Hjemmelaget BBQ saus, en Amerikansk vinner!

SvineRibberester er godt ha,
og med BBQ saus til blir det en helt ny rett.
Jeg kjpte og stekte en tynnribbe kun til BBQ bruk.
Og det angret vi ikkep.

En heftig god BBQ saus, som kan brukes til s mye!
Og ser du noen svineribber ligge igjen til en billig penge,
s kjp en, stek den, og bruk den s til spare-ribs.

Pensle kjttet etter at det er stekt,
og ha litt saus som tilbehr.
Kanongodt!

Denne oppskriften fant jeg hos Matprat.no

Amerikansk BBQ saus

1 lk
1 rd chilipepper, fersk
1 boks hakkede tomater
1 ss soyasaus
1/2 ts kajennepepper
1 ss brunt sukker
1,5 ss eplecider eddik
1 ts dijon sennep
1 ss paprikapulver
1 liten ts worchestershiresaus
1/2 ts salt
1 ts pepper
1 ss olje


Fres lk og chili i litt olje til lken er myk. Ikke ha for sterk varme.
Ha i alle krydder og bland godt.

Ha i de hakkede tomatene, rr sammen og la dette koke i 1,5 time, eller mer.

Mos s sausen med stavmikser. Og ha i en skl.

Oppbevar sausen i kjleskap,
I tett glass holder den seg 1 ukes tid.
Og bruk den f.eks til smre spare-ribs.
Eller den kjtt-type du nsker.

Mmmmm, saftig og godt!

En herlig BBQ middag med syltede grnnsaker
i dag skal vi bruke samme sausen til scampi,
og "hin" dagen blandet jeg den i kjttdeig og spaghetti!
Anvendelige saker dette!
Og skikkelig godt!!

God lrdag der ute:0)

2 kommentarer

Trdal

13.01.2013 kl.12:44

Den s kjempegod ut :D om an e god p speilegg? Har kommet inn i en fase i livet hvor bbqsaus p speilegget er kjempegodt istede for ketshup:)

Min matgale verden

13.01.2013 kl.14:22

Trdal: h, ja det tror jeg den er :)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits