskrift. 
Jeg fikk både pepperkakehus, og en god boks pepperkaker. 

Oldemor Hildurs pepperkaker.

125 g lys sirup
125 g sukker
1,25 dl fløte
37,5 g smør
0,75 ts kanel
0,75 ts ingefær
0,75 ts kardemomme
0,75 ts nellik
1/4 ts pepper
1/4 ts natron
ca 412 g hvetemel

Kok opp sukker, sirup og fløte,
ha i en bakebolle. Tilsett smør,bland alt det tørre, og rør godt sammen.
Sett kjølig til dagen etter.

Kjevle tynt og stikk ut.

Stekes på 200* ca 8-10 minutter, avhengig av tykkelsen
 
For å lage et rundt "sjosse-hus" eller kanskje et mummihus,
steker du et langt rektangel, gjerne med non-stop på,
for å slippe unna litt pynting...

Stek.
Og vær klar med  rene gummihansker på hendene når det er ferdig stekt.

Finn egnet glass e.l. og form pepperkakehuset mens det enda er varmt.
Hvorfor jeg kaller huset mitt Sjossely-inn??

Det ser du vel,
dette er et hus laget av en "sjosse",
en som ikke har tid til å pirke sammen et hus i timesvis!

Her må man få ting unna,
for å kunne starte på neste prosjekt!
Da får man "sjosse-hus"


Men tro ikke jeg er lei meg av den grunn,
vi skal kose oss i dette pepperkakehuset vi,
danse rundt juletreet,
rundt og rundt inne i det runde huset....til vi blir alvorlig svimmel og må kaste opp ut gjennom vinduet...

Hvor er vinduene?? Og hvor er døren??
Typisk sjosse-hus!

Pepperkakene ble av den lyse sorten,
jeg kunne gjerne tenkt meg dem litt mørkere og med mer smak,
som oppskriften jeg brukte sist , se HER

Eller den klassiske jeg har brukt siden barneskolen, som ligger HER

Men det er en smak-sak! 

Og disse lyse pepperkakene har allerede fått ben å gå på...for gode var de! 

10 kommentarer

Lisbeth Pedersen

19.12.2013 kl.17:51

Å kjempestilig og en fiks idé med å forme det mens det er varmt, luddig :)

malene fossum

19.12.2013 kl.19:37

Synes det så kjempefint ut jeg:)

Min matgale verden

19.12.2013 kl.19:48

Lisbeth Pedersen: Jepp, ganske artig, og enkelt å få til.)

Min matgale verden

19.12.2013 kl.19:48

malene fossum: Takk:)

Fru Stussli

19.12.2013 kl.20:42

Herlig med rundt pepperkakehus. En strålende ide!!

Blir så inspirert at jeg nesten må lage flere pepperkakehus her. Heldigvis har jeg ikke tid til det :-D

Min matgale verden

19.12.2013 kl.20:51

Fru Stussli: He he, jeg må også stagge meg selv, i iveren over alt jeg hadde så lyst til å lage før jul...:) Kjekt du likte det:)

morsinunge

20.12.2013 kl.07:56

Dette var en ny vri, stilig med rundt hus :))

Engla

20.12.2013 kl.08:42

Å for en artig ide :)

Det ble jo kjempestilig og jeg har ihvertfall aldri sett noe lignende :)

Jeg har faktisk aldri laget pepperkakehus før, men i år fikk jeg den fikse ideen om å lage traktot med henger, siden lykkeliten er en traktoselskende liten kar.

I første øyekast så den rimelig kræsja ut, men jeg tror jeg med mine kjærlige hender har klart å redde den :)

Ha en finfin dag!

Klem fra Engla

Min matgale verden

20.12.2013 kl.19:02

morsinunge: Takk:) Kunne nok blitt bedre, om man har mer tålmodighet enn jeg har:)

Min matgale verden

20.12.2013 kl.19:03

Engla: Traktor med henger høres da helt strålende ut! Tipper han elsker den:) Takk:) Ha en herlig fredagskveld. klemklem

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits