Ostekaken fra Kakekrigen i "full format"

Jeg har gjort ostekakeoppskriften passelig til en 24 " form,
noe som passer bedre for et helt selskap,
og fordi det er denne formen de fleste har liggende i skapet...

Dessuten var det jo et perfekt pskudd for bake ostekake.....

For ostekake er noe av det beste som finnes...

Og nr oppskriften er min egen,
blogger jeg den gjerne i stor format!

Ostekake fra Kakekrigen.

250 g havrekjeks, hjemmelaget
125 g smr

(bunnen er litt tykk, her kan du minske til 200 g kjeks og 100 g smr...)
Knus kjeksene og bland med smeltet smr. Trykk forsiktig ned i en 24" springform,
med bakepapir i bunn.

Risp/bringebr gel

5 plater gelatin
280 g risp og bringebr
3,5 ss sukker (ca, smak til, skal vre syrlig, men ikke for sur)
0,6 dl sitronjus

Legg gelatin i blt, press rips og bringebr gjennom et drslag,
visp inn sukkeret og smak til. Varm sitronsaften til den nesten koker,
knip vannet av gelatinen og rr den inn i den vame jusen. Rr dette inn i brsausen,
og smak til nok en gang.
Vent til du ser det begynner stivne, og spre det uutover den kalde kjeksbunnen.

Kremostfyll

5 plater gelatin
550 g kremost, naturell (philadelphia)
1,2 dl sitronsaft
150 g sukker
2 dl kremflte

Legg gelatin i blt, rr sammen ost og sukker, varm sitronsaften til den nesten koker,
og knip vannet av gelatinplatene og rr dem inn i sitronjusen.
Pisk kremflten stiv. Rr jus og kremflte inn i kremostblandingen, bland godt.
Stryk blandingen over den stivnede gelbunnen.

Blbrgel

300 g blbr
ca 2 ss sukker
3 gelatinplater
0,5 dl sitronjus

Legg gelatin i blt
Mos brene gjennom et drslag, balnd med sukker,
varm sitronjusen og knip av gelatinen fr du smelter den i den varme sitronjusen.

Sett kjlig minst 3-4 timer.
Pynt med rispbr og smeltet hvit sjokolade.

Godt!!

Og veldig koselig ha i kjleskapet.....

#oppskrift #kake #ostekake

6 kommentarer

deveny

06.12.2013 kl.19:01

Jeg elsker ostekake....:-)

Engla

06.12.2013 kl.22:22

h nei...jeg blir jo s fristet :p

Ostekake er min favoritt av alle kaker og denne s jo helt ubeskrivelig nydelig ut <3

jizo

06.12.2013 kl.22:53

s fin, ostekake er s godt

Iselin Rene

07.12.2013 kl.07:41

Den s veldig god ut, elsker ostekake :)

Den ekte bakebloggen

09.03.2014 kl.19:22

h denne s knallgod ut! Laget ostekake for frste gang i mitt liv for noen dager siden og n er jeg frelst! Nye oppskrifter M prves :D

Min matgale verden

09.03.2014 kl.19:45

Den ekte bakebloggen: Ostekake er fantastisk godt:)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits