Knasende sprø IS-KJEKS. Hippen.

Disse kjeksene laget tv-kokken i 4-stjerners middag.
Siden jeg skal ha to iskaker i konfirmasjonen,
tenkte jeg å servere disse til...

Nå skal det sies at de ble stående på kjøkkenet....jeg glemte de....
Men...
de var knasende, søte og sprø.
Veldig enkel å lage,
veldig gode å spise!


 Hippen. 1/2 porsjon

162,5 g fløte
150 g melis
150 g hvetemel

 
Vei opp og ha alle ingrediensene i en bolle, miks sammen med k-kroken.

Deigen blir jevn og klissete.
 
Bruk en palett (myk, smal stekespade) og smør utover remser.
Stek på 225* i 5 minutter. pass på, de blir fort brun.
 
Snurr kjeksene rundt et skaft e.l. for å forme dem.
Dette må skje rett etter de er kommet ut av ovnen.
De stivner fort.
Deigen var lett å jobbe med, og kakene var laget på "no-time"
Perfekt å servere til litt hjemmelaget is

Og veldig kjekk å ha i kakeboksen disse...

En knasende sprø rull som tar seg godt ut på isen!
Ruller du de andre veien får du en lang rull....synd jeg ikke tenkte på det før nå...

Knallgode, og super å ha i kakeboksen!

 

4 kommentarer

solkro

03.05.2012 kl.18:20

Ser kjempegode ut:)

geo knib<3<3

Cathrine

04.05.2012 kl.20:46

Iskjeks er jo så godt! Får prøve meg på å lage det selv engang :)

Min matgale verden

05.05.2012 kl.10:36

Cathrine: Absolutt verdt et forsøk disse. Og veldig gøy å jobbe med:)

Elin

13.09.2016 kl.12:42

Hei! Hvor lenge kan man oppbevare disse i kakeboksen? :-)

Min matgale verden

13.09.2016 kl.19:07

Elin: Hei. De holder seg i noen uker, men smaken kan bli litt harsk om de ligger lengre enn det :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

45, Bergen

En matblogg med salt og søtt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatør og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for å nytes!! Kontakt meg gjerne på Kjerstisandnes@gmail.com Følg meg på instagram: kjerstisandnes Lik min side på FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits