Dakos....som sommeren på Kreta!!

Jeg spiste mye Dakos på Kreta,
dette fikk vi og servert il frokost på hotelet vårt, Macaris!


En enkel, men utrolig smaksrik, liten rett,
denne kan godt fungere som en tapasrett,
men jeg ville da ha laget kavringene litt mindre.
men jo, denne legger jeg i tapas-kategorien.

En av de beste tingene med å reise utenlands på ferie,
er å "adoptere" hjem smaker som dette!

Dakos, på min måte.

Kavringer, gjerne hjemmelagde.
flådde, gode tomater, skært i små biter
litt chilliolje
sorte gode oliven, fjerne sten og skjær o biter
fetaost, smuldret i biter
litt salt, pepper og tørkede urter (oregano-timian-)

Sprut litt vann på kavringen. På siden du legger fyllet.
Dander tomat, oliven og fetaost. drypp over litt chilliolje,
(eller vanlig olje) og knip over litt flaksalt, pepper og tørkede urter.
Voila!

En fantastisk liten snack!
Og tro ikke du har nok med en...det måtte flere til,
for dette var godt!

Og selvsagt kan du variere fyllet etter ditt ønske!!

Afarrastar!! Som betyr takk på Gresk.
Neida, det skriver overhode ikke sånn, men det er alt jeg husker:)

Stikkord:

4 kommentarer

Consuming

28.09.2013 kl.18:19

Det der så skikkelig digg ut! Skal jammen meg gjøre et forsøk på de der :-)

dandilion

28.09.2013 kl.18:33

Mmm... Det ser godt ut :) Mye god mat i Hellas :)

Min matgale verden

28.09.2013 kl.22:25

Consuming: Kan absolutt anbefales:)

Min matgale verden

28.09.2013 kl.22:26

dandilion: Ja, det var det virkelig:)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits