Helt herlig urtesaus!!

Denne urtesausen er bare s god!!
Jeg smakte den frste gang p urtekurset jeg var p,
men har laget den flere ganger etterp.

Utrolig god til vrlig Tian

"M" nesten ha urtesaus til denne,
men dennekan brukes til alt, fra pizza til pasta, fra fisk til lammestek!
Her kan man og justere urtene til hva man vil bruke den til,
skal du ha den til lammestek, bruk litt rosmarin,
til pizza, ha i litt oregano,
til pasta, mest basilikum,
og til fisk, gjerne mest gresslk.

Urtesaus. (orginal oppskrift)

1 pk majones
1 beger creme fraiche
1/2 potte basilikum
1/2 potte persille
1 potte dill
1/2 potte gresslk
1 barneskje honning
salt
2 fedd hvitlk (brent i panne for mildere smak)
pepper
en "skvis" sitron

Herbruker du det du har, jeg minsket mengden,
tok like deler majones og creme fraiche, ca 1/2 potte basilikum,
1/2 potte persille og litt timian. en ts honning, salt pepper og litt sitron,
hvitlken brukte jeg som den var, jeg liker god hvitlksmak.

Skal du brenne hvitlken, legger du den i panne med "frakken" p,
(skallet) la den bli litt brun p alle sider, da minsker du sterkheten,
og hvitlken blir ikke s "sint" :0)


Finn frem det du trenger og klipp urtene i en mugge/stavmikser bolle.

Ha i alle ingrediensene, ca 1/2 ts salt og noen drag med pepperkvernen.
Smak heller til n sausen har ftt "satt" seg. Jeg brukte hvitlkpresse p hvitlken,
snn at den skulle bli godt blandet.

Kjr p med stavmikser til du har en herlig grnn saus.
La den st og sette seg i kjleskapet minst 30 minutter.

S har du en saus til "hver anledning" :0)
Veldig grei ha i kjleskapet!!
Og god sndagskveld:0)

5 kommentarer

deveny

27.11.2011 kl.21:16

Det s godt ut.....klem Deveny :-)))

solkro

27.11.2011 kl.21:32

Hrtes godt ut til Hamburger :)

whooah - Line

27.11.2011 kl.22:48

, nam! Elsker sauser, s den m jeg nok prve! :)

19.01.2012 kl.15:43

Har vrt p jakt etter en god oppskrift p urtesaus - og denne ser riktig god ut - m prves

Min matgale verden

19.01.2012 kl.16:58

Anonym:Mmmm, kan anbefale denne:0)

Skriv en ny kommentar

Min matgale verden

Min matgale verden

43, Bergen

En matblogg med salt og stt, sunt og usunt, fest og hverdag. Kjersti heter jeg, teater-amatr og matentusiast med stor fantasi. Her finner du mat for en hver anledning, hverdagshistorier,og matfilmer. Livet er til for nytes!! Kontakt meg gjerne p Kjerstisandnes@gmail.com Flg meg p instagram: kjerstisandnes Lik min side p FB: Min Matgale Verden

google.com, pub-0144216724607494, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits