Sticky-Buns med vaniljekrem og sjokoladesaus.

Jeg har visst ftt litt diller p sticky-buns,
de ser s gode ut der de ligger i formen sin...

Og nybakte boller med vaniljekrem inni og sjokoladesaus p toppen....

Det ER jo godt!

Nybakt gjrbakst blir aldri feil....

Sticky-buns med vaniljekrem og sjokoladesaus

30 g smr, smeltet
25 g fersk gjr
2 dl melk, lunken
1/2 dl sukker
1/2 ts salt
1/2 ts kardemomme
1 eggeplomme
ca 6 dl hvetemel

ca 50-100 g hjemmelaget vaniljekrem(1/2 porsjon er nok)

Er du et kanelmenneske, kan du selvsagt drysse dette p ogs!
Gir en ekstra god smak,
men denne gangen nsket jeg ren vanilje og sjokoladesmak


Ha alt i bakebollen og la maskinen kna deigen minst 8 minutter,
bruk gjerne k-kroken, deigen skal vre myk og smidig.
Hev deigen 30-60 minutter.
kjevle et rektangel, smr p vaniljekrem

Smr gjerne litt mer p...eller mindre om du foretrekker..
Rull sammen, skjr i biter (ca 9)
Sett i en smurt pai-form,

og etterhev ca 40 minutter, tildekket.

Sprut bollene med vann fr de settes inn (event pensle)
Stekes p 200* (Men ha gjerne ovnen p 225* nr de settes inn, skru ned til 200*)
Stek i ca 30 minutter, pass p s de ikke blir brent,
lett et papir over mot slutten hvis de blir for brune,
eller sjekk om de er ferdig stekt litt fr, alle ovner er forskjellige.
Avkjl p rist, serveres i form, med sjokoladesaus...

Sjokoladesaus

1 ss smr
2 ss kakao
3 ss sukker
1 dl flte
ev 1 ss honning

Smelt smret i en liten panne,sikt ned kakao, visp inn sukker, flte og honning,
La smkoke til sukkeret har lst seg opp og sausen kjennes jevn,
blir sausen for tykk tilsettes litt melk eller vann.

Nyt.....

3 kommentarer

malene fossum

05.11.2013 kl.20:13

Ja takk, vil gjerne smake:)

Min matgale verden

06.11.2013 kl.05:45

malene fossum: :)

Iselin Rene

06.11.2013 kl.09:59

Wow det s utrolig godt ut!

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits