Sprø og gode pepperkaker.
Vips,
så lå der pepperkaker i boksen gitt....
Og det var godt!!
Jeg har og funnet en ny favoritt,
pepperkaker og rips-is.
Rett og slett farlig godt....
Denne oppskriften på pepperkaker er ny,
jeg fant den hos http://detsoteliv.no/
Jeg har halvert oppskriften.
Sprø pepperkaker.
1,5 dl vann
0,25 g sirup, lys
375 g sukker
212 g smør
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
1 ss natron
ca 700 g hvetemel.
Smelt smør, sukker, vann og sirup til sukkeret smelter.
Avkjøl litt. Ha i kanel, nellik og ingefær,
før krydderne inn og nyt duften...
Ha i hvetemel og natron, rør godt sammen, for hånd,
og avkjøl hjelt. Dekk til og sett kjølig over natten.
Kjevle ut tynt og stikk ut figurer.
Stek på 210* ca 5-10 minutter, kommer helt an på tykkelsen på deigen.
Legg over på rist og avkjøl.
Oppbevares i tett kakeboks.
Disse varer nepppe til jul...men det var da heller ikke meningen...
Nina Linea Arijana
27.11.2013 kl.18:25
ANNELI
27.11.2013 kl.18:26
Nemi Rebella
27.11.2013 kl.20:12
silje herigstad
27.11.2013 kl.21:46
Jeg prøvde oppskriften på lefsene du la ut for litt siden, og de ble godkjente av pappa`n min som har bakt lefser i snart 50 år :) De smakte like godt som de han har laget i alle år og det var gode minner mens jeg sto der.
Jeg halverte oppskriften din nok en gang siden jeg bare har en liten takke, men det ble en god bunke fordi om :)
TuridB
27.11.2013 kl.23:05
matgladilavkarbo
28.11.2013 kl.00:43
Min matgale verden
28.11.2013 kl.05:44
Min matgale verden
28.11.2013 kl.05:46
Min matgale verden
28.11.2013 kl.05:47